시흥 장곡동 고깃집 어른 넷 대게장찌개·토하젓볶음밥 탄수 파티, 대화숯불가든

저는 담백한 소갈비살보다는, 양념이 돼서 짭짤하게 밥하고 먹는 밥도둑 소갈비살을 좋아하는데요🩷 경주가 본점이고, 경주식으로 마늘 양념을 즉석에서 올려 먹는 진챠 맛있는 고기 맛집, 대화숯불가든 시흥장곡점에 다녀왔어요. 어른 4명이서 15만원 뿌시고 왔습니다 ^^ 일부 금액 할인을 받았지만 10만원을 더 썼던 냠냠 맛집 후기 낋여보겠습니다 호호

대화숯불가든 시흥장곡점 위치·영업시간·주차는?

대화숯불가든 시흥장곡점은 경기 시흥시 장현장곡로 10 1616동 B111~B113(장곡동 936)에 있어요. 영업시간은 월~금 15:00~23:00, 토·일 12:00~23:00이고 라스트오더는 22:00입니다.

• 주차: 장현유승한내들 퍼스트파크 지하주차장에 주차 가능
• 콜키지 가능(무료), 와인 페어링
• 생일/기념일 혜택, 대관 가능, 단체 이용 가능, 예약 가능
• 유아의자 O, 휠체어 이용 O, 대기 공간 O
• 지역화폐 가능, 고유가 피해지원금 사용 가능

대화숯불가든 외관과 본점

대화숯불가든 시흥장곡점은 시흥장현유승한내들 퍼스트파크 상가에 있어요!! 그래서 주차도 시흥장현유승한내들 퍼스트파크 지하주차장에 하면 됩니다!! 그리고 어디가 본점인가 하고 봤더니 정말 경주가 본점이었어요!!! 나중에 경주 갔을 때 본점 꼭 가봐야겠어요 호호

대화숯불가든 내부 좌석과 셀프바

대화숯불가든 시흥장곡점은 테이블 사이에 칸막이가 쳐져 있어요. 저 이렇게 칸막이 쳐져 있는 곳 좋아해요. 소음 차단은 안 되지만 그래도 뭔가 막혀 있는 느낌이 드는 게 좋아요. 기대기도 좋그등요 헤헤

벽 쪽엔 4인 테이블 소파 좌석이 있어요. 분위기가 옛스런 한국 느낌 낭낭~ 경주 느낌 잘 살린 것 같아요 ㅎㅎ

그리고 셀프바!!

종류도 많고 든든~

대화숯불가든 세트 메뉴 구성과 가격

대화숯불가든은 최고 품종으로 꼽히는 와규 중에서도 한우 1++ 등급에 준하는 최상급 고기만을 사용한다고 해요!! 거기에 경주식 양념으로 버무린 소갈비살, 얼른 먹어보고 싶네요 호호

대화숯불가든 세트 메뉴는 주문하면 칼국수 + 수제 소시지 + 닭 도가니살 + 닭 안창살 + 양푼이 아이스크림까지 줘요ㅋㅋㅋ 그나저나 세트 메뉴 어마어마해요. 세트는 양념 반 소금 반 세트와 대화 스페셜 세트가 있고, 대화 스페셜은 깍뚝 토시살이 추가돼요.

저희는 양념 반 소금 반 특 한 판(850g) 128,000원, 즉석 양념 갈비살 550g + 깍둑꽃살 300g 구성으로 주문!!

특 한 판은 3인 추천, 식사량이 적은 4인 추천이에요!! 물론 저희는 식사량이 많은 4인이지만 ^^ 다른 사이드 메뉴를 겁나 먹을 예정이에요 ^^ 세트 주문 시 무료로 제공되는 시장식 칼국수와 양푼이 아이스크림은 필요할 때 따로 직원분께 말씀드리면 가져다 주세요!!

그리고 세트 주문 시 5,900원에 육회 한 접시 추가 가능 ^^ 당연히 시킴 ㅎ

대화숯불가든 이벤트와 1,900원 하이볼

대화숯불가든 시흥장곡점은 혜자 이벤트도 있그등요.

