역삼역 AC호텔 옆 족발, 퇴근길 마늘간장소스와 콩나물국 911족발보쌈

이번에는 역삼에서 저녁 메뉴로 족발 먹으러 다녀온 911족발보쌈 후기를 남겨볼게요! 퇴근 후 든든하게 저녁 먹을 곳을 찾다가 방문한 곳인데, 족발부터 보쌈까지 여럿이 함께 먹기 좋은 메뉴가 다양해서 역삼역 회식 장소를 찾는 분들에게도 괜찮아 보였어요. 저희는 이날 족발 소 + 막국수를 주문했고, 기본 서비스로 나오는 콘치즈까지 야무지게 먹고 왔답니다ㅎㅎ 족발 좋아하시는 분들이라면 참고해 보세요!

• 위치: 서울 강남구 테헤란로25길 20 2층 211호
• 영업시간: 매일 11:00~22:00

911족발보쌈은 역삼역 어디에 있나요?

911족발보쌈은 역삼역 AC호텔 바이메리어트 바로 옆, 테헤란로25길 20 건물 2층에 있어요. 그래서 역삼 직장인들이 퇴근 후 방문하기도 좋고, 호텔 투숙객들이 방문하기도 좋은 위치에요.

911족발보쌈 내부와 좌석, 회식하기 괜찮을까?

911족발보쌈 내부는 2~4인이 이용하기 좋은 테이블은 물론이고 여러 명이 함께 앉기 좋은 긴 테이블도 마련되어 있었어요. 안으로 들어가면 전체적으로 깔끔하고 편안한 분위기에요. 역삼 특성상 직장인들이 많은 동네인 만큼 저녁 식사뿐 아니라 역삼 회식 장소로 찾기에도 괜찮아 보이더라고요.

911족발보쌈 메뉴와 주문 방법

911족발보쌈 주문은 테이블에 설치된 태블릿으로 편하게 할 수 있어요. 대표 메뉴인 족발과 보쌈을 중심으로 다양한 메뉴가 준비되어 있어서 인원수나 취향에 맞춰 주문하면 될 것 같아요.

저희는 고민하다가 가장 기본적인 조합으로 족발 소 사이즈 + 막국수 이렇게 주문했어요! 족발에는 역시 막국수가 빠질 수 없잖아요ㅎㅎ 족발 종류가 다양해서 골라먹는 재미가 있을 것 같더라구요.

소스 4종과 기본찬, 콩나물국

911족발보쌈은 주문하고 나면 먼저 기본반찬과 소스 4가지가 세팅돼요. 소스를 바꿔가며 먹을 수 있어서 좋더라구요. 개인적으로는 마늘간장소스가 제일 맛있었던 것 같아요!

기본찬으로는 족발보쌈 먹을 때 빠질 수 없는 쌈무, 무말랭이, 마늘이 나와요.

그리고 기본으로 주는 콩나물국! 적당히 칼칼하고 시원한게 입안을 정리해주는 느낌이라 족발과 함께 먹기 좋았어요.

911족발보쌈 족발 소 사이즈, 양과 맛은?

911족발보쌈 족발 소 사이즈는 커다란 접시를 가득 채워 나와서, 소 사이즈인데도 처음 받아봤을 때 생각보다 푸짐하다는 느낌이 들었어요. 잠시 기다리니 이날의 메인 메뉴인 족발 소 사이즈 등장! 족발 비주얼부터 먹음직스러웠어요.

윤기가 좌르르 흐르는 족발 위로 깨가 솔솔 뿌려져 있고, 살코기부터 껍질과 뼈 주변 부위까지 골고루 담겨 나왔답니다. 특히 먹기 좋게 썰어 나온 살코기 부분은 껍질과 살코기가 적당히 붙어 있어서 한 점 집어 먹었을 때 두 가지 식감을 동시에 느낄 수 있었어요.

족발 껍질은 윤기가 돌면서 탱글탱글하고 쫀득한 식감이었어요. 그렇다고 너무 질기거나 딱딱한 느낌은 아니고 부드럽게 씹히면서 특유의 쫄깃함이 살아 있었어요. 안쪽 살코기는 퍽퍽하기보다는 촉촉하고 부드러운 편이라 껍질과 같이 먹었을 때 밸런스가 좋았고요.

그냥 먹어도 맛있지만 준비된 소스에 콕 찍어 먹으면 또 다른 느낌이 들어요. 새우젓이나 쌈장과 함께 먹으면 족발의 고소한 맛이 더 살아나고, 마늘이나 무말랭이를 곁들이면 느끼함을 잡아줘서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요.

서비스로 나오는 콘치즈

911족발보쌈에서는 콘치즈가 기본 서비스 안주로 나와요! 뜨거운 철판 위에 옥수수와 치즈가 듬뿍 올라간 채로 나오는데 족발 먹다가 중간중간 한입씩 먹기 좋더라고요. 톡톡 씹히는 달달한 옥수수에 고소한 치즈 조합이라 아는 맛이지만 계속 손이 가는 맛ㅎㅎ

족발에 막국수, 같이 시킬 만할까?

911족발보쌈 막국수는 커다란 그릇에 막국수와 상추, 각종 채소가 넉넉하게 담겨 나오고, 먹기 전에 양념과 면을 골고루 비벼주면 돼요. 족발 먹을 때 빠지면 섭섭해서 같이 주문했어요. 슥슥 비비다 보면 빨간 양념이 면에 골고루 묻으면서 비주얼부터 제대로!

족발만 계속 먹으면 뒤로 갈수록 조금 묵직하게 느껴질 수 있는데, 이때 막국수를 한입 먹으면 새콤매콤한 맛이 입안을 싹 정리해 주더라고요. 쫀득하고 고소한 족발에 새콤매콤한 막국수 양념이 더해지니 서로 부족한 부분을 채워주는 느낌이라 따로 먹을 때보다 더 맛있었어요ㅎㅎ 족발 주문한다면 막국수까지 같이 주문하는 걸 추천하고 싶어요~!

역삼역 911족발보쌈 총평

족발부터 막국수까지 든든하게 먹고 온 역삼역 911족발보쌈! 윤기 가득한 족발은 껍질 부분은 쫀득하고 살코기는 부드러운 편이라 부위별로 골라 먹는 재미가 있었고, 새콤매콤한 막국수까지 곁들이니 조합도 좋았어요. 여기에 기본찬과 콩나물국, 서비스로 나오는 콘치즈까지 있어 생각보다 한 상이 푸짐했던 곳이에요.

테이블도 여러 명이 함께 이용하기 편한 편이고 족발과 보쌈 자체가 나눠 먹기 좋은 메뉴라 역삼역 회식 장소를 찾는 직장인분들에게도 잘 맞을 것 같아요. 퇴근 후 족발에 술 한잔하고 싶은 날, 혹은 여럿이 함께 먹을 역삼역 족발을 찾고 있다면 911족발보쌈 한번 방문해 보세용!