가락시장역 횟집 방어 부위별 모둠회 지구방광참회, 일월수산

날씨가 쌀쌀해지면 가장 먼저 생각나는 제철 회가 바로 방어잖아요. 싱싱하고 두툼한 제철 회를 제대로 즐기러 가락시장 가락몰에 위치한 일월수산에 다녀왔어요. 단골들이 추천하는 가락시장 명소답게 선도부터 퀄리티까지 아주 대만족하고 온 곳입니다.

가락몰 일월수산은 어디에 있고 찾기 쉬울까?

일월수산은 가락몰 1층 수산매장 C동 15호에 있고, 가락시장역에서 내려 가락몰 수산시장 쪽으로 가면 어렵지 않게 찾을 수 있어요. 에스컬레이터 타고 올라오면 딱 있어서 찾기 쉬웠어요. 주차 지원도 해주셔서 차로 찾아가기도 좋겠더라고요.

가락몰 수산코너 분위기와 위생

보통 수산시장이라고 하면 바닥이 젖어 있거나 어수선한 분위기를 떠올리기 쉬운데, 가락몰은 시장 내 수산코너인데도 쾌적하고 동선도 깔끔한 편이에요.

일월수산 매장 주변이 수족관부터 진열대까지 엄청 깔끔하게 잘 관리되어 있어서 위생적으로도 안심이 되었어요.

매일 엄선한 활어만 사용해서 선도와 퀄리티를 최우선으로 준비하신다는 안내 글귀처럼, 수족관 속 물고기들도 활력이 넘치고 싱싱함이 눈으로 그대로 보였습니다.

일월수산 지구방광참회 세트 가격과 구성은?

이번에 주문한 메뉴는 일월수산의 대표 구성 중 하나인 '지구방광참회(특대방어/대광어/대참돔)' 2인 세트였어요. 다양한 제철 활어를 알차게 맛볼 수 있는 구성이더라고요.

가격은 2인 기준 8만 원이고, 인원수에 맞춰 1인 45,000원부터 2~3인, 3~4인, 4~5인까지 세분화되어 있어서 모임 인원대로 고르기 편하더라고요. 조합도 다양하니 취향대로 골라보세요!

집에 가서 편하게 먹으려고 저희는 포장해왔어요. 너무 예쁜 핑크 가방에 담겨나온 회!

특대방어·대광어·대참돔 모둠회 맛은 어땠나?

지구방광참회는 비주얼부터 접시 가득 촘촘하게 썰려 나온 회의 두께와 결이 진짜 예술이었어요. 함께 챙겨주신 무순이랑 편마늘, 생와사비, 락교까지 깔끔하게 담겨 있어서 보기에도 아주 만족스러웠습니다.

특대방어, 부위별로 썰어 준 제철 방어

특대방어는 제철 맞아 기름기가 꽉 차 올라서 고소함이 폭발하는 부위부터 쫄깃한 식감의 특수부위까지 부위별로 다양하게 썰어주셔서 질릴 틈이 없어요.

입안에 넣자마자 살살 녹는 부드러움과 방어 특유의 진한 풍미가 장난 아니었습니다.

김에 무순이랑 와사비 살짝 얹어서 기름장 찍어 먹으니까 입안에서 사르르 녹는 부드러움과 진한 풍미가 장난 아니었습니다.

대광어와 대참돔, 방어 사이사이 번갈아 먹기

방어만 먹다 보면 살짝 물릴 수 있는데, 찰기 넘치는 대광어와 식감이 꼬들꼬들한 대참돔이 섞여 있어서 번갈아 집어먹기 완벽한 조합이었어요.

두께도 너무 얇지 않고 도톰하게 썰려 있어서 씹을수록 감칠맛과 단맛이 우러나오는 게, 역시 횟집 퀄리티는 원육 선도와 두께에서 갈린다는 걸 새삼 느꼈습니다.

가락시장 일월수산 방문 팁

선도, 두께, 정량까지 기본에 정말 충실한 맛으로 보답하겠다는 매장 소개처럼 마지막 한 점까지 신선하고 맛있게 잘 먹었어요.

• 인기 많은 가락시장 횟집인 만큼 주말이나 공휴일에는 사람들이 많이 몰릴 수 있으니 시간대를 잘 확인하고 여유 있게 방문하시는 걸 추천해요.
• 미리 전화로 주문하시고 픽업하시는 것도 괜찮은 방법일 듯해요!

요즘 물가 생각하면 이 정도 두께와 퀄리티의 특대방어 모둠회를 푸짐하게 즐길 수 있다는 게 가성비 면에서도 충분히 만족스러웠습니다. 신선한 제철 회와 두툼한 방어회로 제대로 된 한 상 즐기고 싶으신 분들이라면 가락시장 가락몰 일월수산 꼭 한번 들러보세요!