• 영수증 리뷰 참여 시 단새우 10마리
• 알림받기 등록 시 토마토 하이볼
• 네이버 예약 시 참나물 육회 증정 쿠폰
• 네이버 예약 시 콜키지 프리 쿠폰

미쳤다..... 여기 뭐 남는 거 있으려나요..ㅋㅋ 진짜 뭐 남는 게 있으려나 싶은 게, 잔 와인은 1,900원이고 하이볼이 1,900원이에요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 좀 더 특별한 하이볼들은 2,900원~4,900원. 이게 가능한 금액이었읍니까... 무한 하이볼 각 아닙니까!! ㅋㅋㅋ

암튼 저희는 사이드로 대게장 찌개(6,500원), 토하젓 볶음밥(6,500원), 양푼이 비빔밥(3,500원)까지 주문. 완벽 ^.^~ 탄수 파티 시작해봅니다 ^^

대화숯불가든 밑반찬과 기본 미역국

대화숯불가든은 밑반찬 차림상이 많아서 넘나 만족.. 거기에 또띠아까지 있어요!!! 살사소스도 있어서 ㅋㅋ 꽤나 이국적으로 소고기를 즐길 수 있답니다?

그리고 기본으로 나오는 미역국. 보통 기본 미역국은 미역만 나오잖아요,,? 대화숯불가든 미역국엔 고기도 들어 있어요ㅋㅋㅋ 고기 기름기 둥둥 떠 있는 거예요 대박이죠ㅋㅋㅋ

두둥 숯불 등장~~

경주식 마늘 소갈비살과 깍뚝꽃살 맛은?

드디어 영롱보스 등장. 마늘이 한가득 올라간 경주식 양념장이 버무려진 소갈비살과 제가 좋아하는 깍뚝꽃살이 나왔어요. 굽기 전부터 느껴지는 육즙의 풍미...

그리고 수제 소시지와 닭 도가니살, 닭 안창살이 나왔어요ㅋㅋㅋ 도가니 러버라 오독오독 그 느낌이 넘나 기대됩니다 호호. 마늘은 항상 아쉬운 게, 화로 속으로 들어가지 않으면 좋겠는데 화로 속으로 사라져버리는 게 넘나 아쉬워요 ㅠ 그래도 고기에 붙어서 살아남은 마늘 먹으면 넘나 맛있 ㅋㅋㅋㅋㅋ

하... 마블링 보이시죠 ㅠㅠㅠ 기름과 살코기가 적당히 섞여서, 육면으로 살살살 굴려가면서 굽고 한 입 하면 그 안에서 흘러나오는 육즙... 굽지 않아도 군침이 츄베릅 난다구요.

양념은 타기 때문에 깍뚝꽃살부터 구워줬어요. 겉은 숯불 향이 입혀지면서 안쪽은 육즙 가득 촉촉.. 씹을 때마다 육즙이 퍼지는데, 고기 향이 제대로 나서 진짜 제 스타일이었거든요 ㅠㅠ 육즙이 빠져나가지 않게 살살살 굴려서 구워줘요.

그냥 먹어도 맛있지만 이렇게 또띠아 위에 고기 올려 고추장아찌랑 먹어도 맛있어요. 살사소스 살짝 올려 먹었는데, 악 새콤한 고추장아찌와 고기 조합 진짜 미칩니다 미쳐요 ㅠ

얼추 반 먹을 때쯤 이제 마늘 소갈비를 올려주면 되는데요!! 마늘아 떨어지지 말아라 ㅠ 소시지도 같이 구워줬어요. 소시지는 뭐 당연히 맛있죠 ㅎ 그렇지만 대화숯불가든의 주인공은 소갈비와 깍뚝꽃살.. 비할 바가 못 됩니다.

양념 소갈비살은 질기지가 않아요. 그리고 적당히 짭쪼름해서 밥도둑입니다.. 저희는 열무 양푼이 비빔밥과 토하젓 볶음밥까지 시켰지만 흰밥을 안 시킬 수 없었어요. 흰밥에 이 갈비살 안 올려 먹으면 불법임..

갈비살에 붙어 살아남은 양념과 매운 소스, 그리고 와사비 조합이 진짜 끝내줘요.. 이건 제 최애 조합이었고, 다른 분들은 취향에 따라 드시길..

