서민막국수 위치와 웨이팅 — 제천고속터미널 도보 2분

제천고속터미널에서 도보 2분이라 찾기 쉬워요. 기와지붕 외관이 눈에 띄어서 금방 찾았고, 제천 시내 현지인 맛집으로 소문난 곳이라 점심엔 대기도 있다고 하던데 저희는 오픈시간인 11시 맞춰 방문했습니다. 거의 앉자마자 만석이 되고 웨이팅이 생기더라구요

주차는 500평 규모 전용 주차장이라 편하게 이용할 수 있어요. 의림지에서 차로 9분 거리라, 의림지 보고 온 뒤에 점심 먹으러 들르기 좋아요.

서민막국수 메뉴판 — 순메밀과 메밀, 정식 추가는 5천원

VJ특공대에 출연한 집이구만요. 메뉴판도 첨부해드립니다. 순메밀막국수 / 메밀막국수 크게 두개로 나뉘어있구요, 순메밀은 메밀이 90% 이상 들어간 면이라고 합니다. 막국수에 5천원 추가하면 수육추가된 정식으로도 먹을 수 있네요

매장은 70석으로 테이블이 많고 넓은 편이에요. 안쪽까지 자리가 있어서, 회전률이 빠른것같습니다.

1인석도 있더라구요? 혼밥 가능

기본셋팅. 추가는 셀프바 이용하면 됩니다. 저 뻥튀기가 엄청 맛있어요

셀프 코너도 깔끔하게 정리되어 있었어요. 네 명이서 메밀전병이랑 육전이랑 막국수 세 개 주문했어요.

순서대로 메밀묵막국수, 청양들기름막국수, 순메밀비빔막국수 입니다. 메밀물막국수는 육수가 정말 시원했어요. 식초랑 겨자를 조금 넣으니 국물이 더 깔끔해지고 개운해졌어요. 국물까지 다 마셨어요ㅋㅋ

청양들기름막국수는 들기름 향이 확 올라오는 게 세 그릇 중에서 제일 고소했어요. 청양고추가 쏘는 알싸한 매운맛이 들기름 고소함이랑 어우러져서, 매콤한 걸 좋아하는 사람한테 딱일 것 같아요.

순메밀비빔막국수는 면이 순메밀이라 그런지 향이 진하고 고소해요. 약간 매콤하더라구요. 기본적으로 막국수 양이 많아서 무지 배불렀어요. 곱배기도 무료라고 합니다. 이게 제천 인심인가

막국수랑 먹으려고 육전도 시켰는데요, 두툼하게 나왔는데 겉은 살짝 구워져 고소하고 속은 촉촉해서 부드러워요. 소금 간이 딱 되어 있어서 그냥 먹어도 맛있었어요. 막국수랑 같이 먹으면 입안이 심심하지 않아서 좋았어요. 다음에 가면 육전은 두 개 시켜야겠어요

빵가루를 입혀서 튀긴것같아요. 겉면이 바삭바삭하게 구워져 있는데 한입 베어물면 속은 쫀득해요. 메밀 특유의 고소한 향이 코로 확 올라오고, 간장 양념장에 콕 찍어 먹으면 고소함이 두 배로 느껴져요. 식감이 좋아서 계속 손이 가더라고요

화장실도 여자 남자 나뉘어있구요(합격). 남자화장실은 입구앞에, 여자화장실은 매장 가장 안쪽에 있습니다. 깨끗했어요

먹는 내내 웨이팅이 점점 늘어나던 제천 서민막국수. 먹어보니 왜 유명한지 알겠더라구요. 제천 시내 현지인 맛집이라는 말이 이해되는 맛이었어요. 제천 맛집 추천 글 쓰다가 이 집도 꼭 넣고 싶어졌어요. 다음에 제천 오면 또 들르고 싶은 곳이에요. 오늘도 잘 먹었습니다.