선릉역 인절미빙수 망고 그래놀라 토핑과 쑥 카스테라떡, 더스노우 대치본점

선릉역 근처에서 제대로 된 빙수 맛집을 찾고 있다면, 저는 자신 있게 더스노우 대치본점을 추천하고 싶어요. 요즘 빙수 카페 정말 많지만, 막상 가보면 비주얼만 예쁘고 맛은 평범한 곳도 많잖아요. 그런데 더스노우는 한 입 먹는 순간부터 이 집은 진짜 빙수에 진심이구나 싶은 느낌이 확실하게 들었던 곳이었어요. 단순히 달고 차가운 디저트가 아니라, 재료 하나하나에 공을 들인 티가 나서 더 인상 깊었던 곳입니다.

더스노우 대치본점 위치와 영업시간은?

더스노우 대치본점은 서울 강남구 선릉로76길 4 코람벤처타운 1층(대치동 907-1)에 있어요. 영업시간은 월요일부터 일요일까지 매일 10:00~22:30이고, 라스트오더는 22:00이에요.

매장 외관

더스노우 대치본점은 선릉역 근처에 있어서 접근성이 아주 좋아요 ~ 빙수 맛집이라 눈사람과 트리 장식이 있네요 ~

방송에도 출연한 경험이 있는 대치동 맛집입니다 ^^

더스노우 대치본점 매장 분위기는 어떤가요?

더스노우 대치본점 입구 쪽에는 사장님이 적어두신 버킷리스트도 있었는데, 그중에 산티아고 순례길을 가고 싶다는 문구가 유독 눈에 남았어요. 이런 작은 디테일까지도 더스노우만의 따뜻한 감성을 만들어주는 것 같았어요. 그냥 예쁜 카페를 넘어, 사장님의 취향과 철학이 공간 안에 자연스럽게 녹아 있는 느낌이랄까요~? 그래서인지 더 오래 머물고 싶어지는 분위기였답니다 ^^

매장에 들어서는 순간 이름처럼 정말 365일 눈 내리는 공간 같은 분위기가 느껴졌어요. 아기자기하면서도 감성적인 인테리어가 눈에 들어왔고 깔끔하게 정돈된 내부 덕분에 앉아 있는 내내 기분이 편안했어요. 무엇보다 사장님이 너무 친절하셔서 처음 방문했는데도 괜히 단골이 된 것 같은 기분이 들더라고요. 가보시면 정말 사장님의 말 한마디, 메뉴 설명 하나에서도 진심이 느껴지실 거예요!

한쪽 벽면에는 사장님께서 세계 디저트 대회에 참가하셔서 동상을 받은 이력이 걸려 있었어요.

셀프바와 메뉴판

더스노우 대치본점에는 셀프바가 마련되어 있어요.

음료 메뉴판도 사진으로 담아뒀어요.

인절미 스노우 빙수, 무엇이 다른가요?

이날 더스노우 대치본점에서 주문한 메뉴는 인절미 스노우(팥 제공)에 토핑 추가로 망고, 그래놀라, 그리고 수제 쑥 카스테라 떡이었어요. 더스노우 빙수는 얼음을 전혀 사용하지 않고 락토프리 우유만으로 만든 눈꽃빙수라 식감부터 달랐어요.

사실 인절미 빙수는 워낙 익숙한 메뉴라 큰 기대를 안 할 수도 있는데, 더스노우에서는 정말 기대 이상 !! 일반적인 얼음을 갈아서 만드는 방식이 아니라서 입안에 넣는 순간 사르르 녹아내리는데, 물얼음 특유의 밍밍함이 아니라 우유의 고소함이 그대로 살아 있어서 훨씬 부드럽고 진한 맛이 느껴졌어요!

덜 단 저당 빙수, 먹고 나서도 물이 당기지 않았어요

특히 좋았던 건 단맛이었어요. 요즘 디저트 잘못 먹으면 너무 달아서 몇 입 먹고 나서 물부터 찾게 되는데, 더스노우는 그런 인위적인 단맛이 아니라 정말 건강한 단맛에 가까웠어요. 스테비아를 사용한 저당, 저칼로리 스타일이라 그런지 끝맛이 텁텁하지 않고 깔끔했어요. 빙수를 다 먹고 나서도 입안이 마르지 않고, 물이 당기지 않는다는 점이 정말 신기했어요. 디저트인데도 부담감이 덜해서 마지막 한 숟갈까지 기분 좋게 먹을 수 있었습니다.

더스노우 대치본점은 애견동반이 되나요?

