용산아이파크몰 라멘 오픈주방 다찌석, 동파육·통삼겹 차슈 비교 멘야서울

요즘 날씨도 서늘해지고 얼큰하면서도 든든한 일식이 절로 생각나는 계절인데요. 오랜만에 용산에 들렀다가 정말 특별하고 맛있는 라멘집이 있다고 해서 다녀왔습니다. 바로 용산아이파크몰 식당가에 위치한 '멘야서울 용산아이파크몰점'입니다.

아이파크몰 안에는 워낙 맛집이 많아서 뭘 먹을지 항상 고민되곤 하는데, 입소문으로 소문난 라멘 맛집이라 기대하는 마음으로 방문했어요. 오늘은 제가 직접 맛보고 반하고 온 얼큰동파육차슈라멘과 통삼겹마제소바의 솔직하고 자세한 후기를 전해드릴게요.

멘야서울 용산아이파크몰점 가는 길과 매장 분위기

멘야서울 용산아이파크몰점은 지하철 1호선과 경의중앙선이 연결된 용산역 아이파크몰 내부에 있어, 외부로 나가지 않고 몰 안에서 바로 이동할 수 있습니다. 비가 오거나 추운 날씨에도 쾌적하게 찾아갈 수 있는 점이 큰 장점이에요.

매장에 도착해보니 빨간색과 흰색이 세련되게 조화를 이룬 감각적이고 깔끔한 인테리어가 눈에 띄었습니다. 중앙에는 혼밥을 즐기기에도 전혀 부담 없는 다찌 형태의 바 테이블이 길게 배치되어 있고, 테이블 간격도 쾌적하여 편안하게 식사할 수 있는 환경이었어요.

오픈형 주방 느낌이라 청결함과 위생 면에서도 더욱 신뢰가 갔습니다.

얼큰동파육차슈라멘, 두툼한 동파육과 얼큰한 국물

가장 먼저 주문한 메뉴는 멘야서울의 대표 시그니처 중 하나인 얼큰동파육차슈라멘입니다. 음식 상차림이 나오자마자 고소하고 매콤한 라멘 특유의 향이 코끝을 자극했는데요, 그릇 한가운데 커다랗고 두툼하게 얹어진 동파육 차슈의 압도적인 비주얼이 단연 시선을 사로잡았습니다.

보통 라멘에 올라가는 차슈는 얇은 편인데, 멘야서울의 동파육 차슈는 정말 두툼하고 젓가락으로 큼직한 동파육을 집어 올려보니 묵직함이 그대로 전해졌습니다. 야들야들하게 잘 조려진 동파육은 입에 넣자마자 살살 녹아내릴 정도로 부드러운 식감을 자랑했습니다. 짭조름하면서도 단란한 동파육의 양념이 깊은 국물과 어우러져 한층 더 깊은 풍미를 풍겼어요.

국물은 너무 텁텁하지 않으면서도 깊은 사골 육수의 진함과 칼칼한 매운맛이 완벽한 균형을 이루고 있었습니다. 매콤한 국물이 쏙 배어든 면발도 탱글탱글해서 씹는 맛이 훌륭했고, 아삭아삭한 숙주와 대파, 그리고 촉촉한 반숙란까지 더해져 마지막 한 입까지 질릴 틈 없이 알차게 즐길 수 있었습니다. 속이 뻥 뚫리는 시원하고 얼큰한 국물을 찾으시는 분들께 적극 추천하고 싶은 메뉴입니다.

통삼겹마제소바, 노른자 비벼 먹는 감칠맛

이어 나온 메뉴는 비빔 라멘 스타일의 통삼겹마제소바입니다! 넓적한 접시 위에 쫄깃한 면과 풍성한 고명들이 정갈하게 올려져 나와 보기만 해도 입안에 침이 고이는 비주얼이었어요.

부추, 가쓰오부시, 김가루, 고소하게 볶아낸 민찌(다진 고기) 고명에 중앙의 신선한 계란 노른자, 그리고 길쭉한 통삼겹 차슈가 든든하게 자리 잡고 있습니다.

계란 노른자를 터뜨려 각종 고명과 특제 소스, 면발을 쓱쓱 비벼서 한 입 맛보았습니다. 탱글탱글하고 통통한 면발에 감칠맛 가득한 마제소바 소스와 다진 고기가 착 감겨 입안 가득 감칠맛의 폭발을 느낄 수 있었어요. 가쓰오부시 특유의 풍미와 부추의 향긋함이 어우러져 느끼함 없이 깔끔한 감칠맛만 입안에 남아요.

특히 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 구워진 통삼겹 차슈를 면에 감싸서 같이 먹는 조합이 정말 일품이었습니다. 차슈의 고소한 육즙과 마제소바 소스의 풍부한 맛이 어우러져 씹을수록 깊은 맛을 냈어요.

중간쯤 먹었을 때 단무지나 소스를 취향껏 곁들여 먹으면 산뜻하게 질리지 않고 색다른 풍미를 즐길 수 있답니다.

총평 및 방문 팁

멘야서울 용산아이파크몰점은 얼큰하고 깊은 국물 맛의 라멘부터 감칠맛 넘치는 마제소바까지, 메뉴 하나하나의 완성도와 재료의 퀄리티가 돋보이는 맛집이었습니다. 두툼한 차슈와 동파육의 고기 퀄리티만으로도 방문할 가치가 충분한 맛집이었어요.

• 용산역 맛집 라멘을 찾고 계신 분
• 아이파크몰 맛집 라멘 중 실패 없는 진짜 맛집을 원하시는 분
• 두툼하고 부드러운 동파육과 통삼겹 차슈의 매력을 느끼고 싶으신 분

용산아이파크몰에서 식사 장소를 고민하고 계신다면, 망설이지 말고 멘야서울에 들러 맛있는 라멘 한 그릇 즐겨보시길 강력하게 추천합니다!

매장명: 멘야서울 용산아이파크몰점 / 주소: 서울 용산구 한강대로23길 55 용산아이파크몰 7층