울산 남구 고기집 냉수육 밑반찬과 서걱이는 흑돼지 오겹살·목살, 대월숯불고기

대월숯불고기는 어떤 곳인가요?

대월숯불고기는 울산 남구 삼산로122번길 6 1층에 있는 김천 지례 흑돼지 고깃집이에요. 평일은 10:00부터 22:00까지(21:30 라스트오더), 주말은 16:00부터 22:00까지 영업하고 매주 일요일이 정기휴무예요.

나무 간판에 큼직하게 적힌 '대월 숯불고기' 글씨가 레트로한 분위기라 입구부터 정겹더라고요.

입구 앞에는 '점심식사 합니다' 입간판이 세워져 있어요 🍚 순두부찌개, 된장찌개, 대월갈비탕까지 있어서 저녁 고기뿐 아니라 점심 한 끼 하러 오기에도 좋아요.

대월숯불고기 매장 분위기와 좌석

대월숯불고기 가운데 홀에는 스테인리스 원형 불판 테이블이 쭉 놓여 있고, 연통이 하나씩 달려 있어서 고깃집 분위기가 제대로 납니다.

홀 말고도 따로 앉을 수 있는 룸도 있어서 모임이나 가족끼리 오기에도 좋아 보였어요 👨👩👧

그리고 의자마다 방석이 깔려 있는데 이게 진짜 푹신했어요 😆 오래 앉아서 고기 구워 먹어도 엉덩이가 편하더라고요.

대월숯불고기 오겹살·목살 가격은?

대월숯불고기의 지례 흑돼지 오겹살과 목살은 100g에 12,000원이었어요. 메뉴판을 보고 고민하다가 저희는 오겹살, 목살, 된장찌개, 공기밥을 주문했어요 ㅋㅋ

김천 지례 흑돼지, '서걱이는 돼지'란?

대월숯불고기는 김천 지례 흑돼지만 사용하는 독특한 곳이에요 🐷 보통 돼지보다 3개월을 더 키워 비계가 서걱이는 돼지만 취급한다고 적혀 있더라고요. 서걱이는 돼지라니!! 😲 벌써부터 기대가 됩니다.

아이와 가도 괜찮을까? 유아의자와 셀프코너

대월숯불고기에는 유아의자도 준비되어 있어서 아이랑 같이 와도 편하게 먹을 수 있어요 👶

한쪽에는 셀프코너도 있어요 🙌 처음에는 직원분이 밑반찬을 세팅해 주시고, 부족한 건 셀프코너에서 가져다 먹으면 됩니다.

대월숯불고기 밑반찬, 냉수육까지 나와요

대월숯불고기 밑반찬으로는 콩나물국, 무말랭이, 멜젓, 냉수육, 소금이 나와요 🥢

상추쌈, 방아잎, 파채, 명이나물 등등 쌈 채소랑 곁들임도 정말 푸짐했어요 🥬

그중에서 냉수육은 처음 먹어봤는데 담백하고 부드러워서 정말 맛있었어요 😋 고기 나오기 전에 입맛 돋우기 딱이었습니다.

단골 적립과 영수증 리뷰 이벤트

대월숯불고기 테이블에는 단골 적립 혜택 안내도 있어요 🎁 오실수록 혜택이 커진다고 하는데, 적립 3개, 6개, 10개마다 서비스가 달라지니 자주 오시는 분들은 꼭 챙겨보세요.

네이버 영수증 리뷰 이벤트도 하고 있어서 리뷰를 남기면 음료나 주류 1병을 서비스로 주신대요 🍺 그리고 '고기 한 점엔, 방아 한 잎' 안내도 있었는데, 방아잎에 고기랑 고추다대기를 올려 먹는 경상도식 한 쌈을 추천하고 있더라고요 🌿

지례 흑돼지 오겹살 굽기와 된장찌개

드디어 고기 등장! 🥩 김천 지례 흑돼지 오겹살이랑 목살이에요. 두께부터 남다르고 마블링이 정말 예쁘죠 😍

불판에 오겹살을 올려줍니다 🔥 고추, 마늘, 방울토마토도 함께 올려서 같이 구워줘요. 앞뒤로 뒤집어 가며 노릇노릇하게 구워주면 돼요 🔥 색이 하얗게 익어가는 걸 보니 벌써 군침이 돕니다 😋

고기 굽는 동안 된장찌개도 나와서 찌개부터 한 숟갈 떠먹었어요 😋 구수하고 칼칼해서 고기랑 같이 먹기 딱 좋았습니다.

공기밥도 함께 나왔어요 🍚

오겹살은 소금, 깻잎, 명이나물로

드디어 오겹살이 다 익었어요 😍 노릇하게 잘 익은 오겹살 비주얼이 정말 먹음직스럽죠.

먼저 소금에 콕 찍어서 한 입 먹어보고 🧂 깻잎에 쌈으로도 싸서 먹어봤어요 🥬 명이나물에 싸서도 먹고~ 😆 새콤짭짤한 명이나물이 고기 기름기를 깔끔하게 잡아줘요.

두툼한 흑돼지 목살과 서걱이는 비계 식감

오겹살 다음은 목살을 구워줬어요 🔥 두툼하게 잘라서 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다. 목살 굽는 모습은 영상으로 담아봤어요 🎥

다 익은 목살은 멜젓에 콕 찍어 먹고 명이나물에도 싸서 먹었어요 😋 대월숯불고기는 김천 지례 흑돼지만 사용해서 비계가 말 그대로 서걱서걱 씹히는 게 정말 신기했어요 ㅋ 🐷

대월숯불고기에서 꼭 먹어볼 것: 방아잎

대월숯불고기에 가면 방아잎은 꼭 먹어보세요! 강력 추천합니다 🌿 향이 너무 좋아서 고기랑 같이 먹으면 풍미가 확 살아나요. 울산에서 특별한 돼지고기 드시고 싶을 때 한 번 들러보세요 😊