합정역 야장 고기집 평일 저녁 예약 없이 바깥 자리, 538g 한돈세트 정육도

합정역 정육도는 어떤 고기집인가요?

정육도는 합정역 5번 출구 앞에 있는 합정 야장 고기집이에요. 숙성을 통해 깊은 풍미를 살린 1++ 한우와 국내산 한돈 특수부위를 함께 즐길 수 있는 합정역 고기 맛집이에요!!

• 📍 서울 마포구 양화로6길 14 2층 정육도
• ⏰ 월-일 11:30 - 22:00, 20:30 라스트 오더
• ✅ 룸 있음, 단체 가능, 네이버 예약 가능
• ✅ 화장실 가게 내부에 있음
• ✅ 야장 가능

정육도는 약간 주차장 쪽에 위치해 있어요. 고기가 맛있는 집이에요 ㅋㅋ

정육도 야장, 평일 저녁 예약 없이도 앉을 수 있었나요?

합정역 고기집 정육도는 야외 정원이 있어서 야장 삼겹살을 즐길 수 있답니다?! 엄청 넓어요 ㅎㅎㅎ 요즘 날씨가 좋아서 사람들이 밖에서 많이 드시더라고요!

저는 평일 저녁에 예약하지 않고 방문했는데, 야장 자리가 있길래 야장 삼겹살 먹었습니다 ㅋㅋ

조명을 달아두니까 캠핑 온 듯한 느낌도 들고 좋더라고요. 매장이 넓어서 합정 회식, 합정 데이트, 가족모임 등 각종 모임 장소로 적합한 합정역 고기집이에요. 밥을 먹고 쉬어갈 수 있는 공간도 있는데, 대기하는 공간이기도 합니다 ㅎㅎ

정육도 매장 내부와 룸은 어떤가요?

합정역 맛집 정육도의 매장 내부 보여드릴게요!

연예인 사인도 걸려있음ㅋㅋ 정육도 매장 내부가 넓은 편이라 룸이 있거든요!? 그래서 단체 회식하러 오시는 분들이 많더라고요 ㅎㅎ

메인 홀은 4인 테이블이 주인데 엄청 조용하고 아늑해서 좋더라고요 ㅎㅎ 연기도 안 나고!! 고기가 맛있게 숙성되어가고 있는 중~_~

단체로 가기 좋은 합정역 고기집 정육도. 저는 바깥 자리에 앉았어요!

주문은 테이블에 태그해서 하시면 됩니다~

정육도 메뉴판: 세트 구성과 콜키지

정육도에는 세트 메뉴가 있어서 다양한 구성으로 가성비 좋게 먹을 수 있답니다! 한돈특수세트는 항정살, 가브리살, 갈매기살, 한돈 세트는 생갈비, 삼겹살, 목살 구성이고 한우 세트도 있습니다 ㅋㅋ

콜키지는 인당 5천 원이에요!! 회식할 때 맛있는 술 가지고 와서 먹으면 좋을 듯.

기본 소스와 반찬

기본 소스는 핑크솔트, 와사비, 홀그레인 머스타드예요. 기본 반찬은 달달한 무생채, 고추장아찌, 그리고 날치알에 버무린 오징어젓갈! 오징어젓 너무 맛있었어요...

파채 무침과 양파도 있답니다. 정육도는 숯불을 사용하셔요!! 숯불에 구워먹는 맛있는 고기 ㅎㅎ 화력이 세답니다.

정육도 한돈 세트 49,000원, 양은 얼마나 나오나요?

정육도 한돈 세트는 49,000원이고, 위에서부터 생갈비, 새송이버섯, 삼겹살, 꽃목살이에요. 고기 때깔이 진짜 대박이지요 ㄷㄷ

500g 기준이지만 538g을 주셨네요 ㅎㅎ 럭키 ㅋㅋ 고기가 숙성이 정말 잘 되었는지 때깔이... 오우..

세트에 고르는 한우된장찌개

정육도 세트를 주문하면 멜젓이나 한우된장찌개 중에서 선택이 가능한데 저는 된장찌개로 주문했어요!

된장찌개에 고소한 한우와 두부, 팽이버섯, 양파가 듬뿍 들어있고 깔끔한 맛의 된장찌개였습니다!

생갈비 굽는 법과 맛

기름기가 적절히 섞인 생갈비는 앞뒤면을 어느 정도 익혀준 후에 갈빗대를 발라내요. 이제 노릇노릇 익혀주면 됩니다 ㅎㅎㅎ 지방이 많은 편이라 엄청 부드럽게 슥슥 잘려요.

고기가 다 익어서 한 점 핑크솔트에 찍어서 먹어보았는데요, 돼지 지방의 고소한 맛이 일품이었어요. 비계 부분과 살코기 부분의 비율이 적당해서 진짜 고소하고 맛있더라고요.

살짝 느끼하다 싶을 때 와사비나 홀그레인 머스타드를 올려서 먹으면 더 맛있습니다 ㅎㅎㅎ

두툼한 삼겹살과 꽃목살

바로 목살과 삼겹살도 올려주기!! 정육도 삼겹살은 엄청 두툼하게 썰어주셔서, 6면을 고루 익히고 먹기 좋은 크기로 잘라서 마저 익혀주었어요 ㅎㅎ

와 근데 삼겹살도 목살도 둘 다 너무 맛있는 거 있죠ㅠ 정육도... 합정역 고기 맛집 맞네요.

새송이버섯도 타지 않게 구워주었답니다! 엄청 쫄깃쫄깃하니 맛있었어요.

정육도 돼지생갈비 18,000원 추가, 1인분 양은?

정육도 돼지생갈비는 1인분 18,000원이에요. 신선한 갈비 본연의 육질을 그대로 즐길 수 있는 부드럽고 담백한 돼지 생갈비예요. 아까 맛있어서 1인분 추가함...

또 열심히 구워주기. 짜잔 ㅋㅋ 1인분은 이 정도입니다! 뼈 포함해서 250g이라 고기가 엄청 많은 편은 아니에요. 근데 원래 뼈에 붙은 고기를 뜯어서 먹는 게 제일 맛있는 거 아시죠?ㅋㅋ

반찬으로 나온 양파도 구워서 먹었어요 ㅋㅋ 양념이 되어있어서 맛있더라고요 ㅋ

합정역 정육도, 총평은?

정육도는 반찬이 엄청 많은 편은 아니지만 하나하나 다 맛있어서 고기랑 이것저것 조합해서 먹었습니다 ㅋㅋ 고기 육질도 좋고, 요즘 야장 맛집들은 다 시끌벅적한데 정육도는 한적한 합정역 골목에 위치해 있어서 조용~하니 분위기도 좋아서 정말 추천해요!