을지로3가 수제버거 소스 7종 찍어 먹는 바스버거·머쉬룸버거, 바스버거 을지로점

수제버거 좋아하시나요? 요즘 수제버거집 가면 패티부터 소스, 토핑까지 이것저것 푸짐하게 들어간 메뉴들이 많잖아요. 이번에 다녀온 곳은 투머치하게 이것저것 넣은 버거라기보다는 재료 하나하나의 맛이 잘 느껴지고 전체적인 조화가 담백했던 곳! 게다가 감자칩은 무료로 가져다 먹을 수 있고 소스도 7종이나 자유롭게 이용할 수 있어서 개이득인 을지로3가 수제버거 맛집 바스버거 소개해드릴게요😋

바스버거 을지로점 위치와 영업시간

바스버거는 을지로3가역 3번 출구에서 도보로 약 2분 정도라 접근성이 정말 좋았어요. 을지로 특유의 힙한 분위기와도 잘 어울리는 공간+_+

• 📌영업시간 : 매일 11:00-20:30, 라스트오더 20:00
• 🅿️주차불가(돈화문로 노상 공영주차장, 명보아트홀 민영주차장 등 이용)

내부 분위기와 좌석

바스버거 을지로점 내부 분위기도 힙한 느낌에 음식과 잘 어울리는 인테리어였어요. 높은 테이블과 은은한 조명이 있어서 전체적으로 분위기가 꽤 좋더라구요. 식사하며 지켜보니, 단체주문도 많은 편! 단체주문 가능하니 참고하세요😀

너무 어둡거나 무거운 느낌은 아니고 편하게 앉아서 햄버거 먹기 좋은 분위기🙂 8명 정도까지도 거뜬히 앉을 수 있는 테이블이 있어서 친구들이나 모임으로 방문해도 좋겠더라구요. 맥주도 있어서 가볍게 햄맥 하기에도 좋아요🎵

🧾주문한 메뉴 — 바스버거 세트와 머쉬룸버거 세트

• ▪️바스버거set_치즈베이컨프라이 변경
• ▪️머쉬룸버거set_코울슬로 변경

저는 바스버거의 시그니처 메뉴인 담백하고 깔끔한 바스버거를, 남편은 조금 더 묵직하고 풍미가 진한 머쉬룸버거를 주문했습니다.

바스버거는 주문한 버거만 끝이 아니라 보시다시피 감자튀김과 소스 7종을 무료로 이용할 수 있어요.

무료 감자칩, 셀프로 가져다 먹기

감자튀김은 입구 근처에 비치된 이 큰~~ 통에서 직접 가져다 먹으면 되는데요.

감자칩을 무료로 제공해주는데 심지어 셀프로 가져다 먹는 방식..? 먹다가 부족하면 또 가져다 먹을 수 있어서 너무 좋더라구요ㅋㅋㅋ 저는 이 날 콜라랑 먹었지만 맥주랑 드시는 분들은 그야말로 공짜안주 한가지가 더 생긴 것..👍🏻

소스 7종 조합하는 재미

소스 7종도 무료~! 소스는 감자칩에 찍어 먹는 것도 좋고 버거와 함께 먹으면서 조합을 바꿔보는 것도 가능해서 은근 재미있었어요ㅎㅎ

같은 감자칩이라도 어떤 소스를 곁들이느냐에 따라 느낌이 달라지고, 버거를 먹다가 소스를 바꿔 찍어 먹으니 한 메뉴를 먹으면서도 여러 가지 맛을 즐기는 기분!

🖍주문한 메뉴 솔직후기

앞에서도 말씀드렸지만 바스버거는 재료가 그득그득한 투머치 스타일이기 보다는 재료 본연의 맛을 잘 살린 조화가 좋은 수제버거 전문점인데요. 머쉬룸버거 같은 경우에는 꽤나 풍미가 다양하고 진해서 요런 스타일을 좋아하시는 분들도 오셔도 좋아요ㅋㅋ

시그니처 바스버거

제가 주문한 건 가장 기본 메뉴인 바스버거! 너무너무 부드럽고 담백한 버거번에 신선한 야채와 토마토 맛이 잘 느껴졌고 패티도 적절한 두께라서 야채들과 조화가 정말 좋았어요.

요즘 수제버거는 패티나 소스 존재감이 강한 곳도 많은데 바스버거는 조금 더 깔끔한 느낌😋 그래서 샌드위치의 건강함도 더해진 것 같달까요?

개인적으로는 묵직하고 투머치한 버거 보다는 이렇게 재료 본연의 맛이 느껴지는 이런 담백한 스타일이 취향이라 더욱 맛있게 먹고 왔답니다.

머쉬룸버거는 버섯이 통으로

남편은 머쉬룸버거를 주문했어요. 제 취향이 담백 스타일이라면 남편은 투머치 폭력적인(?) 스타일인데요ㅋㅋㅋ 이건 확실히 제가 먹은 바스버거보다 확실히 묵직한 느낌이었어요!

아무래도 버섯이 통으로 큼직하게 튀겨져 들어가있기 때문+_+ 버섯을 잘게 썰어서 넣은 게 아니라 통으로 들어가니까 버섯 특유의 풍미도 제대로 느껴지고, 쫄깃한 식감도 살아있었어요. 버섯 좋아하시는 분이라면 이 메뉴 강추요!!

치즈베이컨프라이와 코울슬로

사이드로 주문한 치즈베이컨프라이는 꾸덕한 치즈소스에 베이컨 조합인데 이건 뭐 말해 뭐해죠😂

짭조름한 베이컨에 치즈소스까지 더해지니 맛없기 힘든 조합이었고요.

다만 이런 메뉴를 계속 먹다 보면 살짝 느끼할 수 있는데 코울슬로가 그 역할을 제대로 해주더라구요. 상큼하고 아삭한 코울슬로를 중간중간 먹어주니까 입안이 깔끔해져서 치즈베이컨프라이도 끝까지 맛있게 먹을 수 있었답니다✌🏻

✏️마무리하며

바스버거는 자극적인 수제버거보다는 재료 본연의 맛과 전체적인 조화를 담백하게 즐기고 싶은 분들에게 잘 맞을 것 같아요. 특히 무료 감자칩에 7종 소스까지 자유롭게 이용할 수 있어서 이것저것 조합해 먹는 재미도 있고요! 을지로3가에서 분위기 좋은 수제버거집 찾고 있다면 추천드리며 을지로3가 수제버거 끝판왕 바스버거 후기 마무리할게요.