성수동 장어 무한리필 벽면 굽는 법 따라 생장어 숯불구이, 송림복장어

성수동에서 몸보신도 하고 든든하게 식사할 곳을 찾다가 새로 오픈한 송림복장어 민물장어 무한리필 성수직영점에 다녀왔어요. 이곳은 숯불 위에서 직접 구워 먹는 민물장어 무한리필은 물론 삼겹살과 오리목살까지 함께 즐길 수 있는 곳이라 장어 좋아하는 분들에게 정말 반가운 곳이더라고요ㅎㅎ 가격도 부담스럽지 않아 가족외식이나 모임 장소로도 좋아 보였습니다.

송림복장어 성수직영점 위치와 영업시간

송림복장어 민물장어 무한리필 성수직영점은 서울 성동구 성덕정길 148, 1층에 있고 매일 11:50부터 23:00까지 영업해요. 포장과 배달이 가능하고 단체 이용, 유아의자, 무선인터넷도 갖춰져 있어요.

송림복장어 성수직영점 매장 분위기는 어떤가요?

송림복장어 성수직영점은 성수119와 성수소극장 근처에 위치하고 있어 찾기 어렵지 않았어요.

밖에서부터 송림복장어 간판이 크게 보여 금방 찾을 수 있었고, 최근 오픈한 매장이라 깔끔한 느낌이었습니다.

매장 안으로 들어가니 테이블마다 숯불 화로가 준비되어 있었고 환기 시설도 잘 되어 있어 연기가 심하지 않았어요.

단체 손님도 충분히 이용할 수 있을 만큼 좌석도 넉넉했고 가족 외식이나 회식 장소로도 좋아 보였습니다.

송림복장어 셀프바 구성

게다가 송림복장어는 셀프바도 상당히 잘 갖춰져 있었어요. 쌈채소와 장아찌, 김치, 생강채, 대파, 상추, 각종 소스까지 다양하게 준비되어 있어 부족하면 자유롭게 가져다 먹을 수 있었습니다.

무엇보다 필요한 반찬을 눈치 보지 않고 가져올 수 있어서 편했어요.

송림복장어 무한리필 가격과 구성

송림복장어 성수직영점에서 무한리필 성인 2인(1인 29,900원)을 주문했어요.

생 민물장어와 통삼겹살, 오리목살이 무한리필이었습니다.

생 민물장어, 직접 굽기 어렵지 않을까?

송림복장어의 민물장어는 초벌 없이 생장어로 나오지만, 벽면에 장어 굽는 방법이 자세히 적혀 있어 처음이어도 어렵지 않게 구울 수 있었어요. 처음 나온 민물장어는 생각보다 두툼해서 놀랐어요.

초벌이 아닌 생장어라 숯불에서 직접 구워 먹는 재미가 있었습니다.

벽면에 장어 굽는 방법도 자세하게 적혀있어서 크게 어렵지 않았어요.

노릇하게 익기 시작하니 기름이 올라오면서 고소한 향이 정말 좋더라고요.

겉은 바삭하게 익고 속은 촉촉해서 식감이 정말 좋았습니다.

송림복장어 민물장어 맛, 비린내는?

비린내는 거의 느껴지지 않았고 담백하면서도 고소한 풍미가 살아있어 장어 자체의 맛을 제대로 느낄 수 있었어요.

생강채와 함께 먹어도 맛있고, 소스에 살짝 찍어 먹어도 잘 어울렸습니다.

상추에 장어와 마늘, 장아찌를 함께 싸 먹으니 훨씬 풍성한 맛이 나더라고요.

송림복장어 통삼겹살과 오리목살도 괜찮을까?

송림복장어 무한리필에 포함된 통삼겹살은 두께감이 적당해 숯불 향이 잘 배었고, 오리목살은 쫄깃하면서도 질기지 않아 의외로 만족도가 높았어요. 삼겹살도 함께 구워봤어요.

두께감이 적당해서 숯불 향이 잘 배었고 겉은 바삭하면서 속은 촉촉했습니다.

장어만 계속 먹기보다 중간중간 삼겹살을 먹으니 또 다른 매력이 있었어요.

쌈채소와 함께 먹으니 부담 없이 계속 들어가는 맛이었습니다.

오리목살도 의외로 만족도가 높았어요.

쫄깃한 식감이 살아 있으면서도 질기지 않았고 숯불 향이 입혀져 고소한 맛이 좋았습니다.

평소 쉽게 접하기 어려운 부위라 색다른 재미도 있었어요.

오픈이벤트 복분자주 한 잔

오픈이벤트로 복분자 1병도 같이 나와서 복분자주도 한 잔 했습니다.

달콤한 향이 은은하게 올라오면서 장어의 고소한 맛과 잘 어울렸어요.

몸보신하는 느낌도 들어 만족스러웠습니다.

송림복장어 성수직영점 총평

성수동에서 장어를 부담 없이 즐기고 싶다면 송림복장어 성수직영점은 만족도가 높은 곳이었습니다. 29,900원에 민물장어뿐 아니라 삼겹살과 오리목살까지 함께 무한리필로 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 장점이었어요.

장어도 신선했고 숯불에 직접 구워 먹으니 더욱 고소했고, 셀프바도 잘 갖춰져 있어 편하게 식사할 수 있었습니다. 가족외식이나 회식, 몸보신이 필요한 날 방문하기에도 좋았고, 성수동에서 장어를 마음껏 먹고 싶다면 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같습니다.