합정역 고기집 무더위 기력 보충, 바삭한 구운 감자 이쪽 김치삼겹살

요즘 날씨가 너무 더워서인지 기운이 안 나는 게 아무래도 고기 쿨타임이 찬 거 같아, 합정역 근처에 새로 생긴 김치 생삼겹살 맛집 이쪽 김치삼겹살에 다녀와 보았다. 구워주는 고기집 찾는 분들은 다들 주목! 서교동 맛집 고기집 이쪽 김치삼겹살 다녀온 후기 go ◡̎

이쪽 김치삼겹살 영업시간과 위치는?

이쪽 김치삼겹살은 11:30부터 23:00까지 영업하고, 브레이크타임은 15:00 - 17:00이다. 단체석, 예약, 무선인터넷이 가능하다.

합정역 고기집 이쪽 김치삼겹살은 합정역 7번 출구에서 나와 골목 안쪽으로 조금만 걸으면 금방 찾을 수 있다. 홍대와 합정 중간에 위치하고 있어 데이트나 퇴근 후 모임 장소로 부담 없이 들르기 좋을 것 같았다 :D

7시 전에 가면 비빔냉면이 서비스

이쪽 김치삼겹살은 오후 7시 이전에 방문하면 무려 비빔냉면이 서비스로 나온다 🤍🤍 우리는 가게 브레이크타임이 끝나자마자 일빠로 방문해서 서비스를 받을 수 있었음 bb

더운 날에도 시원한 매장 분위기

이쪽 김치삼겹살 매장은 1층과 아래층으로 이루어져 있는 구조로 환기도 잘되어 있고, 에어컨이 빵빵 틀어져 있어 요즘 같이 더운 날에 시원하게 고기 먹기 딱 좋았다. 고기집인데도 바닥에 기름기도 느껴지지 않았으며, 연예인들 싸인으로 첫인상이 너무 인상적인 곳이었다 💭😗

이쪽 김치삼겹살 메뉴와 세트 구성

합정 고기집 이쪽 김치삼겹살 메뉴는 삼겹살/목살/항정살/차돌박이 고기 메뉴와 비빔국수, 물냉면, 술밥, 해물라면 등 다양한 식사 메뉴가 준비되어 있었다. 2-3인 세트, 3-4인 세트 메뉴가 있어서 할인된 가격에 푸짐한 구성을 먹을 수 있어 우리는 2-3인 세트로 주문을 했다 ⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡

고기는 직원분께서 전부 다 구워주시며, 생와사비, 구운소금은 개인접시에 기호에 따라 덜어 먹으면 된다 ~!

기본 상차림 반찬 종류도 아주 깔끔하게 나오는데, 고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 파채 무침, 숙주 무침, 상추, 고추장아찌 등 라인업이 아주 좋았다 *_*

도드람 한돈 선별을 거친 핑크빛의 생삼겹살과 항정살.. 비주얼부터 맛없없. 사장님께서 고기부터 김치, 버섯, 감자를 한꺼번에 올려주셨다!

• 2-3인 세트 (55,000원)
• 생삼겹살 2인분 + 통항정살 2인분
• 몽글 계란찜 + 된장찌개

직원이 끝까지 구워주는 생삼겹살과 구운 김치

이쪽 김치삼겹살은 고기를 처음부터 끝까지 구워주시기 때문에 간편하게 먹을 수 있어 더 좋았고, 딱 맛있는 굽기와 두께로 구워주셨다. 노릇노릇하게 구운 김치 냄새는 진짜 집 나간 입맛도 돌아오게 하는 법

세트 메뉴에 포함되어 있는 몽글 계란찜도 고기와 함께 금방 나왔는데, 포슬포슬한 식감에 짭조름하게 간도 딱 적당해서 고기 먹기 전 속을 달래주기 딱 좋았다!

노릇하게 구워진 삼겹살부터 한 입. 국내산 한돈이라 그런지 돼지 잡냄새 하나도 안 나고, 고기 자체가 좋다 보니 소금이나 와사비만 조합해 먹어도 너무 맛있었다 🤍!

특히 고깃기름에 함께 구운 김치와도, 숙주무침이랑도 넘넘 잘 어울렸다 :D 고기 육즙과 풍미를 한 단계 업그레이드시켜주는 반찬들 위주로 구성되어 있어 끊임없이 먹었던 것 같다 ㅋ.ㅋ

나는 삼겹살 먹을 때 무조건 상추에 잔뜩 싸서 먹는데, 상추 양도 엄청 푸짐하게 주셔서 부족하지 않게 먹을 수 있었다 bb

통항정살과 포테이토칩 같은 구운 감자

이쪽 김치삼겹살의 통항정살은 두툼하게 잘라 나와 쫄깃한 식감이 아주 예술이었다,, 🤤 씹을 때마다 고소한 육즙이 팡팡 터짐

구운 감자가 이렇게 맛있는 지 첨 알았어요.. 포테이토칩 먹는 것처럼 바삭한 데다 기름기를 적당히 머금어 아묻따 최강

세트에 포함된 된장찌개는 어땠나?

2-3인 세트에 포함된 된장찌개는 두부와 애호박 등 속재료가 푸짐하게 들어가 있어, 고기 먹고 밥 먹고 싶을 때 시켜서 먹기 너무 좋았다.

집에서 끓인 된장찌개 맛처럼 정성이 느껴지는 맛이었는데, 국물 맛이 구수하니 밥을 술술 말아 든든한 한 끼로 딱이었다. 거기에 고기 한 점과 잘 익은 김치 올려 먹으면 말잇못

서비스 비빔냉면 맛은?

7시 전에 방문하면 서비스로 나오는 비빔냉면도 바로 내어주셨는데, 시원한 육수에 냉면과 열무김치, 삶은 계란이 올라가 퀄리티가 너무너무 좋았다!

안 먹었으면 진짜 큰일 날 뻔. 아니 이렇게 맛있는 비빔냉면은 너무 오랜만인데, 매콤하니 간도 잘 되어 있고 열무랑 고기랑 함께 먹으니 순식간에 삭삭 비워버리고 말았다 ㅋㅋ

합정 고기집 이쪽 김치삼겹살은 분위기 좋은 공간에서 직접 구워주는 삼겹살과 통항정살 맛집으로, 데이트 코스나 단체 모임으로 방문하기 좋은 곳 —̳͟͞͞♡