소갈비살은 질기지 않고 적당한 식감이라 더 극호.. ㅠㅠ 소갈비살은 사실 살짝 고소한 맛이 부족한..? 부위라 별로 안 좋아하는데, 이렇게 양념된 소갈비는 그 부족함을 채워줘서 저는 그게 너무 좋더라구요 히히

세트에 나오는 닭 도가니살·닭 안창살

닭 안창살, 닭 도가니살 다 구워서 먹어봤는데, 안창살이야 당연히 부드럽고 제 취향은 닭 도가니살.. 쫀득 오독 진짜 하 ㅠㅠ 식감이 완전 제 취향..!! 거기다 소고기에 비해 작아서 숯불 향이 더 잘 입혀져서 더 맛있음... 소고기가 많이 기름지다 보니, 닭구이는 꽤나 담백하게 먹을 수 있어요 ㅎㅎ

대화숯불가든 사이드 메뉴, 시킬 만할까?

사이드 무시하지 마세요, 대화숯불가든은 사이드도 개맛있습니다.

세트 추가 육회 5,900원

세트 주문 시 5,900원에 추가한 육회는 참나물 육회로 나왔어요. 정말 맛보기 육회긴 하지만ㅋㅋㅋㅋ 네 명이서 사이좋게 한입씩 먹었어요 ㅎㅎ 사장님 배우신 분인 게, 쌉싸름한 참나물하고 육회가 진짜 잘 어울리거든요. 저 이 조합 굉장히 좋아하는데 참나물 육회가 나왔어요.. 부드럽고 고소하고... 세트 추가하면 5,900원만 내면 되시니 맛보기 육회 꼭 시켜 드세요 ㅠㅠ 존맛입니다 ㅠㅠ

양푼이 비빔밥 3,500원과 대게장 찌개 6,500원

양푼이 비빔밥은 또 왜케 맛있는 건데요 ㅠ 단돈 3,500원에 모십니다 ㅠ 열무김치가 이미 시원하니 너무 맛있고, 거기에 김가루, 깨, 고추장이 야무지게 들어가서 존. 맛. 입니다.

그리고 등장한 대게장 찌개. 오잉 찌개에 대게장이 들어갔다구욤?? 이거 진짜 별미였어요. 대게 향도 살아 있으면서 진한 된장 맛에 얼큰함이 넘나 잘 살아 있어요.

양푼이 비빔밥과 대게장 찌개, 이 두 조합은.. 혹시라도 조금이라도 있을 소고기의 느끼함을 원천봉쇄해줍니다. 느끼함을 느낄 새가 없어요. 그냥 맛있을 뿐..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 비빔밥과 대게장 조합은 최강 조합입니다.

토하젓 볶음밥 6,500원, 짜지 않을까?

끝나지 않는 사이드의 축복, 토하젓 볶음밥입니다. 토하젓은 민물새우젓이라고 하는데요!! 오잉?? 안 짜요. 젓갈 볶음밥이라 해서 짤 줄 알았는데 대화숯불가든 모든 메뉴 중에 제일 간간했음. 그래서 더 매력적이었어요. 씹을수록 고소하고 감칠맛이 느껴져요. 그리고 양도 진짜 대혜자ㅋㅋㅋㅋ 탄수화물 파티 미쳐땨..

세트 마무리, 칼국수와 양푼이 아이스크림

슬슬 마무리할 때쯤 "저희 칼국수 주세요!!"라고 외쳐봅니다..ㅋㅋㅋㅋ 아 이거 진짜 개맛도리예요ㅋㅋㅋㅋㅋ 진한 멸치 육수의 맛... 국물이 진짜 맛있어서 국물 싹 비웠어요. 배불러서 면이 안 들어간다 하면 칼국수 국물 맛이라도 보세요.. 국물이 진짜 찐입니다 ㅠ.ㅠ

마무리 아이스크림까지 끝ㅋㅋㅋ 입가심 쓰악 했습니다ㅋㅋㅋ 배 터질 거 같은데 또 아이스크림은 들어가더라고요ㅋㅋㅋ

대화숯불가든 시흥장곡점 총평

• ✅ 세트 다양한 구성 합격
• ✅ 소갈비살 밥도둑
• ✅ 깍뚝꽃살 육즙 한가득
• ✅ 사이드 메뉴 모두 합격
• ✅ 스타트부터 마무리 디저트까지 대만족

대화숯불가든 세트 메뉴가 진짜 구성이 좋았던 것 같아요ㅋㅋ 거기에 탄수 사이드 파티를 하니 진짜 돼지 파티한 기분이긴 했는데, 장곡동 모임 장소로 이만한 데가 없는 거 같아요ㅋㅋ 넘나 만족스럽게 먹고 갑니다 호호