하남 김치삼겹살 그리들 물냉면, 이꾸저꾸

삼겹살 먹으러 가면 고기도 중요하지만 어떻게 구워 먹느냐에 따라서도 느낌이 꽤 달라지는 것 같아요. 특히 저는 삼겹살 기름에 김치 구워 먹는 걸 좋아하는데요. 이번에는 넓은 그리들을 이용해서 김치와 삼겹살을 함께 구워 먹을 수 있는 하남 고기집에 다녀왔어요. 이름부터 독특해서 기억에 남았던 이것도 꾸워먹고 저것도 꾸워먹고, 줄여서 이꾸저꾸입니다. 저희는 이날 그리들에서 김치삼겹살을 구워 먹고 물냉면까지 먹어봤어요.

숯불, 그리들, 야장 중 공간을 고를 수 있을까?

이꾸저꾸가 일반적인 고깃집과 조금 다르게 느껴졌던 건 고기를 먹는 공간을 취향에 따라 선택할 수 있다는 점이었어요. 업체 안내를 보면 크게 숯불홀, 그리들홀, 숯불야장으로 나뉘는데요. 실내에서 편하게 숯불구이를 즐길 수도 있고, 그리들에서 이것저것 함께 구워 먹을 수도 있고, 날씨가 좋은 날에는 야외 분위기를 즐길 수도 있다고 해요. 저희는 그중에서도 그리들을 이용했습니다. 삼겹살은 불판에 구워도 맛있지만 김치나 다른 재료까지 같이 올려 먹고 싶을 때는 넓은 그리들이 확실히 잘 어울리더라고요.

셀프바에서 취향대로 곁들이기

고기를 먹다 보면 처음 나온 반찬만으로 끝나는 게 아니라 쌈채소도 더 가져오고 싶고 마늘이나 쌈장처럼 자주 먹는 것들은 금방 부족해지잖아요. 이꾸저꾸에는 필요한 반찬을 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 마련되어 있었어요. 업체 안내 기준으로 신선한 쌈채소를 비롯해 말돈소금, 수제 쌈장, 갈치속젓, 생와사비, 배추김치, 갓김치, 파절이, 명이나물, 고추, 마늘 등 다양한 종류가 제공된다고 합니다. 삼겹살 한 가지를 먹더라도 소금에 찍어서 먹을 때와 쌈으로 먹을 때, 구운 김치와 함께 먹을 때 느낌이 다르다 보니 취향대로 조합해 먹는 재미도 있었어요.

그리들에서 구운 김치삼겹살 조합

이날 저희가 선택한 메뉴는 김치삼겹살이에요. 그리들 위에 삼겹살을 올려놓고 하나씩 익혀주기 시작했는데 고기가 익어가면서 기름이 나오기 시작하니 자연스럽게 김치에도 손이 가더라고요. 삼겹살 옆으로 김치를 같이 올려서 구워줬습니다. 그냥 김치를 곁들여 먹는 것도 좋지만 역시 삼겹살 먹을 때는 고기 기름에 김치를 구워야 제맛이잖아요.ㅎㅎ 처음에는 삼겹살을 하나씩 뒤집어가며 먹다가 김치까지 알맞게 익기 시작하면서부터 본격적인 김치삼겹살 조합이 완성됐어요. 고기 한 점에 구운 김치를 올려서 먹기도 하고 쌈채소와 마늘 등을 곁들여 한입 크게 먹기도 했는데요. 한 가지 방식으로만 먹는 게 아니라 이것저것 조합을 바꿔가며 먹을 수 있으니 상호명처럼 정말 이것도 꾸워먹고 저것도 꾸워먹는 느낌이더라고요. 특히 김치삼겹살 좋아하시는 분이라면 그리들 선택이 잘 어울릴 것 같아요.

외부음식도 그리들에 구울 수 있을까?

이곳에서 또 눈에 들어왔던 부분은 외부음식과 배달음식 반입이 가능하다는 점이에요. 업체 안내를 보니 직접 가져온 소고기나 조개구이, 해산물 등을 숯불이나 그리들에서 구워 먹는 것도 가능하다고 합니다. 기본 참숯과 불판은 매장에서 준비해 준다고 해요. 그래서 일반적인 하남 고기집처럼 매장에서 삼겹살을 주문해서 먹는 방법도 있지만 취향에 따라 조금 다른 방식으로 이용할 수도 있는 곳이었어요.

저희처럼 김치삼겹살을 먹으러 방문해도 되고, 여러 명이 함께 방문해서 이것저것 구워 먹는 방식도 가능하니 상호명이 왜 ‘이것도 꾸워먹고 저것도 꾸워먹고’인지 조금은 알 것 같더라고요.ㅎㅎ

김치삼겹살 뒤 물냉면 마무리

그리들에서 김치삼겹살을 열심히 먹고 나니 마지막에는 역시 시원한 게 당기더라고요. 그래서 주문한 게 물냉면! 저는 고깃집에 가면 마지막에 냉면을 먹는 걸 좋아하는데 특히 삼겹살처럼 기름기가 있는 고기를 먹고 난 다음에는 시원한 물냉면이 잘 어울리는 것 같아요. 김치삼겹살을 먹다가 물냉면으로 넘어가니 입안도 한 번 깔끔하게 정리되는 느낌이었고요. 고기를 조금 남겨뒀다가 냉면과 같이 먹어보는 것도 빠질 수 없죠. 고기로 시작해서 냉면으로 마무리하는 익숙한 조합이지만 역시 이 조합은 실패하기 어렵더라고요.ㅎㅎ

가족 외식과 단체 모임도 가능한가?

공간 선택지가 다양하다는 것도 특징이에요. 날씨와 관계없이 이용하기 좋은 실내 테이블이 있고 프라이빗룸도 마련되어 있다고 해요. 그리들홀을 선택하면 저희처럼 넓은 그리들을 이용해서 고기를 구워 먹을 수 있고요. 야외 분위기를 좋아한다면 숯불야장도 선택할 수 있다고 합니다. 업체 소개에는 야외에 감성 천막 테라스가 마련되어 있어 밤하늘 아래에서 바비큐를 즐길 수 있다고 안내되어 있었어요. 여기에 주차가 가능하고 남녀 화장실이 분리되어 있으며 실내 테이블과 프라이빗룸도 갖추고 있다고 하니 가족 외식이나 여러 명이 함께하는 모임 장소를 찾을 때도 참고할 만해요. 최대 56명 규모의 단체 모임 및 회식 대관도 가능하다고 안내되어 있어서 하남 고기집 삼겹살 찾는 분들 중 회식이나 단체 방문을 계획하고 있다면 예약 가능 여부를 미리 확인해 보는 것도 좋겠습니다. 삼겹살에 구운 김치 조합 좋아하시는 분들이라면 저희처럼 그리들에서 즐겨보셔도 좋을 것 같아요. 하남에서 가족 외식이나 모임, 회식할 곳을 찾고 있거나 평소와 조금 다른 분위기에서 고기를 구워 먹고 싶다면 하남 고기집 이것도 꾸워먹고 저것도 꾸워먹고 참고해 보세요 :)