을지로3가 라멘 시오·소유 육수 비교와 계란 추가, 멘츠루 을지로점

요즘 아침저녁으로 찬 바람이 불기 시작하면서, 퇴근길에 유독 뜨끈하고 진한 국물 요리가 간절하게 생각난다. 마침 며칠 전 남편 회사 근처 을지로 평일 데이트를 하던 중 든든한 라멘 한 그릇이 먹고 싶어 검색했는데, 수많은 식당 중에서도 깔끔하고 깊은 닭 육수 베이스로 입소문이 자자한 을지로 맛집 멘츠루 을지로점을 발견!! 국물 한 방울까지 남김없이 비우고 온 상세하고 생생한 찐후기 시작합니당 😜

• 📍 멘츠루 을지로점
• 📍 서울 중구 마른내로2길 26 1층
• 🚇 을지로3가역 9번 출구에서 247m
• ⏰ 매일 11:00 - 21:30 (라스트오더 21:00)

멘츠루 을지로점 위치와 찾아가는 길

멘츠루 을지로점은 을지로3가역 9번 출구에서 247m, 지하철역에서 골목 안쪽으로 조금만 걸어 들어가면 나온다. 일본 현지의 작은 라멘집을 그대로 옮겨놓은 듯한 감성적인 외관이 나타나는데, 입구부터 풍기는 따뜻한 분위기 덕분에 멀리서도 단번에 찾을 수 있었고 접근성이 무척 좋음.

주문은 매장 외부 키오스크에서

멘츠루 을지로점은 매장 외부 키오스크에서 라멘 주문 후 매장 안으로 입장하면 되는 간단한 시스템이다. 뭔가 일본식 매장들은 다 이렇게 매장 밖에 키오스크를 두는 듯. 유독 일본 라멘집만 그렇다. 덕분에 매장 안쪽이 혼잡하지 않고 대기할때도 눈치볼 필요가 없다.

매장 분위기: 오픈 키친 다찌석, 데이트도 혼밥도

멘츠루 을지로점 매장 안으로 들어서면 아담하면서도 우드톤의 차분한 인테리어가 마음을 편안하게 해준다. 귀여운 고양이가 반겨주는 매장 입구.

오픈 키친을 빙 둘러싼 다찌석 형태로 되어 있어서, 요리하는 과정을 직접 보는 재미도 쏠쏠하다. 나란히 앉아 도란도란 대화를 나눌 수 있어 을지로 데이트 코스로 완전 제격이다. 당연히 혼자 방문해서 조용히 혼밥을 즐기기에도 부담 없는 힐링하는 느낌 ✨

멘츠루 을지로점에서는 두 가지의 리뷰이벤트를 진행한다. 네이버 리뷰와 구글 리뷰! 음료수나 교자만두를 제공해준다.

기본 상차림과 음료

기본 상차림. 물과 유자단무지 그리고 통후추. 유자 단무지가 짭잘한 라멘과 무척 잘 어울린다.

주문을 마치고 자리에 앉으니 가장 먼저 얼음컵과 함께 펩시제로콜라를 내어주셨다. 따뜻한 라멘을 먹기 전, 톡 쏘는 시원한 탄산으로 입안을 깔끔하게 정리하며 본격적인 먹방 준비하기 ~ 펩시제로와 코카콜라 제로 둘 모두를 구비한 멋진 매장 ㅋㅋ

시오라멘 맛: 맑은 닭 육수와 소금 간의 밸런스

잠시 후 영롱한 비주얼을 뽐내며 첫 번째 메인 메뉴인 시오라멘이 등장했다. 멘츠루 을지로점의 시오라멘은 소금으로 깔끔하게 맛을 낸 닭 육수 라멘인데, 국물 색깔이 맑고 투명해서 닭한마리가 생각남.

숟가락으로 국물을 한 입 떠먹어보는 순간, 깊고 진한 닭 육수의 풍미가 입안 가득 퍼지는데 진짜 미쳤다. 소금 간이 전혀 자극적이지 않고 기가 막히게 밸런스를 잡아줘서 끝맛이 믿을 수 없을 만큼 깔끔하다. 꼬들꼬들하고 탄력 있는 면발에 부드러운 닭고기와 차슈를 곁들여 먹으니 묵직한 내공이 느껴지는 찐맛집 인정 👍

삶은 계란은 추가 필수

특히 이 삶은 계란이 너무너무 맛있었는데 나는 심지어 추가까지 해서 넘 행복했다. 단백질 보충 완료. 무조건 멘츠루 오셨으면 계란 추가해서 드시길 🙏

소유라멘 맛: 조개 육수와 닭 육수 블렌딩

다음으로는 기대했던 소유라멘을 맛볼 차례. 사실 남편이 시킨건데 당연히? 뺏어먹었다. 멘츠루 을지로점의 소유라멘은 담백하고 깔끔한 조개 육수와 닭 육수를 절묘하게 블렌딩한 라멘이다.

국물을 맛보면 조개 특유의 시원하고 개운한 바다 감칠맛이 먼저 스치고, 그 뒤를 닭 육수의 담백함이 든든하게 받쳐준다. 두 가지 육수가 섞였음에도 전혀 텁텁하지 않고 맑은 감칠맛이 폭발...! 개인적으로는 시오보다 쇼유가 훨씬 맛있었다 ㅎ 평소 기름진 돈코츠 라멘이 무거워서 부담스러웠던 분들이라면, 이 맑고 깊은 소유라멘이 입맛에 완전 맞을 듯하다.

수제 가라아게: 주문 즉시 튀겨내는 생 닭다리살

라멘을 절반쯤 먹어갈 때, 딱 좋은 타이밍에 갓 튀겨진 수제 가라아게가 나왔다. 멘츠루 을지로점의 가라아게는 냉동이 아니라 생 닭다리살을 주문 즉시 그 자리에서 바로 반죽하여 튀겨내는 정통 일본식 닭 튀김이다. 2조각이라 양이 딱 적당해서 라멘에 곁들이는 맛보기 사이드 메뉴로 부담 없이 시키기에 아주 좋음!! 맥주랑 같이 먹고 싶었으나 개인적으로 금주 챌린지 중이므로(시작한지 2일됨) 음료를 마셨

젓가락으로 집자마자 바삭한 튀김옷의 질감이 느껴지는데, 한 입 베어 무는 순간 육즙이 팡 터진다. 겉은 기분 좋게 바삭하고 속은 생 닭다리살이라 믿을 수 없이 야들야들하고 촉촉함 그 자체. 진짜 가라아게만 단품으로 가득 시켜서 시원한 맥주랑 먹고 싶어질 정도로 퀄리티가 훌륭해서 무조건 시켜보시길 강력 추천합니다 !! 🔥

을지로 데이트 코스로 어땠나

정성 가득한 라멘 한 그릇과 바삭한 가라아게까지 남김없이 먹고 나니 속이 든든하고 하루의 피로가 싹 풀리는 기분이었다. 조용하고 차분한 공간에서 수준 높은 라멘을 즐길 수 있어서 이번 을지로 데이트는 완벽하게 성공 🫶 찬 바람 부는 계절, 든든하고 깔끔한 을지로 라멘 성지를 찾고 계신다면 멘츠루 을지로점에 꼭 한번 방문해 보시길 바랍니다 ~~