이수역 막창집 콜키지 프리와 살얼음 냉면 마무리, 참막 이수역점

오늘은 제가 최근에 다녀오고 완전히 반해버린 찐 인생 막창 맛집을 소개해 드리려고 해요! 지원을 받긴 했지만 내돈내산 후기도 포함이니 믿고 보셔도 됩니다 ㅠㅠ 진짜 먹는 내내 남편이랑 여기는 내돈내산만 하러 와도 만족이다 진짜!! 이 소리만 100번은 넘게 하면서 먹었던 곳이라 사심 가득 담아서 포스팅 작성해 볼게요! 💖

이수역 막창집 참막 이수역점, 위치와 첫인상

제가 이번에 방문한 곳은 바로 이수역에 위치한 '참막 이수역점'이에요! 사실 이제 이수역 근처에 왠만한 곳은 다 가봐서 기대 없이 다녀온 곳이거든요. 대구 1세대 원조 막창의 진짜 맛을 느낄 수 있는 곳이라고 홍보하고 계셨지만ㅋㅋ 그냥 홍보겠거니 하고 들어갔어용ㅋㅋㅋ

들어가기 전에 외관부터 '참나무 초벌 막창'이라는 커다란 간판이 눈에 딱 들어왔어요. 매장 내부로 들어갔는데, 오 생각보다 훨씬 넓고 깨끗하더라고요!

이수역 회식 장소로 괜찮을까?

참막 이수역점은 최대 100명까지 수용 가능할 정도로 내부가 쾌적해서 단체 회식이나 회식 모임, 가족 외식 장소로도 딱 좋을 것 같았어요. 아기 의자도 잘 갖춰져 있고, 주차도 가능하다고 하니 참고하세요!

그리고 진짜 대박인 건 위스키 & 와인 콜키지 FREE라는 점...! 🍾 다음엔 맛있는 술 한 병 들고 와서 같이 먹어야겠어요!

참나무 초벌 막창 & 생삼겹살, 잡내는 어땠나

저희는 참막 이수역점에서 막창이랑 삼겹살, 그리고 사이드 메뉴까지 알차게 주문했어요 🤤

주문한 막창과 삼겹살이 불판 위에 오르는데... 세상에 향부터가 남달랐어요! 여기 막창은 각종 특허 등록까지 완료된 차별화된 막창이라고 하는데, 진짜 겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃하면서도 깊은 풍미가 미쳤습니다 ㅠㅠ 잡내? 그게 뭐죠...? 진짜 잡내 1도 없고 씹을수록 고소함이 팡팡 터져요!

셀프바에 있는 노릇노릇한 단호박이랑 꽈리고추도 불판에 올려서 같이 구워 먹으면 끝장납니다 🎃🔥 생삼겹살도 육즙 가득하고 고기질이 괜찮아서 막창이랑 번갈아 가며 먹으니까 무한대로 들어가더라고요!

무한 셀프바와 라면 끓여 먹기

참막 이수역점 매장 한쪽에는 깔끔하게 정리된 셀프바가 마련되어 있어서 필요한 반찬이나 쌈 채소, 파, 고추, 버섯 등을 눈치 안 보고 편하게 가져다 먹을 수 있어서 너무 좋았어요 🌿.

그리고 인원수대로 세트 시키시면 진라면, 신라면, 삼양라면, 열라면 등 여러 종류의 라면을 드실 수 있습니당ㅋㅋㅋㅋ

라면들이 깔끔하게 쌓여있는데요!! 저는 삼양라면 먹었습니당ㅋㅋㅋ 테이블에 있는 버너에 직접 양은냄비를 올리고 셀프바에 있는 파 챙겨와서 파 넣어서 끓여 먹는 이 맛... 말해 뭐 합니까 ㅠㅠ 기름진 막창 한 입 먹고 얼큰한 라면 국물 한 모금 마셔주면 진짜 리셋돼서 다시 시작할 수 있어요 ㅋㅋㅋ

마무리는 살얼음 냉면·쫄면 조합

막창이랑 고기 다 먹어갈 때쯤 마지막 마무리는 역시 시원한 면 요리죠! ❄️

살얼음이 가득 띄워진 육수에 다진 양념과 상큼한 야채가 푸짐하게 올려진 국수를 살살 풀어서 한 입 가득 먹어봤는데요, 진짜 가슴속까지 뻥 뚫리는 시원함과 새콤달콤한 맛이 고기의 느끼함을 싸악 잡아주더라고요. 새콤달콤한 양념이랑 고소한 고기 조합은 진짜 국룰입니다... 무조건 사이드로 같이 주문해서 드셔보시는 걸 강추드려요!!

총평

• 맛: ⭐⭐⭐⭐⭐ (막창 식감이랑 고소함 미쳤음, 사이드까지 완벽)
• 가성비/구성: ⭐⭐⭐⭐⭐ (셀프바, 라면, 콜키지 프리 등 서비스 대만족)
• 재방문 의사: 20000% 🔥

솔직히 요즘 막창 맛집이라고 해서 가보면 잡내 나거나 퍽퍽해서 실망한 적이 많았는데, '참막 이수역점'은 초벌이 너무 잘 되어서 나오고 겉바속촉 쫄깃함이 진짜 역대급이었어요!

이수역 근처에서 진짜 맛있는 막창이나 고깃집 찾으시는 분들, 모임 장소 고민 중이신 분들은 망설이지 말고 꼭 가보세요! 내돈내산으로 다녀왔지만 전혀 돈이 아깝지 않은 찐맛집 인정입니다 👍👍 (막창 초보자분들도 완죠니 가능!!!)