대전 봉명동 한우 워낭모듬 470g 둘이서 참숯구이, 워낭명가 대전유성본점

한우 먹는 날은 역시 참숯이다

워낭명가 대전유성본점, 봉명동 한우 맛집 기본 정보

워낭명가 대전유성본점은 대전광역시 유성구 계룡로105번길 10, 봉명동 유성온천역 인근에 있는 한우 정육식당이에요. 영업시간은 매일 11:30-23:00, 평일 브레이크 타임은 15:00-17:00이고 주말은 브레이크 타임이 없어요. 주차는 식당 앞 전용 주차장을 이용하면 돼요.

안녕하세요 찐유의 오늘 찐유입니다☺️ 봉명동에서 주차 편한 한우 맛집 찾는다면 여기부터 체크🥩🔥 이번에 다녀온 곳은 워낭명가 대전유성본점! 봉명동 중심에 위치해 접근성도 좋고, 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있어 차 가지고 가기에도 부담 없었어요.

여기는 그냥 한우만 먹는 곳이 아니라 한우부터 양, 대창까지 참숯에 구워 즐길 수 있는 곳이라 메뉴 선택의 폭도 넓은 편! 고기 좋아하는 사람들끼리 가면 각자 취향대로 골라 먹기 좋겠더라고요. 그럼 오늘은 워낭명가에서 제대로 참숯구이 먹어본 후기 시작해 볼게요.

1층 좌석과 2층 VIP룸, 예약은 필요할까

워낭명가 대전유성본점은 2층에 VIP룸과 함께 총 200석이 완비되어 있어 규모부터 남달랐어요. 들어가자마자 1층부터 2층까지 예약 현황이 꽉 차 있는 모습👀 역시 봉명동 한우 맛집답게 식사 시간에는 미리 예약하고 가는 것을 권장 드릴게요. 가족모임은 물론이고 회식이나 단체 모임처럼 인원이 많은 자리도 넉넉하게 수용할 수 있는 곳이라 봉명동 회식장소 찾을 때도 괜찮겠다 싶었어요.

찐유는 1층으로 안내받았는데 1층도 넓고 테이블 간 간격이 여유로워서 생각보다 프라이빗 한 느낌이었어요. 룸은 아니지만 주변 테이블과 시선이 적당히 분리되어 있어서 편하게 식사하기 좋았어요. 전체적으로 공간이 널찍해서 답답한 느낌 없이 여유롭게 즐길 수 있었답니다.

정육식당이라 한우를 직접 골라 주문

봉명동 맛집 한우 워낭명가의 포인트 중 하나는 정육식당이라는 것! 매장에서 고기를 직접 보고 원하는 부위를 골라 주문할 수 있어서 한우 먹으러 온 재미가 제대로 있더라고요🥩

정육점을 둘러보다가 눈에 들어온 게 바로 한우 최고급육(1++) 구매점 인증패! 워낭명가는 제16회 전국한우능력평가대회와 2017년 전국한우능력평가대회에 출품된 최고 육질의 한우고기를 구매한 곳이라고 해요. 그냥 한우를 판매하는 정육식당이 아니라 최고급육 1++ 한우를 직접 구매해온 곳이라는 점에서 고기 퀄리티에 대한 기대감이 확~

한우 말고 또 뭐가 있나, 메뉴 구성

메인 한우 외에도 특양구이, 대창구이 같은 구이류부터 양념갈비, 육사시미, 육회까지 다양하게 준비되어 있고요. 고기와 함께 곁들이기 좋은 식사류 메뉴도 있어서 한 끼 식사부터 회식, 모임까지 메뉴 선택의 폭이 넓은 편!

상차림비 1인 4,000원, 기본 찬과 셀프바

워낭명가 대전유성본점의 상차림비는 1인 4,000원이고, 양념게장과 한우탕은 추가요금이 있으니 이 부분은 참고해 주세요😃 정육점에서 고기 주문하고 자리에 앉으니 기본 찬이 꽤 푸짐하게 한 상 차려졌어요! 깔끔하게 잘 나와서 고기랑 곁들여 먹기 좋았고 이것저것 다양하게 즐길 수 있어서 좋더라고요.

그리고 한쪽에는 셀프바도 마련되어 있었어요. 간단하게 곁들일 수 있는 쌈 채소부터 식사 후 입가심하기 좋은 후식 과일까지 준비되어 있어서 필요한 만큼 편하게 가져다 먹으면 돼요.

한우 워낭모듬 470g, 둘이 먹기에 딱

찐유가 고른 건 한우 워낭모듬 470g 한 접시! 🥩 여러 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 구성이라 뭘 먹을지 고민될 때 딱 좋더라고요. 470g이라 둘이서 먹기에도 양이 괜찮았고 한 접시 가져와서 부위별로 하나씩 구워 먹으니 골라 먹는 재미까지 제대로였어요.

보기만 해도 마블링부터 먹음직스러워서 참숯불에 올리기 전부터 기대감 상승🔥 이제 불판에 올려서 본격적으로 한우 먹어볼게요.

참숯에 구운 맛은?

참숯 위에 한 점씩 올려 구워보니 고소한 육향이 확 올라오고 겉면은 살짝 노릇하게 익으면서 안쪽은 촉촉하게! 마블링이 풍부한 부위는 입안에서 부드럽게 풀리면서 고소한 풍미가 진하게 느껴지고, 결이 살아있는 부위는 씹을수록 한우 특유의 진한 육향이 올라와서 또 다른 매력이 있었어요. 소금 살짝 찍어 먹으면 담백하면서 고소한 맛이 제대로 살아나고 곁들임과 함께 먹으면 또 다른 맛!

봉명동 한우, 워낭명가를 추천하는 이유

봉명동에서 한우 맛집 찾는다면 워낭명가 대전유성본점 추천! 정육식당이라 원하는 한우를 직접 골라 먹을 수 있고 1++ 최고급육부터 양, 대창까지 참숯구이로 즐길 수 있는 점이 특히 좋았어요.

• 정육점에서 부위를 직접 보고 골라 주문하는 정육식당
• 1층도 테이블 간격이 여유로워 룸이 아니어도 프라이빗한 느낌
• 2층 VIP룸 포함 200석, 가족모임·회식·단체모임 가능
• 식당 앞 전용 주차장, 유성온천역 인근이라 접근성 좋음

매장도 넓고 1층부터 프라이빗 한 느낌이 있어서 편하게 식사하기 좋았고, 2층에는 VIP룸과 200석까지 완비되어 있어서 가족모임이나 회식, 단체모임 장소로도 괜찮은 곳! 무엇보다 주차 편하고 봉명동에서 접근성도 좋은 편이라 여러 명이 함께 고기 먹으러 가기 좋은 곳이었어요. 한우 제대로 먹고 싶은 날, 워낭명가에서 참숯에 구워 먹는 한우 한 접시 어떠세요.