인천 구월동 횟집 대하철 새우소금구이 소자에 광어 1인, 베테랑종합어시장

대하철에 찾은 인천 구월동 베테랑종합어시장

안녕하세용 ~ 오늘은 인천 생새우 횟집 베테랑종합어시장 구월점 소개해드릴게요 ! 주말에 남편이랑 결혼식 갔다가 카페도 갔다가 ~ 집에서 쉬다가 요새 대하구이가 철이잖아요 ?! 그래서 집근처로 바로 고고씽 ~ 했습니다.

커플룩 야무지게 차려입고 고고씽 !! 남편이 다이소에서 사준 귀여운 다람쥐 가방 야무지게 매고 ~ 이상하게 쌩얼로 절대 안 나가던 나인데 남편이랑 살면서 좀 편해졌는지 썬크림 바르고 편하게 나가보았습니당 ㅎ.ㅎ

영업시간 매일 11:00-03:00 / 라스트오더 02:00

주말 저녁 대기와 사장님의 기준

근데.. 역시 구월동 맛집 횟집 이라 그런가 사람이 어마무시 하게 많습니다.. 정말 자리가 없을 정도 였어요.. 그리고 베테랑종합어시장 사장님은 28년 동안 해산물 길만 걸어오신 분이라고 하십니다. 그마만큼 전문성이 있다 ! 이 말씀.

화려함 보다 기본이 먼저라고 생각하는 사장님. 신선도, 두께, 숙성, 그리고 장맛. 회는 기술이 아니라 기준이라고 믿는다고 ㅎㅎ 매일 새벽 시장에서 직접 선별한 활어만 사용하고 제철 수산물은 가장 좋은 시기에 가장 좋은 상태로 올리기에 오늘 뭐가 좋냐는 질문에 자신있게 대답할 수 있다고 하십니다.

주문 메뉴: 새우소금구이 소자와 광어 1인

메뉴판은 워낙에 뭐가 많아서 간단하게 가져왔습니다 ! 저희는 새우소금구이 (소) 와 광어 (1인) 주문했어요 ! 아 여기는 N번째 방문하는 곳이에요. 벌써 몇번을 왔는지 모르겠음 ..

카스 품절, 셀프 김치전

카스 품절.. 실화냐구요 ㅠ 내 카스 내놔 ㅠㅠ 아쉽지만 켈리 주문.. 김치전은 셀프코너에서 만들어오시면 됩니다 ! 제가 했는데 모양은 저래도 맛은 있어요 ㅋㅋ 사람 진짜 너~~무 많아서 음식 나오는데에는 다소 시간이 걸립니다 ㅠ ㅠ

새우소금구이 소자, 양은 충분했나?

새우소금구이 소 등장 ! 처음엔 보고 양이 적은줄 알았는데 절대 아님 네버 아님. 바쁘신 와중에도 이모님들이 잘 신경써주셔서 제일 좋은 타이밍에 새우를 먹을 수 있었어요 ㅎㅎ 너무 오래 구우면 껍질도 잘 안 벗겨지잖아요 ! 오늘도 나를 위해 새우 까주는 남표니에게 감사를 ~~

가을은 참 설레는 계절이에요. 제가 좋아하는 새우가 제철이기도 하고 뭔가 그 차가워진 공기가 몽글몽글 하다 랄까. 노을도 괜히 예쁘고 ~ 가을이 또 금방 순삭 될테니 아주 마음껏 제대로 즐겨주려구요 !!

새우머리 버터구이 먹는 꿀팁

역시 대하구이 먹을 때 머리버터구이 빼먹을 수 없죠 ?! 머리버터구이 먹을 때 넘 딱딱하면 천장 아푸잖아요,, 지인이 부드러운 부분만 먹을 수 있는 방법 알려줘서 항상 그렇게 먹는데 진짜 레알 꿀팁이랍니다,, 수염? 다리? 싫어하시는 분들은 가위로 제거하고 먹어도 좋아요 ~~

광어 1인과 명란소스 김쌈

광어 1인 회 등장 ! 저희는 이 정도면 충분해요 ~ 제가 회를 많이 먹는 스타일은 아니라서 ~ 구월동 맛집 횟집 베테랑종합어시장 인천구월점은 회맛은 장맛이라고 생각하신대요 ! 그래서그런지 회가 엄청 신선해요.

근데 저는 아직 회맛을 잘 모르는건지 쌈싸먹는게 젤 맛있더라구요..ㅎㅎ 여기는 명란소스 같은걸 주시는데 김에 싸먹으면 맛있으니 꼭 그렇게 한번 드셔들 보세요 !!