동생이랑 오랜만에 제대로 된 코스요리 먹고 싶어서 공덕 쪽으로 다녀왔어요. 이번에 간 곳은 컨템포러리 한우 다이닝으로 알려진 공덕 우수인데요. 프라이빗한 룸에서 한우 코스를 천천히 먹을 수 있어서 기념일이나 가족식사로도 괜찮겠다 싶었던 공덕맛집이었어요.

공덕 우수 위치와 주차는 어떻게 하나요?

공덕 우수는 서울 마포구 마포대로 109 롯데캐슬프레지던트 상가 지하 2층에 있어요. 주차는 호텔이나 오피스텔 주차장이 아니라 상가주차장에 해야 한다는 점이 포인트예요.

상가 B2층으로 올라오면 머슬케어필라테스 옆에 있어서 동선만 알고 가면 어렵지 않았어요.

공덕 우수 룸 분위기와 첫인상

공덕 우수는 소란스러운 식당보다는 룸에서 조용하게 식사에 집중할 수 있는 분위기예요. 이름부터 조금 차분한 느낌이 있잖아요. 막상 들어가 보니까 정말 그랬어요.

저는 동생이랑 갔는데 룸에서 코스로 나오니까 대화하기도 편하고 괜히 더 제대로 먹는 느낌이 나더라고요. 공덕역 근처에서 이런 분위기의 공덕맛집 찾는 분들은 회식보다는 가족식사, 데이트, 기념일 쪽으로 더 잘 맞을 것 같았어요.

저희는 공덕 우수에서 런치C코스로 먹었어요. 디너도 구성이 너무 좋아보여서 다음엔 디너로 도전해보게요!!

런치C코스는 오늘 코스에 들어가는 식재료를 먼저 보여주시는 것으로 시작해요. 한우부터 전복, 랍스터, 관자, 새우, 표고버섯까지 재료들이 한눈에 보이니까 그냥 메뉴판으로 보는 것보다 훨씬 기대감이 생겼어요.

특히 공덕 우수는 코스가 나오기 전에 이렇게 식재료를 먼저 보여줘서 “아 오늘 이런 재료들로 먹는구나” 하고 흐름이 딱 잡히는 느낌이었어요.

처음에 보리차가 나오고 우, 게 진죽으로 코스가 시작됐는데 한우사골이랑 닭육수 베이스라 그런지 첫 숟갈부터 속이 따뜻해지는 느낌이었어요.

그다음 한입요리들이 나왔는데 관자, 불고기샌드, 랍스터 타코처럼 구성이 은근 다양해서 보는 재미가 있었어요.

공덕 우수가 그냥 한우만 내는 곳이 아니라 코스 안에 재료 조합을 많이 넣은 느낌이라 먹으면서 다음 접시가 궁금해지더라고요.

표고새우와 애호박 요리도 맛이 과하게 무겁지 않아서 좋았고, 전복오색치자면은 색감이 예뻐서 사진 찍기에도 괜찮았어요.

공덕 우수 런치C코스의 메인은 1++ 등심 한우구이와 한우미역국 반상, 제철생선솥밥이었어요. 사실 공덕맛집 검색하다 보면 고깃집은 많이 나오는데 이렇게 코스로 차분하게 먹는 곳은 또 느낌이 다르더라고요.

등심은 딱 메인답게 나와서 앞에 먹었던 한입요리들이 메인을 더 기대하게 만드는 흐름이었어요.

한우미역국이랑 솥밥까지 같이 나오니까 마지막은 또 든든하게 마무리되는 느낌.

저는 코스요리 먹을 때 예쁘긴 한데 배가 안 차면 아쉽거든요. 근데 공덕 우수 런치C코스는 초반엔 섬세하게 시작하고 마지막엔 반상으로 안정감 있게 끝나서 동생이랑 둘 다 꽤 만족하면서 먹었어요.

공덕 우수는 공덕역과 가깝고 상가주차장 3시간 무료 주차가 돼서 부담이 덜했어요. 근처 공덕맛집도 몇 군데 찾아봤는데 저희는 너무 시끄럽거나 테이블 간격이 가까운 곳보다는 조용하게 코스 먹을 수 있는 곳을 원했거든요.

공덕맛집 중에서도 조금 더 차분한 분위기에서 한우 코스를 먹고 싶다면 공덕 우수는 한 번쯤 저장해둘 만한 곳이었어요.

저도 처음엔 런치코스라 구성이 가볍지 않을까 했는데 막상 먹어보니까 접시마다 흐름이 있어서 생각보다 더 알차게 느껴졌어요.

공덕 우수 런치C코스의 디저트는 옥수수아이스크림이랑 옥수수크림치즈, 살구, 스펀지케이크 조합이었는데 마무리까지 너무 뻔하지 않아서 기억에 남았어요.

동생이랑 조용히 밥 먹고 싶었던 날이라 더 잘 맞았던 공덕맛집이었어요.