삼성중앙역 숙성회 맛집 연어 뱃살·토치 흰살생선 둘이서, 요란

오늘은 강남 숙성회 맛집, 삼성중앙역 이자카야 요란에 다녀왔어요! 평소 사시미를 정말 좋아해서 숙성회 맛집도 꽤 많이 다녀봤는데, 요란은 정말 저의 인생 숙성회 !!

숙성회 퀄리티가 정말 좋아서 삼성중앙역 맛집이나 삼성동 맛집 찾으시는 분들께 꼭 소개해드리고 싶었어요 🤍 그럼 바로 후기 시작할게요! ✨

요란은 어디에 있고 언제 여나요?

요란은 서울 강남구 봉은사로 467 1층, 삼성중앙역 바로 앞에 있고 영업시간은 17:00~02:00(일요일 정기휴무)이에요. 예약, 단체 이용, 포장, 남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 반려동물 동반, 간편결제, 주차가 가능하다고 안내돼 있어요.

삼성중앙역 바로 앞이라 찾아가기 정말 편했어요! 🚉 큰 길가에 있어서 처음 방문해도 금방 찾을 수 있었답니다ㅎㅎ 코엑스랑도 가까워서 2차나 가볍게 한잔하러 오기에도 딱 좋겠더라구요🍺

삼성중앙역 요란 분위기와 좌석

요란 이자카야로 들어가는 입구입니다 ! 🤍 겉에서 보면 아는 사람만 찾아오는 숨은맛집 같은 느낌이었는데, 막상 들어가 보니 이미 단골분들이 많이 계시더라구요!

매장 내부 모습입니다 !! 요란은 4~6인 테이블이 메인이고, 은은한 조명 덕분에 이자카야 감성이 제대로 느껴졌답니다✨

한쪽에는 다찌석도 있어서 혼술이나 데이트하기에도 좋아 보였어요 🤍

회식용 룸은 몇 명까지 되나요?

요란에는 룸도 준비되어 있어서 강남 회식이나 삼성동 이자카야 모임 장소로도 괜찮겠더라구요🙌 최대 20인까지 룸 수용이 가능하다고 하니 삼성중앙역 회식 장소로 제격 !!

분위기는 진짜 제 스타일...🤍 너무 시끄럽지도 않고, 너무 어둡지도 않아서 계속 있고 싶더라구요ㅎㅎ 삼성동 이자카야 중에서도 분위기 좋은 곳 찾으신다면 요란 정말 추천드리고 싶어요!

요란 메뉴와 주류 구성

요란의 대표 메뉴는 역시 계절 모둠사시미! 그 외에도 제철 해산물, 일품요리, 나베류 !!

튀김류, 식사류까지 준비되어 있어서 1차로 와도 좋고 2차로 와도 좋을 것 같았어요 ! 주류도 정말 다양했는데용 ~~! 하이볼, 사케, 맥주, 소주까지 없는 게 없더라구요 ㅎㅎ 숙성회에 사케 한잔 좋아하시는 분들은 진짜 만족하실 듯 !! 🤤

둘이서 계절 모둠사시미(2인) 주문

저희는 2인 방문으로 요란의 계절 모둠사시미 (2인)를 주문했어요 🐟

기본안주는 알새우칩과 콩! 알새우칩이 은근 중독성 있어서 계속 손이 가더라구요ㅋㅋ 락교와 생강도 함께 나와서 사시미랑 곁들여 먹기 딱 좋았습니다🌿

드디어 기다리던 계절 모둠사시미(2인) 등장 !! 🐟 참치, 연어, 광어, 흰살생선, 새우, 전복, 오징어 등 종류도 정말 다양해요 ! 회와 곁들이기 좋은 와사비, 레몬, 무순까지 깔끔하게 함께 준비해주셨답니다 🤍

사진으로 봐도 알 것 같은 강남 숙성회 맛집 느낌 ! ㅎㅎ 윤기도 좋고 한 점 한 점 두툼해서 딱 봐도 퀄리티가 느껴졌어요✨ 비린 맛은 전혀 없고, 숙성회 특유의 감칠맛이 살아있어서 첫 점 먹자마자 감탄했습니다 ㅠ

