대전 유성구 수통골 카페 떠먹는 아인슈페너 크림에 굴뚝빵, 루온토

좋은 카페나 맛집의 조건 중 하나라면 단 한가지 메뉴라도 오래도록 기억이 남는다는 것 아닐까.

'그거 먹으러 다시 가고싶다'는 생각, 대전 수통골에 위치한

카페 루온토

에선 굴뚝빵이 그 역할을 해 주고 있었다.

루온토 수통골점 영업시간과 주차

• 영업시간 : 11:00 ~ 21:00
• 휴무일 : 매주 월, 화
• 주차장 있음
• 실내 화장실

수통골 언덕 위 소소한 존재감

유성구 굴뚝빵 명소 카페 루온토는 규모에서부터 존재감이 있는 편이었다.

산책하기 좋고 먹을 곳 많은 수통골에 나들이삼아 방문하면 자연스럽게 이어지는 코스 중 하나로 2층까지 이어지는 건물에 옥상 테라스까지 마련되어 있다 못해 야외엔 웨딩홀까지 겸하고 있는 공간까지 이어져 있었다.

그래서랄까 일반적인 카페에서 느껴지는 아기자기함보단 뭔가 여유로우면서도 우아한 분위기가 느껴졌다.

특히나 이렇게 날씨 좋은 날엔 커피 한 잔 들고 산책하듯 유유히 돌아다니기에도 나쁘지 않겠다는 생각이 들 정도였다.

여유로운 분위기

마냥 규모가 크다기보단 공간 덕분에 한결 여유가 느껴지고 층마다 느껴지는 분위기도 은근 달라 이래저래 사진을 담는 재미가 있었달까.

사실상 주인공은 굴뚝빵?

메뉴판을 볼 필요도 없이 유성구 굴뚝빵 명소 카페 루온토에선 굴뚝빵은 무조건 먹어야 한다고 다짐을 하고 왔던 만큼 굴뚝빵을 메인으로 다른 음료들은 그저 곁들임(?) 정도로만 생각하고 있었다.

하지만 막상 먹고 마셔보니 그냥 다 맛있구나 싶더라.

아메리카노

커피에서부터 원두 종류가 세가지로 나뉘어져 있을 떄 부터 알아봤어야 하는 건데 맛의 결이 상당히 괜찮았다. 선택한 고소한 맛 만큼이나 쌉쌀함을 기본으로 가져가면서도 밸런스가 잘 잡혀있는 편이었고 지나치게 무겁거나 텁텁하게 남는 느낌도 적었다.

더욱이나 이상하게도 커피를 마시며 잘 느끼지 못했던 부분인 피로감이 싹 달아나는 듯한 기분도 모처럼 들었던 게 물론 그 날의 컨디션이 영향이 있을 수도 있겠지만 뭔가 확실히 기분을 좋게 만드는 부분도 있었다.

아인슈페너

아인슈페너야 워낙 익숙한 메뉴였기에 맛 자체는 어느정도 예상을 했지만 유성구 굴뚝빵 명소 카페 루온토에선 늘상 알던 아인슈페너와는 살짝 다른 인상을 받았다.

꾸덕하고 부드러운 크림보단 조금 더 단단하고 투박한 제형에 가까웠는데 클래식한 비엔나커피의 느낌으로 커피와 크림을 함께 마시는 것 보다 떠먹는 게 더 괜찮을 것 같은 느낌이었달까.

굴뚝빵에 톡 찍어먹기 위해 설계된 아인슈페너가 아닌가 싶은 생각이 들었다.

굴뚝빵

체코 전통 빵으로 알려져 있지만 이정도면 세계적으로 즐기기 좋은 빵이라고 봐야겠지.

큼직한 비주얼만큼이나 든든함은 물론이고 센스있게 제공해 주신 비닐장갑을 끼고 손으로 결을 따라 주욱 뜯어내면 특유의 쫄깃한 질감이 고스란히 드러난다.

겉은 바삭한 듯 하면서도 속은 촉촉하고 담백한데 씹을수록 은근히 고소한 풍미가 밀려들어오는, 그렇다고 자극적으로 달거나 버터의 풍미만 강하게 치고 나오는 스타일은 아니었다.

이런 쫄깃한 굴뚝빵을 함께 제공된 크림에 톡 찍어먹어보면 식사느낌에서 디저트느낌으로 바뀌는 듯 한데 아무렴 그냥 먹어도 맛있다 보니 이래저래 다채롭게 즐기는 매력을 엿볼 수 있었달까.

여기에 아인슈페너 크림의 달콤함까지 이렇게 잘 어울릴 수가 없더라. 확실히 조금 더 달콤하고 디저트스러운 방향성으로 카페 루온토의 매력을 즐기는 또 하나의 방법을 찾지 않았나 싶었다.

우아한 공간에서 즐긴 굴뚝빵 한 조각

이렇듯 어디든 다녀오면서 뇌리에 꽂힐만한 메뉴 하나만이라도 있다면 확실히 오래도록 기억에 남을만한 맛집이 되어주겠지.

커피도 맛있지만 왜 유성구 굴뚝빵 명소인지 확실히 알 만 했던 대전 수통골 카페 루온토.

좋은 날씨, 우아한 공간, 그리고 맛있는 디저트까지 삼위일체가 완벽하게 맞아떨어지던 순간이지 않았나 싶었다.