방이동 곱창 신당점과 비교한 3부위 1인분씩, 진성한우곱창 방이직영점

신당점에서 맛있게 먹었던 진성한우곱창이 또 생각나서 이번에는 방이점으로 다녀왔어요. 방이동 먹자골목 중심부에 있어서 저녁에는 웨이팅이 조금 있었는데요, 자리가 나고 들어가니 직원분들이 곱창부터 막창, 대창까지 지체 없이 구워주셔서 잘 먹을 수 있엇답니다.

이날 주문은 한우곱창 1인분, 한우막창 1인분, 한우대창 1인분에 마무리로 깍두기볶음밥까지! 신당점과 비교해본 매장 분위기와 메뉴 후기를 같이 남겨볼게용ㅎㅎ

진성한우곱창 방이직영점 위치와 주차

• 📍 서울 송파구 올림픽로32길 19 1층
• 🚇 잠실역 10번 출구에서 약 603m
• 🚗 전용주차장 없음 / 인근 공영주차장 이용

진성한우곱창 방이직영점은 방이동 먹자골목 중심부에 있어서 찾기는 어렵지 않았어요. 워낙 유동 인구가 많은 곳이라 저녁 시간에는 웨이팅을 생각하고 방문하시는 게 좋을 것 같아요.!!

제가 다녀온 신당점과 비교하면 방이점은 매장 자체가 조금 더 아담한 편이었어요. 대신 테이블 수가 적어서인지 직원분들이 굽기 상태를 더 자주 봐주시고, 먹기 좋은 타이밍에 지체 없이 손질해 주시는 느낌이었습니다. 곱창은 잘못 구우면 질겨지기 쉬운데 처음부터 끝까지 구워주셔서 편했어요.

벽쪽 좌석은 모두 테라스 좌석이라 요즘같은 날씨에 딱입니다!

기다려야 하는 맛집 ㅎㅎ 인정합니닷~!

메뉴와 주문 내역, 1인분 가격은?

저희는 한우곱창 1인분, 한우막창 1인분, 한우대창 1인분을 골고루 주문했습니다. 세 가지를 한 판에 먹으면 부위별 식감 차이가 확실해서 첫 주문으로 딱 좋더라구요.

한우곱창과 한우대창은 1인분 19,000원, 한우막창은 20,000원. 후식 메뉴로 깍두기 복음밥과 멸치국수. 원래 진짜 맛집은 메뉴가 딱 자신있는거만 하시는거 아시죠? 다른 메뉴 필요없이 곱창 구이만 패준다!

이 전단지에서 느껴지는 자신감 ^^

직접 담근 김치 3종과 미절마 소스

기본찬으로 부추무침과 직접 담근 김치 세 가지가 나오고, 폭신한 계란찜도 함께 나왔어요. 새콤하게 잘 익은 김치들과 부추무침이 기름진 맛을 깔끔하게 정리해줘서 고기 먹는 내내 손이 갔습니다.

김치는 다 먹기 좋게 잘라주시고, 제 원픽은 대파김치였습니다!!

그리고 이 특제소스가 정말 너무 맛있어요. 미절마 소스 리필도 되니 풍족하게 드쎼요

한우곱창·대창·막창 한 판, 직원분이 직접 구워주는 방식

주문한 곱창, 대창, 막창이 떡과 야채, 김치까지 한 판 가득 담겨 나왔어요. 직원분이 부위별로 익는 속도를 봐가며 잘라주시고 먹을 순서도 알려주셔서 저희는 편하게 기다리기만 하면 됐습니다.

곱이 빠지지 않도록 굽는 타이밍을 꼼꼼하게 봐주셨고, 야채도 타지 않게 중간중간 뒤집어 주셨어요. 방이점은 매장이 아담한 만큼 테이블을 세심하게 챙겨주시는 점이 특히 좋았습니다.

이 정말 뚱뚱한대창 어쩔꺼야..

타이머로 시간재고 타이밍에 맞게 구워주시니 너무 맛있게 잘 익었습니다!

부위별로 먹어본 솔직 후기

한우곱창은 속이 통통하고 곱이 제대로 차 있어서 씹을수록 고소했어요. 잡내 없이 깔끔했고, 미절마 소스에 찍어 먹으니 느끼함도 잘 잡아줬습니다.

대창은 겉면은 노릇하고 안쪽은 부드럽게 익어서 입안에서 고소한 맛이 진하게 퍼졌어요. 진한 기름맛이 부담스러울 때 김치나 부추무침을 곁들이면 딱 좋았고요. 미절마 소스에 있는 청양고추랑 먹으면 기절 -

막창은 탱글탱글하면서도 쫄깃한 식감이 확실했어요. 오래 씹을수록 담백한 고소함이 올라와서 세 부위 중 식감으로는 막창이 가장 기억에 남더라구요ㅎㅎ

마무리는 깍두기볶음밥

곱창을 먹고 볶음밥을 빼놓을 수 없죠. 마무리로 깍두기볶음밥을 주문했는데 계란프라이와 김가루, 잘게 썬 깍두기까지 푸짐하게 올라가 있었어요.

잘 섞어서 살짝 눌러 먹으니 곱창 기름의 고소함에 깍두기의 아삭하고 새콤한 맛이 더해져서 배가 불러도 계속 들어가더라구요.. 볶음밥까지 먹어줘야 제대로 마무리한 느낌! 방문하신다면 깍두기볶음밥은 꼭 드셔보세용.

신당점과 비교해본 방이점 총평

진성한우곱창 신당점에서 맛있게 먹었던 기억이 있어서 방이점도 기대하고 갔는데, 곱창·대창·막창의 신선도와 맛은 역시 만족스러웠어요!!

신당점보다 공간은 작았지만 그만큼 직원분들이 테이블을 자주 살펴봐 주셨고, 굽는 과정이 지체되지 않아 오히려 식사 흐름은 더 빠르고 편하게 느껴졌습니다. 야채도 요청하면 무료로 넉넉하게 더 주시고 구워주셔서 푸짐하게 먹기 좋았고요. 무엇보다 알바생 분들이 친절하세요-!!

방이동 먹자골목에 곱창집 참 많은데요, 저는 진성한우곱창이 다른 곳에 비해 더 퀄리티가 좋고 맛있었습니다. 잡내 없이 고소한 한우곱창을 찾으시거나, 잠실역 근처에서 곱창·대창·막창을 한 번에 즐기고 싶으신 분들께 추천드려요. 저녁에는 웨이팅이 있을 수 있으니 조금 여유 있게 방문해 보세용!