플레이팅도 정말 제 스타일...💛 알록달록 다양한 회가 예쁘게 담겨 있어서 사진부터 엄청 찍었어요📸 술이 절로 생각나는 비주얼이라 사케나 하이볼이랑도 정말 잘 어울릴 것 같더라구요🍶

사시미 좋아해서 많이 먹어봤지만 최근 먹었던 숙성회 중에서는 개인적으로 압도적인 1등이었습니다👏 삼성동 이자카야 맛집으로 인정 !

요란 숙성회, 한 점씩 맛 평가

흰살생선과 참치

먼저 흰살생선부터 먹어봤어요! 🐟 쫀득쫀득한 식감이 정말 좋았고, 씹을수록 감칠맛이 올라오는 게 숙성이 정말 잘됐다는 게 느껴졌어요 ! 와사비만 살짝 올려 먹어도 너무 맛있더라구요🤍

참치는 ㅠㅠㅠ 진짜 입에서 사르르 녹았어요🥹 고소한 풍미가 정말 진했고, 부드럽게 녹아내리는 느낌! 참치 좋아하시는 분들은 분명 만족하실 거예요ㅠㅠㅠ

새우, 데친 오징어, 전복

새우도 정말 신선했어요🦐 탱글탱글한 식감이 살아있고 씹을수록 달달해서 너무 맛있더라구요! 숙성회 사이사이에 먹어주니까 또 다른 매력이 있었어요ㅎㅎ

데친 오징어는 간장에 듬뿍 ! 질기지 않고 부드럽게 씹히면서 은은한 단맛까지 느껴져서 계속 손이 가더라구요😋

전복도 적당하게 삶아져서 쫄깃쫄깃한 식감이 최고였어요! 씹을수록 고소한 맛이 올라오는데 신선한 전복이라 그런지 비린 맛도 전혀 없어서 너무 만족스러웠답니다 🤍

토치로 익힌 흰살생선

겉면만 토치로 살짝 익힌 흰살생선! 🔥 은은하게 불향이 입혀져 있어서 고소한 풍미가 더 살아나더라구요!

연어와 이날의 원픽 연어 뱃살

연어에는 레몬즙 톡톡 ...🥹🧡 입에 넣자마자 엄청 부드럽고 고소한 맛이 확 퍼졌어요 ! 락교 하나 올려 같이 먹으니까 느끼함은 잡아주고 풍미는 더 살아나서 이 조합 진짜 추천드립니다ㅎㅎ

연어 뱃살은 이날 제 원픽이었어요...💛 진짜 입에서 사르르 녹는다는 표현이 딱 맞는 식감!! 와사비랑 무순만 살짝 올려 먹었는데도 고소함이 엄청 진해서 먹자마자 감탄했어요🥹

숙성 광어

광어도 숙성이 정말 잘돼 있었어요 !! 활어의 탱글한 식감보다는 숙성되면서 훨씬 쫀득하고 감칠맛이 깊어진 느낌!

요란 모둠사시미, 총평은?

보통 모둠사시미를 먹으면 몇 가지는 평범하다고 느껴질 때가 있는데, 요란에서는 진짜 신기하게 모든 회가 다 맛있었어요...🥹 (대박 맛집 인정)

숙성 정도도 정말 좋고, 신선도도 뛰어나서 왜 단골손님이 많은지 바로 납득됐답니다!

숙성회 퀄리티, 분위기, 서비스까지 전체적으로 정말 만족스러웠던 곳이었어요! 데이트는 물론 친구 모임이나 회식하기에도 좋았고, 숙성회 좋아하시는 분들이라면 분명 만족하실 것 같습니다 😊 삼성중앙역이나 삼성동에서 숙성회 이자카야 찾고 계신다면 요란, 자신 있게 추천드릴게요! 🐟🍶🤍