경기광주 흑돼지 누룽지탕과 껍데기째 구운 삼겹살, 제주옥탑 광주경안점

저녁에 뭐 먹을지 고민하다가 남편이 "오랜만에 제대로 된 고기 먹으러 가자"고 하더라고요 ㅎㅎ

바로 콜! 경안동 쪽에 흑돼지로 유명한 프랜차이즈 제주옥탑! 이참에 아이 손잡고 온 가족이 다녀왔답니다.

제주옥탑 광주경안점 위치와 주차

제주옥탑 광주경안점은 경기 광주시 광주대로 11-13 1층, 로데오거리 올리브영에서 본죽 방향 골목에 있습니다. 영업시간은 평일 15:00~24:00, 토·일요일은 12:00~24:00이고, 웻에이징·드라이에이징 교차 숙성 흑돼지에 전문 그릴러가 상주하는 곳이에요. 유아의자와 유아식기도 기본으로 갖춰져 있습니다.

매장에 들어서자마자 돌담이랑 돌하르방, 현무암 소품들이 곳곳에 있어서 순간 '여기 제주도인가~' 싶더라고요. 예전에 갔던 제주도 여행 생각도 나고, 인테리어 하나로 분위기가 확 사는 느낌이었어요.

차를 가지고 가신다면 네비에 매장 이름 대신 문화웨딩홀을 검색하고 오시는 게 훨씬 편해요. 저희는 일 끝나고 바로 이동해서 남편 차, 제 차 이렇게 두 대로 따로 움직였는데 두 대 다 2시간 무료 주차로 등록해 주셔서 주차 걱정 없이 식사할 수 있었어요 :)

기본 반찬이랑 소금 세팅이 쫙 깔리는데 세팅부터 정갈했어요.

시그니처 BBQ A 세트 59,000원 구성

제주옥탑 광주경안점에서 주문한 메뉴는 시그니처 BBQ A 세트 59,000원입니다. 메뉴판을 보다가 고른 이 세트는 2~3인이 먹기 좋은 구성인데, 특수부위인 갈매기살, 야채구이까지 푸짐하게 나오는 메뉴예요.

쌈채소와 김치, 명이나물·무장아찌 같은 장아찌류에 쌈장과 여러 소스까지, 하나하나 신경 쓴 느낌이 나더라고요.

소금·시즈닝 먹는 순서

무엇보다 눈에 띈 건 소금·시즈닝 종류였어요. 솔트, 스테이크 시즈닝 등 한두 가지가 아니라 아주 다양하게 세팅돼서 나왔는데, 소금 종류에 따라 고기 맛이 미묘하게 달라지는 게 은근히 재미있었어요.

처음엔 아무것도 안 찍고 고기 본연의 맛부터 느낀 다음, 소금을 하나씩 찍어보면서 먹는 순서를 추천드려요.

껍데기째 구워준 흑돼지 삼겹살

제주옥탑 광주경안점은 숙련된 직원분이 옆에서 직접 고기를 구워주시는 방식이라 정말 편했어요. 삼겹살을 구워주실 때 "껍데기를 떼고 구울지, 그대로 구울지" 먼저 물어봐 주셔서 저희는 같이 구워달라고 했는데, 쫄깃한 식감이 일품이었어요.

두꺼운 흑돼지는 굽는 타이밍에 따라 맛이 확 달라지는데, 전문적으로 구워주시니 육즙이 그대로 갇혀서 훨씬 맛있게 느껴지더라고요.

웻에이징으로 수분을 잡고 드라이에이징으로 풍미를 끌어올린 교차 숙성 고기라 그런지, 씹을수록 고소함이 확실히 남다르더라고요. 다양한 소스와 반찬 여러가지 방법으로 먹으면 그냥 일반적인 삼겹살을 먹는게 아니라 다양한 요리를 먹는 것 같아요~

아이와 가도 괜찮을까? 누룽지탕과 유아의자

아이와 함께 갔을 때 가장 반가운 음식점은 유아의자와 유아식기가 기본으로 구비되어 있는 곳이죠! 또 한가지 더~ 아이가 좋아하는 음식이 있는 곳이에요.

저희 아이가 누룽지를 좋아하는 편이라 메뉴에 있는 누룽지탕도 바로 주문했는데, 따끈한 누룽지에 구운 고기 얹어주니 아이도 정말정말 잘 먹어서 다음에 또 오고싶다는 생각이 들었어요. 맛있는건 스스로 먹는 아이 여기있어요~ ㅎㅎ

옆테이블에서 계속 직원분들이 고기를 굽고 계셨는데 구워서 바로 배달나가는 것 같더라고요^^ 배달 주문도 종종 해야겠어요!

식사 내내 세심한 그릴링 서비스와 좋은 고기 질 덕분에 온 가족이 맛있는 시간을 보냈습니다^^ 아 참! 물냉도 정말 맛있었어요!!

가족 외식 장소 고민 중이시라면 경기광주 맛집 제주옥탑 광주경안점, 한번 다녀와 보시길 추천드립니다!