잠실 모임 고깃집 4인세트 부위별로 구워주는 미강식당

결혼식을 끝내고 감사하게도 축하해주러 만나는 자리가 하나둘 생기더라고요. 이날은 짝꿍 친구들을 만나서 결혼식 축하도 받고 같이 점심을 먹기로 했어요. 여러명이 함께하는 자리라 어디서 먹을지 고민하다가 잠실 고기집 맛집으로 유명한 미강식당에 다녀왔습니다.

미강식당 위치와 주차 — 삼전역 4번출구 도보 6분

잠실 고기집 맛집 미강식당은 삼전역 4번출구로 나와 도보 6분거리에 위치해있어요. 아시아 선수촌아파트 삼거리 유턴하는 곳에 위치해 있습니다. 2시간 무료주차에 약 30대 정도 주차가 가능해서 가족 외식으로도 너무 좋은 잠실 고기집 맛집이예요.

잠실 고기집 맛집 미강식당은 여러명이 함께 방문하기 좋은 분위기라 모임이나 회식 장소로도 잘 어울리겠더라고요. 무엇보다 고기를 구워주는 곳이라 모임하기 편한 식당을 찾는다면 딱이예요.

4인세트 구성 — 삼겹살·목살·항정살·껍데기·쪽갈비

저희는 4인세트와 된장찌개, 계란찜, 미강볶음밥을 주문했어요. 4인세트는 삼겹살, 목살, 항정살, 껍데기, 쪽갈비 4개로 구성되어 있었는데 여러명이 먹을 때 이것저것 골고루 맛볼 수 있는 구성이라 마음에 들었어요.

고기집에서 인원이 많으면 메뉴를 하나씩 따로 주문해야 할 때도 있는데, 이렇게 세트로 구성되어 있으니 주문하기도 간단하더라고요. 삼겹살만 계속 먹는것보다 목살, 항정살, 껍데기, 쪽갈비까지 차례대로 먹으니까 부위마다 식감이 달라서 중간에 질리지 않았어요.

쌈채소 셀프바와 참숯 직화 구이

밑반찬 재료도 사장님이 가락시장에서 직접 장봐온 10가지 쌈채소와 바나나, 방울토마토, 대파까지 참숯 직화에 구워먹으니 신선하고 맛있었어요.

이렇게 셀프바도 있어 원하는 채소를 맘껏 가져다 먹을 수 있으니 너무 좋더라구요.

4인세트가 나왔고, 삼겹살부터 순서대로 구워서 가져다 주신다고 알려주셨어요. 역시 4인세트라 양이 장난아니였습니다. 고기도 두툼하고 때깔이 좋아서 너무 맛있어보였어요.

고기를 어떻게 구워주나요? 부위별 순서 굽기

미강식당은 고기 구성을 보여주시고, 가져가서 따로 훈연을 해주시더라구요. 먹기 좋게 구워주시니 너무 편했습니다.

고기와 함께 나온 불판에는 계란찜과 콘치즈, 김치를 따로 구워 먹기 편하게 공간이 분리되어 있었어요. 서비스로 함께 나온 메뉴라 고기가 구워지는 동안 계란찜이나 콘치즈를 먼저 먹을 수 있었고, 김치는 불판에 올려 노릇하게 구워 먹으니 고기와 곁들이기 좋았어요. 고기와 사이드 메뉴가 불판 위에서 뒤섞이지 않으니까 먹기도 편하고 더 깔끔하게 먹을 수 있어 좋더라구요.

개인적으로 좋았던 점은 고기를 한꺼번에 불판에 올리는 방식이 아니라 섞이지 않게 항정살부터 순서대로 구워주시더라구요. 부위가 섞이지 않으니까 지금 어떤 고기를 먹고 있는지 확실했고, 다 먹어갈때쯤 다음 고기를 구워주셔서 흐름도 좋았어요.