네, 더스노우 대치본점은 반려동물 동반이 가능해요. 강아지를 데려가면 서비스로 강아지용 락토프리 우유 간 것도 챙겨주신답니다 ^^

사람만 맛있는 디저트를 즐기는 게 아니라 반려동물도 함께할 수 있다는 게 너무 따뜻하게 느껴졌어요. 락토프리 우유를 사용해서 강아지들도 비교적 안심하고 함께 즐길 수 있다는 점도 더스노우만의 큰 장점인 것 같아요. 반려동물과 함께 갈 수 있는 카페는 많아도, 이렇게 메뉴와 서비스까지 세심하게 신경 쓰는 곳은 흔하지 않잖아요.

인절미 스노우와 팥, 망고·그래놀라 토핑 조합은?

인절미 스노우는 기본적으로 콩가루의 고소함이 정말 진하고, 함께 제공되는 팥도 과하게 달지 않아서 조합이 좋았어요. 매일 새벽 직접 만드는 국내산 저당 팥이라고 하던데, 그래서인지 단팥 특유의 무거운 느낌 없이 깔끔하고 담백하더라구요~

여기에 추가한 망고 토핑은 상큼함을 더해줘서 자칫 무겁게 느껴질 수 있는 인절미 빙수에 산뜻한 맛을 더했구요, 그래놀라는 바삭한 식감을 더해줘서 먹는 재미까지 있었어요. 부드럽게 녹는 우유 눈꽃빙수, 고소한 인절미, 담백한 팥, 상큼한 망고, 고소한 그래놀라까지 조합이 정말 잘 어울렸어요><!! 한 그릇 안에서 여러 가지 식감과 맛이 자연스럽게 이어져서 질릴 틈이 없더라고요.

더스노우가 더 특별하게 느껴졌던 이유는 단순히 맛 때문만은 아니었어요. 빙수에 들어가는 재료를 전부 수제로 만든다는 점, 그리고 좋은 재료를 아낌없이 사용한다는 점이 먹는 동안 계속 느껴졌거든요.

괜히 세계 디저트 대회에서 상을 받은 게 아니구나 싶었어요. 화려하게 꾸미기만 한 디저트가 아니라, 오랜 시간 연구하고 고민해서 만든 결과물이 한 그릇에 담겨 있다는 인상이 강했어요.

그래서인지 맛있다는 표현만으로는 조금 부족하고, 정성과 철학이 담긴 디저트라는 말이 더 잘 어울리는 곳이었습니다.

수제 쑥 카스테라 떡은 어땠나요?

더스노우 대치본점에서 빙수와 같이 주문한 수제 쑥 카스테라 떡도 정말 만족스러웠어요. 떡이라고 해서 무겁거나 텁텁할 줄 알았는데, 생각보다 훨씬 부드럽고 은은한 쑥 향이 살아 있어서 너무 맛있었어요.

인위적인 향이 아니라 진짜 재료 본연의 향이 느껴져서 더 좋았고, 식감도 쫀득하면서 폭신한 느낌이 함께 있어서 일반 떡과는 또 다르게 느껴졌어요. 빙수와 같이 먹으니 서로의 매력을 더 살려주는 조합이라 디저트 좋아하는 분들이라면 꼭 함께 드셔보면 좋겠어요^^

더스노우 빙수는 배달로도 주문할 수 있나요?

네, 더스노우 대치본점은 배달의민족이나 쿠팡이츠로도 주문할 수 있어요. 매장에서 먹고 가는 것도 좋지만 배달이 된다는 점도 정말 편리해요. 실제로 매장에 있는 동안에도 배달 주문이 계속 들어오는 걸 보면서 역시 인기 많은 곳이구나 싶었어요. 집에서도 이 퀄리티를 즐길 수 있다면 더운 날 굳이 멀리 나가지 않고도 제대로 된 디저트를 먹을 수 있겠죵 ㅎㅎ

더스노우 대치본점, 총평

더스노우 대치본점은 그냥 예쁜 빙수 카페가 아니라, 재료, 맛, 건강함, 정성, 공간의 감성까지 완벽했던 곳이에요 ㅎㅎ 사장님의 친절함까지 더해지니 한 번 다녀오고 나서도 기억에 오래 남는 곳이더라고요. 선릉역이나 대치 쪽에서 특별한 디저트를 찾고 있다면, 그리고 인위적으로 단 빙수보다 재료 본연의 맛이 살아 있는 건강한 디저트를 좋아한다면 정말 만족할 만한 곳이에요.

고소한 인절미와 부드러운 락토프리 우유 눈꽃빙수의 조합, 여기에 망고와 그래놀라 토핑으로 더 풍성하게 즐긴 한 그릇, 그리고 은은한 쑥 향이 매력적인 수제 쑥 카스테라 떡까지. 저는 다음에는 다른 빙수 메뉴도 꼭 먹어보고 싶을 정도로 만족스러웠어요. 선릉역 빙수 맛집, 대치 디저트 카페 찾는다면 더스노우 대치본점, 정말 추천합니다~^^