부산 문현동 샤브칼국수 저녁 웨이팅 30분·아이와 순한맛 볶음밥 계란추가, 윤우재

1인 11,000원에 샤브샤브+칼국수+볶음밥까지, 윤우재 문현샤브 칼국수입니다.

문현동에 또또또또또간집! 찐 현지인 웨이팅 맛집 윤우재 문현샤브 칼국수를 다녀왔어요💛 이번에는 아이와 함께 가서 순한맛으로 먹었는데도 굉장히 맛있었답니다아. 1인 11,000원에 샤브샤브+칼국수+볶음밥까지 배터지게 먹을 수 있어요. 후기를 포스팅할께요:)

✔️부산 남구 수영로 26 대림문현시티프라자 / ⏰️ 매일 11:00~20:50 (라스트오더 20:00) / 🚙 상가 지하주차장 2시간 지원

윤우재 문현샤브 칼국수 위치와 주차는?

윤우재 문현샤브 칼국수는 문현동 램프 진입하는 곳 대로변, 대림문현시티프라자 건물에 있어요 🏢 지게골역에서 도보 4분, 문현역에서는 도보 7분으로 접근성 굿‼️

상가 지하주차장 이용 시 2시간 주차지원됩니다. 나갈 때 꼭 차량번호 말해서 주차지원받으세영‼️

6시 조금 넘어서 도착했는데 앞에 웨이팅이...🙊 지금 발견한건데 왜 나 11번에 웨이팅 안적고 12번에 적었지? 덕분에 더 기다림..ㅋㅋ 대략 30분 이상 웨이팅 한듯해욤. 그래도 실내에서 웨이팅 할 수 있어서 편해뜸‼️

매장 분위기와 자가제면 칼국수

윤우재 문현샤브 칼국수 입구에 들어서면 밀가루포대가 쌓여 있어요👀👀 여기는 자가제면 칼국수 맛집이걸랑요💛 탱글탱글하고 쫄깃한 칼국수가 여기 별미랍니다 ><

여기 제가 몇번 와봤는데 매번 사람이 이렇게 많아요. 진짜 한번 오면 또 오게되는 맛과 가격임. 테이블도 넓직하고 유아의자도 있고 주차도 편해 가족외식으로 많이 오셨더라구용. 메뉴 자체도 아이부터 어르신까지 다 호불호 없이 먹을 수 있음. 국밥 가격으로 풀코스를 즐길 수 있다는 것이 제일 강점이쥬✨️✨️

육수와 김치는 셀프에욤. 여기 또 김치가 겁나 맛이뜸. 사장님이 목포 김치 명장에게 전수받은 레시피로 매일 담으시는데 칼국수랑 딱임.

테이블에는 모래시계와 머리끈, 양념소스가 있어용. 5분 동안 끓이라는 뜻이겠죠?!

좋은게 여기 뜨거운 물컵에 수저를 소독해서 주심. 이런곳 잘없쥬🙏🙏

메뉴와 주문: 하얀 육수 순한맛 3인분

🎗주문메뉴🎗 하얀거 순한맛 3인분

매번 매운것만 먹다가 이번에는 아이랑 같이 와서 하얀거 처음으로 시켜봄. 원래 얼큰한 등촌스타일 샤브 좋아해서 첨엔 아쉬웠음. 와! 근데 진짜 하얀거 넘 맛있는거 있져👏👏 구수하고 진해서 얼큰한거 생각 1도 안나더라구요.

하얀거, 빨간거 육수 2개에 각각 맵기 조절도 가능해서 아이들이랑 오기 참 좋아용. 게다가 등심, 야채, 버섯, 칼국수, 볶음밥 까지 아이 밥 먹이기 굿👍👍

영수증 리뷰 남기면 등심 1인분 쿠폰도 주신데용. 다들 꼭 리뷰이벤트 하세영‼️ 먹기 전에 맛있게 먹는 법 필독! (근데 왜 난 이거 봐놓고 고기 한번에 안넣었찌?..)

하얀 육수 순한맛 맛은 어땠나

하얀거 순한맛 3인분 나와써요‼️ 남해안 멸치와 완도다시마의 감칠맛이 일품인 담백한 맑은 육수랍니다. 샤브샤브+등심+칼국수+볶음밥 구성입니다요.

버섯과 미나리가 산처럼 쌓여져 있어요 ⛰️⛰️ 펄펄 살아있어요 굉장히 신선해보임🙊 자가제면 칼국수 3덩이와 볶음밥까지... 다 먹을 수 있을까 싶었지만 다 먹음 😁😉

고기도 때깔이 넘 좋구 양도 푸짐해용. 도축한지 오래되지 않은 소고기만 사용했다고 하는데 확실히 신선해 보여요‼️‼️

슉슉 저어주는데 미나리와 버섯이 엄청 많이 들어있더라구용. 끓으면서 미나리 향이 쫙 퍼지는데 진짜 진국임💛

고기 투하해서 끓여 주기‼️ 자극적이지 않으면서 깊은맛이 나고 끓을수록 고기맛이 배여 정말 맛도리에요. 맑은 국물인데도 해장 되는 느낌 아시죠?! 진한 감칠맛이 일품이에요🙏🙏 오바하는거 아니고 진짜 국물 맛있어용....⭐️ 사실 여기 샤브 먹으면 샤브샤브 뷔페 가서 못먹는다는 슬픈점이 있음 ㅜㅜ 그만큼 육수가 끝내줍니당.....✨️✨️

진한 육수 한가득 머금은 고기와 버섯, 미나리를 함께 먹어줍니당. 부드러운 고기에 향긋한 미나리가 더해져 깔끔해요. 소스에 찍어먹으면 더 맛있뜸‼️‼️ 간장소스와 와사비소스를 취향껏 섞어서 만든건데 달콤짭짤한 맛이 더해져 굿👍 울 아들래미도 여기에 찍어서 얼마나 잘 먹던지 ㅋㅋㅋ

자가제면 칼국수와 볶음밥 마무리

적당히 먹은 뒤 칼국수를 넣어줍니당✨️✨️ 이집 자가제면 칼국수라 넘 맛있거등여 ㅜㅜ❤️❤️❤️ 꼭 마니 드세용🐷🐷

겉은 부들부들하고 속은 쫀득해서 넘 맛있어요. 칼국수가 육수를 가득 머금어 간도 적당해서 굿. 육수 진한거 보세용❤️💛❤️💛❤️💛 칼국수 넣어서 육수가 걸쭉해져서 더 맛있더라구욤.

김치랑 같이 먹어주면 그냥 이것만 팔아도 될 맛‼️ 요즘 칼국수도 8000원 이렇게 하는데 여긴 진짜 가성비 넘치는 곳인게 새삼 느껴짐👍

이게 끝이 아닙니당....‼️‼️‼️‼️ 볶음밥도 먹어줘야해유........ ⭐️꼭 계란 추가하세용⭐️ 계란 추가 첨 해봤는데 고소해서 더 훨 맛있는것🙊 600원의 행복임💯💯💯 김치 얹어서 한입 쫙😉

총평

주차도 넘 편하구 가격대도 저렴하고 젤 중요한게 넘나 맛있음 ㅠㅠㅠㅠ 몇번째 오는지 모르겠는데 앞으로도 계속 올 집임. 가격대도 부담없으니 한번 와서 드셔보세용‼️ 추천드립니다🙏🙏