인천 구월동 횟집 대하회와 대하버터구이 번갈아 먹기, 베테랑종합어시장

요즘 제철이라 더 맛있는 대하 먹으러 다녀왔어요 🦐 이번에 방문한 곳은 바로 베테랑종합어시장! 대하철이면 꼭 한 번 먹어줘야 하는 대하회와 대하버터구이를 주문해서 제대로 즐기고 왔어요. 생각만 해도 또 먹고 싶은 조합이라 오늘은 솔직한 후기 남겨볼게요 :)

베테랑종합어시장 인천구월점은 어떤 곳?

대하 먹으러 방문한 베테랑종합어시장! 수산시장 느낌이라 다양한 해산물을 구경하는 재미도 있고, 먹고 싶은 메뉴를 골라서 즐길 수 있다는 점이 좋았어요. 특히 요즘처럼 대하가 제철일 때 방문하면 대하 메뉴를 꼭 추천하고 싶어요.

수족관에는 살아있는 대하가 보였어요.

베테랑 가격표

베테랑횟집 기본상차림

주문한 메뉴

저희가 이날 주문한 메뉴는

• ✔️ 대하회
• ✔️ 대하버터구이

둘 다 먹어보기로 했어요. 같은 대하인데 조리법에 따라 맛이 완전히 달라서 비교하면서 먹는 재미가 있더라고요.

대하회 맛은? 탱글한 식감에 은은한 단맛

먼저 나온 대하회! 통통한 대하를 회로 먹으니 식감부터 확실히 달랐어요. 탱글탱글하면서도 쫀득한 식감이 살아 있고, 씹을수록 은은하게 단맛이 느껴져서 생각보다 훨씬 맛있었어요.

대하는 익혀 먹는 음식이라는 생각이 강했는데 제철 대하회는 또 다른 매력이 있더라고요. 특히 초장에 살짝 찍어 먹으니 정말 잘 어울렸어요.

개인적으로는 대하 본연의 맛을 느끼려고 처음에는 아무것도 찍지 않고 먹어보는 것도 추천! 탱글한 식감과 달큰한 맛이 제대로 느껴졌어요 🦐

대하버터구이는 고소하고 진한 맛

그리고 기다리던 대하버터구이! 버터 향이 솔솔 올라오면서 먹기 전부터 식욕을 자극하더라고요. 대하를 버터에 구우니 고소한 풍미가 더해져서 대하회와는 완전히 다른 맛이에요.

껍질을 벗겨 한입 먹으면 탱글탱글한 대하살 + 고소한 버터향, 이 조합이 정말 잘 어울려요.

대하회가 깔끔하고 담백한 맛이라면 대하버터구이는 고소하고 진한 맛! 그래서 둘 중 하나만 고르기보다는 대하회와 대하버터구이를 같이 주문해서 번갈아 먹는 것을 추천하고 싶어요.

대하 먹는 순서 추천 조합

제가 이날 먹어보니 대하회 → 대하버터구이 순서로 먹는 게 좋았어요. 처음에는 생대하의 탱글한 식감과 달큰한 맛을 느끼고, 그다음 버터구이를 먹으면 고소한 풍미가 확 올라와서 색다르게 즐길 수 있어요.

같은 대하인데도 이렇게 맛이 다르다는 게 신기했어요. 대하 좋아하시는 분들이라면 두 가지 메뉴를 같이 먹어보셔도 좋을 것 같아요.

총평

이번에 방문한 베테랑종합어시장에서는 제철 대하를 제대로 즐기고 왔어요. 특히 대하회는 생각했던 것보다 훨씬 탱글하고 달큰했고, 대하버터구이는 버터의 고소한 풍미가 더해져서 계속 손이 가는 맛!

대하회는 깔끔하고 탱글한 맛, 대하버터구이는 고소하고 진한 맛. 둘 다 매력이 확실해서 취향에 따라 골라 먹으면 좋을 것 같아요.

대하철에 어디서 대하 먹을지 고민하고 있다면 베테랑종합어시장 대하회 & 대하버터구이도 한 번 방문해보세요 🦐❤️ 저는 다음에는 다른 해산물 메뉴도 먹어보고 싶네요 :)