인천 청라 소고기 부부 데이트 12일 습식숙성 안심과 고기탑, 숙성명작 청라

오랜만에 남편이랑 분위기 좋은 곳에서 데이트했어요. 서비스, 맛 모든 것에 만족했던 2020-2026 블루리본 소고기 맛집 숙성명작 청라에 다녀왔어요!

숙성명작 청라 영업시간과 주차는?

숙성명작 청라는 17:00부터 22:00까지 영업하고 라스트오더는 21:00, 매주 일요일은 정기휴무예요. 매장 바로 앞에 전용 주차장이 있어요.

청라 소고기 맛집 숙성명작은 청라국제도서관 앞 블럭에 위치하고 있습니다.

주차 불편하면 또 방문하는 거 쉽지 않은데 숙성명작 청라는 주차장이 넓어서 아주 좋았어요. 그리고 당일 4시간 무료주차도 가능해요!

2020년부터 2026년까지 블루리본 받은 맛집답게 들어가기 전부터 리본 보고 설레버리기 🥺

숙성명작 청라 내부, 데이트하기 좋은 분위기일까?

숙성명작 청라 내부는 아늑한 조명이 있는 고급스러운 분위기예요. 테이블이 다 붙어 있지 않고 미닫이 문이 있어 룸으로도 만들 수 있어서 프라이빗하게 먹을 수 있어요. 단체 모임하거나 부모님 모시고 오기에도 딱 좋을 것 같아요 ㅎㅎ

숙성명작 청라 메뉴와 주문한 가격

숙성명작 청라의 메인메뉴는 숙성명작 채끝등심, 안심, 특 우설이에요. 아보카도&한우 타르타르, 트러플&한우 육회, 성게알, 육회, 평양냉면, 된장죽 등 다양한 사이드 메뉴도 준비되어 있고, 와인 리스트도 자세하게 적혀 있어 좋더라구요! 저희가 주문한 메뉴는 이렇게예요.

• 숙성한우 안심 58,000원 – 2인분
• 숙성명작 육회 고추장 35,000원
• 성게알 49,900원
• 평양냉면 물 12,000원
• 해물 된장죽 9,000원
• 청귤 에이드 / 히비스커스 에이드 7,000원

숙성명작 청라 기본 상차림은?

숙성명작 청라는 소고기 찍어 먹을 소스가 무려 5가지로 다양해서 먹는 맛이 있더라구요!

고기랑 곁들여 먹을 수 있는 장아찌도 세 종류구요. 샐러드와 부추무침, 피클도 준비돼요. 특히 샐러드를 조금 주시는 게 아니라 그릇에 한가득 주셔서 만족스러웠어요.

된장찌개도 기본으로 제공되는데 약간 청국장스러우면서도 진한 국물이 최고였어요. 먼저 준비해주신 에이드는 저는 청귤이었는데 너무 상큼하고 맛있어요.

숙성명작 성게알, 우니 안 좋아해도 괜찮을까?

성게알이랑 육회도 금방 준비되었어요.

숙성명작 청라의 성게알(49,900원)은 1일 한정판매라 사전 예약을 추천해요. 와사비, 무순, 초생강, 날치알, 마끼김이 함께 제공되고, 숙성 한우 구이나 육회 등과 함께하시면 별미예요. 우니는 녹진하면서 달큰한 맛이 일품이에요.

사실 우니를 즐겨 먹지 않는 편이었는데, 비리지 않고 바다향 가득해서 그냥도 먹고 김에도 싸 먹고 육회랑도, 고기 위에도 올려 먹었어요. 어떤 거랑 같이 먹어도 조화롭더라구요.

숙성명작 고추장 육회

숙성명작 육회는 간장이랑 고추장 중에 고를 수 있고, 저는 매콤 달달한 고추장 육회(35,000원)로 골랐습니다. 최고급 한우 홍두깨 부위를 숙성명작 조리장 특제 소스에 무쳐서 제공한다고 해요. 육회가 완전 부드러워서 입에서 살살 녹아 없어져요.

우니랑 같이 싸 먹어도 꿀맛 ㅎㅎ

숙성명작 숙성한우 안심은 어떻게 숙성하고 구워줄까?

드디어 등장한 숙성한우 안심..! 💛💛 안심은 한우 부위 중 가장 연한 곳으로 지방이 적고 담백한 맛이 일품인 부위래요. 숙성명작 안심은 1도 이하 정온에서 최소 12일 이상 습식 숙성해서 제공한다고 합니다.

한우의 풍미를 극대화한 숙성명작 안심, 숙련된 직원분께서 구워주시기 때문에 더 맛있겠죠!

고기를 다 구운 뒤에는 양파, 가지, 버섯 등 각종 채소들도 구워줍니다. 저는 한 번에 다 구워달라고 말씀드렸더니 불판 한쪽에 고기 탑을 쌓아주시더라구요 ㅎㅎ

진짜 제대로 된 소고기를 먹는 듯한 느낌으로, 어느 조합으로 먹어도 입에서 사르르 사라져요. 확실히 청라 소고기 맛집으로 유명한 이유가 있어요 👍🏻

숙성명작 청라 식사 마무리: 평양냉면과 해물된장죽

숙성명작 평양냉면(물, 12,000원)은 직접 우려낸 숙성명작만의 육향 가득한 한우 육수와 고함량 메밀면으로 만든다고 해요. 평양냉면 특유의 맑은 국물을 먼저 마시면 기름진 식사를 깔끔하게 마무리하기 좋을 것 같아요.

해물된장죽(9,000원)은 김치랑 같이 제공되는데, 정성껏 끓인 된장 육수에 각종 해물, 버섯류와 야채, 쌀밥을 넣고 얼큰하게 끓여 나와요. 한입 먹어보면 진짜 입에 해물 맛이 가득 퍼지고 얼큰해서 마무리로 먹기 좋더라구요.

숙성명작 청라에서 케이크 받으려면?

다 먹은 후엔 케이크도 준비해주셨답니다아 ✨✨ 숙성명작 청라 케이크는 미리 예약하신 분들만 가능하니 참고해주세요.

먹어보니 연속으로 블루리본 받은 이유가 있는 곳이에요. 특별한 날 기념일 보내기에도 딱이고, 가족 외식 하기에도 딱 좋은 숙성명작 청라점이었어요. 청라에서 소고기 맛집이나 데이트 장소 찾으시면 방문해보세요~~ ♥️