함덕 흑돼지 아빠와 둘이 조카세트, 오겹살 빵가루소금과 오이무침, 제주삼춘

그릴링 서비스가 있어서 편한 함덕 흑돼지 맛집, 제주삼춘이에요.

흑돼지는 보통 멜젓에 찍어먹는 게 정석인데, 함덕해수욕장 근처에서 조금 색다른 조합을 발견했어요. 바로 빵가루소금!

특히 오겹살과 잘 어울리더라고요? 함덕해수욕장 근처에 있는 제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지예요.

제주삼춘은 어디에 있고, 대기는 있었나요?

제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지는 제주시 조천읍 신북로 537-1, 함덕해수욕장 공영주차장 근처에 있어요. 주차는 공영주차장과 매장 앞을 이용할 수 있어서 여행객들에게 안성맞춤인 장소!

평일 저녁 6시 전에 방문했는데 다행히 대기 없이 바로 식사할 수 있었어요. 그 이후로 계속 손님이 들어오셔서 금방 만석이라 일찍 오길 잘했다 싶었던,,!

제주삼춘 매장 분위기와 조카세트 500g 구성

제주삼춘 매장 안은 전반적으로 깔끔한 분위기였어요. 안쪽에는 단체로 앉기 좋았는데, 앞쪽으로 정원처럼 꾸며진 공간이 눈에 들어오더라고요.

주문한 메뉴는 조카세트예요. 조카세트는 500g 구성에 60,000원으로, 목살과 오겹살이 주된 메뉴였어요. 제주삼춘은 그릴링 서비스가 있어서 편하게 식사에 집중하기 좋아요.

고기는 제주특별자치도에서 인증 받은 제주 돼지고기라 믿고 먹기 좋고, 흑돼지를 300시간 저온 숙성한 뒤 포도나무 훈연칩으로 훈연해서 나온다고 해요.

조카세트 목살과 오겹살, 어느 쪽이 더 맛있었나요?

조카세트에는 목살과 오겹살 등이 나오는데, 목살은 무난하게 먹기 괜찮았고 개인적으로 이날 더 맛있게 먹었던 건 오겹살이었어요.

오겹살 특유의 고소한 풍미가 다른 부위보다 제 입맛에 더 잘 맞더라고요.

아빠와 둘이 간 여행, 직원이 구워줘서 편했어요

저는 이번 여행을 아빠와 둘이서 함께해서 고기 굽는 게 번거로울 수 있었는데, 제주삼춘에서는 전부 맛있는 상태로 구워주시니까 정말 편했어요!

그리고 고기를 그냥 먹는 것보다 곁들임 소스와 함께 먹었을 때 더 기억에 남았는데, 바로 다음에 소개할 빵가루소금이 그 주인공이에요.

오겹살에 빵가루소금, 무슨 맛인가요?

제주삼춘의 빵가루소금은 빵가루와 소금을 섞어 만든 곁들임 소금이에요. 저는 원래 돼지고기를 빵가루에 찍어먹는 걸 천안에서 이미 먹어봤거든요? 근데 함덕 흑돼지 맛집 제주삼춘에서는 빵가루와 소금을 섞어서 만든 빵가루소금이 있더라고요.

잘 구워진, 기름기가 적당한 오겹살을 고소한 빵가루소금에 찍어먹는 건데 푹 찍어먹어도 짜지 않고 맛있더라고요.

고기 기름의 고소함과 빵가루소금의 바삭짭쪼름함이 오겹살과 정말 잘 어울렸어요.

제주삼춘 곁들임 반찬과 소스: 오이무침, 말돈 소금, 표고와사비

제주삼춘은 고기와 함께 곁들일 반찬과 소스도 다양해요. 특히 저기서 오이무침이 지~~~인짜 시원하고 맛있어요. 저도 아빠도 반했던,,

말돈 소금과 표고와사비도 맛있었고요!

제가 극찬하는 오이무침은, 고기를 계속 먹다 보면 살짝 느끼할 수 있는데 함께 먹으니 산뜻하게 곁들이기 좋더라고요.

소스와 곁들여먹을 재료들이 넉넉하니 다양한 구성으로 물리지 않게 먹을 수 있다는 점이 제주삼춘 함덕해수욕장 흑돼지의 장점 같아요.

함덕해수욕장 근처에서 흑돼지를 먹고 싶다면

제주삼춘은 직원분이 고기를 직접 구워주셔서 누구와 방문해도 편하게 식사할 수 있고, 제주 흑돼지를 저렴하게 먹을 수 있었던 곳이에요.

빵가루소금과 오겹살의 조합이 생각보다 더 맛있어서, 함덕 흑돼지 맛집을 찾고 있다면 고기 부위와 세트 구성, 곁들임 소스까지 꼼꼼하게 살펴보고 선택해 보세요. 개인적으로 흑돼지로 한 끼를 제대로 먹고 싶을 때 제주삼춘 괜찮은 곳이에요.