항정살

와 항정살이 이렇게 꼬들꼬들하고 씹을수록 쫀득한 식감이 올라오는게 정말 맛있었어요. 좋은 고기를 쓴다는게 바로 느껴졌고, 오빠 친구들도 여기 식당 너무 맛있다며 칭찬일색이였습니다.

삼겹살

다음은 삼겹살을 구워 불판에 올려주셨어요.

삼겹살은 노릇하게 구워졌을때 고소한 맛이 잘 느껴졌고, 고기가 두툼하고 육즙이 가득해서 소금만 찍어먹어도 너무 맛있었어요.

목살과 쪽갈비

다음은 목살이 나왔고 역시나 고기 한점 한점이 엄청 두툼하고 맛있었어요. 어쩜 이렇게 좋은 고기만 고르셨는지 대단하다는 생각이 절로 들었습니다.

쪽갈비도 4명 인원에 딱 맞춰 4개가 나왔고, 고기가 두툼해서 잘라서 추가로 더 구웠고, 뼈는 그대로 뜯어먹기 좋았어요. 너무 맛있어서 술이 빠질 수 없다는 생각에 점심이였지만 맥주가 절로 생각나더라구요. 센스있는 얼음 바스켓 뭐예요! 대박👍👍

껍데기

껍데기도 제가 딱 좋아하는 스타일의 겉은 달콤하고 속은 쫀쫀해서 완전 소주 부르는 맛의 껍데기여서 추가로 더 주문할까 고민되는 맛이예요.

사이드 메뉴 — 계란찜, 된장찌개, 미강볶음밥

불판에 구운 계란찜이 너무 맛있어서 추가 주문했는데 완전 탁월한 선택이였어요. 계란찜에는 날치알이 정말 많이 들어가 있었는데 부드러운 계란찜을 먹다가 날치알이 톡톡 씹히니까 식감이 재미있었어요.

된장찌개에는 큼지막한 갈비뼈가 들어가 있어서 나왔을때 깜짝 놀랐어요. 국물도 고기가 들어가 있어 고소하니 맛있었고, 갈비뼈를 들고 붙어있는 고기를 직접 뜯어 먹을 수 있어서 이것도 은근히 별미더라고요.

미강 볶음밥은 매운 스타일이라 술이랑 고기먹은 뒤에 마지막으로 먹기 좋은 스타일이였어요. 불판에 올려서 바닥이 조금 눌러붙은 뒤에 먹으면 된다고 알려주셔서 그대로 먹어봤는데 완전 술도둑이예요. 눌러붙은 볶음밥 바닥이 누룽지가 되어서 너무 맛있더라구요.

아이와 함께 가도 될까? 후식 아이스크림과 오락기

미강식당은 후식으로 아이스크림을 먹을 수 있고, 매장에 오락기도 비치되어 있어서 아이들과 함께 방문하기에도 괜찮겠더라고요. 아이들은 고기먹고 나면 금방 지루해질 수 있는데 후식으로 아이스크림도 먹고 오락기도 할 수 있으니 가족 외식으로 방문하기에도 좋아보였어요. 구워주는 고기집이라는 점도 있지만 어른들은 고기를 먹으면서 이야기를 나누고, 아이들은 후식과 오락기를 즐길 수 있다는 점에서 가족 단위 손님들에게도 잘맞는 잠실 고기집 맛집이라는 생각이 들었습니다.

아이스크림먹으면서 행운의 뽑기도 하고ㅋㅋㅋㅋ여기는 진짜 없는게 없네요.

모임·회식 장소로 미강식당은 어땠나

결혼식 끝나고 남자친구 친구들과 함께 축하받으며 먹었던 점심이라 그런지 이날의 식사가 더 기억에 남는 것 같아요. 메뉴 구성도 좋고, 고기가 정말 맛있었는데 그 고기를 직원분이 구워주셔서 모임 자리에서 편하게 대화에 집중할 수 있었던 것도 마음에 들었어요. 모임하기 좋은 잠실 고기집 맛집 찾으신다면 미강식당 추천드려요!