뱅뱅사거리 장어 소금구이 주말 6시 반 예약 재방문, 장수촌풍천장어

개인적으로 넘 좋아하는 양재역 장어 맛집인 장수촌풍천장어에 오랜만에 재방문했습니당! 여기 장어 퀄리티.. 👍 장어 진짜 통통하고 고소해서 존맛 또간집입니다. 주말 기준으로 7시 넘으면 바로 웨이팅 생기니까 방문하실 분들은 6시 반 이전에 가시는 걸 추천하며, 장어소금구이 후기 자세히 남겨볼게요 〰️

장수촌풍천장어 위치·영업시간·주차

장수촌풍천장어는 월-토 11:00-22:00 영업하고 매주 일요일은 휴무예요. 양재역 3번 출구에서 5~7분 거리이고, 주차는 매장 앞 1~2대 가능, 포장도 가능합니다.

• 영업시간: 월-토 11:00-22:00
• 휴무일: 매주 일요일
• 위치: 양재역 3번출구에서 5-7분거리
• 주차: 매장앞 1-2대 가능
• 포장: 가능

지하철역 기준으로 보면 양재역과 강남역 중간인 뱅뱅사거리 쪽에 위치하고 있구요! 양재동이나 도곡동에서도 오기 편합니당.

입구 수족관에 있는 활력 넘치는 장어들..💦 산지직송이라 확실히 신선합니다. 장어 소금구이는 신선도가 제일 중요합니당. 장어가 얼마나 신선한지가 맛을 좌우하는 것 같아요!

주말 저녁 장수촌풍천장어, 예약 없이 가도 될까?

주말 저녁 장수촌풍천장어는 예약하는 편이 안전해요. 저희는 6시 반에 예약하고 방문했어요. 혹시나 해서 예약한 건데 안 했음 웨이팅할 뻔? 내부에 저희 좌석 1테이블 빼고 전부 만석이었습니다⚡️

기본 반찬과 셀프바 구성

장수촌풍천장어 기본 반찬은 쌈채소, 부추무침, 샐러드에 깻잎장아찌, 백김치와 파김치, 생강으로 셋팅되어요. 이 외에 매운 소스나 상추 등 추가 필요한 반찬들은 중앙에 있는 셀프바를 이용하시면 됩니당.

둘이서 장어 소금구이 1kg, 직접 구워 주나요?

장수촌풍천장어는 장어 소금구이를 메인으로 잔치국수나 장어탕 등의 식사류와 소갈비도 판매하고 있습니당. 저희는 두 명이서 장어 1kg 주문했어요.

• 장어 소금구이 1kg
• 대파 김치 짜글이

바로 손질해서 나온 산지직송 장어! 활어를 바로 손질한 거라 껍질 윤기 흐르죠? 탱글한 장어를 숯불 위에 바로 올려주십니당.

복분자 소금을 올리는 이유

소금은 일반 소금이 아니라 복분자 소금을 올려주세요. 장어구이에 복분자 소금을 먹는 건 다 이유가 있죠! 복분자 소금을 활용하면 장어의 기름진 맛을 깔끔하고 부드럽게 잡아준다고 하더라구요💡

먼저 껍질 부분 살짝 익혀주고 뒤집어주시구요, 아예 전부 노릇하게 익을 때까지 뒤집고 잘라서 전부 알아서 구워주십니당! 진짜 편하게 먹을 수 있었어요 ✂️

잘라서 옆면까지 고루고루 뒤집어가며 정말 노릇노릇하게 익혀주세요. 숯불에 구우면 진짜 보이시는 것처럼 갈색빛 살짝 돌면서 익어요! 요 결 보이시나요? 겉껍질이 바삭하고 쫀득하게 익습니당 🔥

다 구워진 건 양쪽으로 분배해 주시구요. 크 너무 노릇하다.. 여기 장어는 특히 진짜 맛있습니다. 재방문한 또또온집~.. 🫣

장수촌풍천장어 장어 맛은 어땠나

장수촌풍천장어 장어 소금구이는 겉면이 진짜 바삭하고 또 껍질은 쫀득하거든요. 근데 안쪽 속살은 진짜 촉촉하고 부드러워요. 장어가 엄청 속살이 두툼합니당🧡 담백하고 고소하고 진짜 너무 맛있따.

장어 맛있게 먹는 조합

장어는 또 생강하고 곁들여줘야죠! 데리야끼 소스 푹 찍어서 생강 올려 먹으면 존맛. 전 또 매콤 소스에 찍어 먹는 것도 맛있더라구요?

상추에 쌈장이랑 마늘, 부추김치 올려 먹어도 기름진 맛 싹 잡아주고 깔끔하니 맛있구요 🥬

쩝쩝박사 오빠는 데리야끼 소스에 후추 잔뜩 뿌려서 먹었는데, 요것도 후추 향 가득 나니 이렇게 먹는 것도 추천합니당.

그리고 마지막 한 점 장어 꼬리! 장어 꼬리는 움직임이 많은 부위라서 특히나 쫄깃하고 탄탄한 부위예요. 딱 한 점 나와서 오빠에게 양보했습니당 🫶🏻 꼬리가 엄청 바삭하고 고소하다구 해요.

장어 끝무렵 나오는 떡꼬치와 송이버섯 구이

장수촌풍천장어에서는 장어 다 먹어갈 때쯤 버섯하고 떡꼬치를 준비해 주셨습니당. 떡꼬치는 지난번에도 이번에도 제가 다 먹었어요.... 🍡

떡은 한번 익혀 나온 거라 숯불에 앞뒤로 노릇하게 구워주고, 매콤한 소스 찍어 먹으면 떡꼬치 완성입니당.

송이버섯도 장어 구워진 불판 위에 기름 슬쩍 묻혀가며 굽기 때문에 정말 고소하고 맛있습니당 🍄 원래 버섯 잘 안 먹는데 장어 기름에 구워져서 그런가 수분도 쫙 나오고 쫄깃하더라구요. 소금기름장 콕 찍어서 먹어줬습니당.

마무리는 대파김치짜글이와 장어즙

장수촌풍천장어에 오면 꼭 시키는 메뉴가 대파김치짜글이! 장어구이가 보통 담백하지만 아무래도 살짝 기름질 수 있는데, 대파김치짜글이가 기름기를 싹 씻어주거든요 🥣 한국인 마무리 입가심으로 최고입니당.

칼칼하고 약간 대파의 달큰한 맛에, 안에 들어있는 고기와 두부 그리고 묵은지까지 조합이 좋아요. 밥 위에 쓱쓱 비벼 먹으면 개운하게 마무리하기 딱입니당🔥

마지막으로 장어즙도 인당 하나씩 주세요! 요건 따로 판매하고 계시더라구요? 몸에 좋다니 꿀떡꿀떡 마셔줬습니당.

장수촌풍천장어를 또 찾게 되는 이유

양재역 근처에서 장어 생각날 때 제일 먼저 가게 되는 곳이 장수촌풍천장어예요! 장어 원육도 좋고 다 구워주셔서 편하고, 맛도 있고 여러모로 참 깔끔한 집입니다 🌿

• 통통하고 살집 실한 장어 소금구이
• 타이밍 맞춰 다 구워주셔서 먹기 편한 곳
• 묵은지 대파 김치 짜글이 조합

뱅뱅사거리, 도곡동에서 가족 모임 장소로 장수촌풍천장어 완전 추천해요.