경기광주 흑돼지 껍데기와 물냉면 마무리, 제주옥탑 광주경안점

제주 흑돼지 구이 전문점 제주옥탑 JEJU BBQ 광주경안점.

제주옥탑 광주경안점은 어떤 곳?

요즘 고기가 먹고 싶어서 어디 갈까 찾아보다가 다녀온 경기광주 맛집 제주옥탑 광주경안점. 제주 흑돼지를 숙성해서 판매하는 곳인데 무엇보다 직원분이 고기를 처음부터 끝까지 직접 구워준다는 점이 마음에 들었다. 두툼한 삼겹살은 집에서 구우면 겉은 타고 속은 덜 익거나ㅋㅋㅋ 잘 구웠다 싶어도 육즙이 빠져버릴 때가 많은데 여기는 굽는 것까지 맡길 수 있으니 우리는 정말 편하게 먹기만 하면 됨.

이날은 아기까지 셋이 방문해서 시그니처 BBQ세트 2~3인용 + 물냉면을 주문했다. 고기도 맛있었지만 아기 식기도 따로 챙겨주시고 직원분들이 하나같이 친절해서 가족 외식하기에도 만족스러웠던 경기광주 맛집이었다.

제주옥탑 광주경안점 주차

경안동에서 식사할 때는 주차가 은근 신경 쓰이는데 제주옥탑 광주경안점은 문화웨딩홀 주차장을 이용하면 된다. 식사 시 2시간 주차 지원도 가능. 주차하고 나서 매장 찾는 방법도 미리 알아두면 편하다.

문화웨딩홀 주차장 출구 쪽으로 나와서 1분 정도 이동한 다음 좌회전하면 제주옥탑을 쉽게 찾을 수 있다. 우리도 이렇게 찾아갔는데 금방 찾았음. 차 가지고 방문하기에도 괜찮아서 경기광주에서 가족끼리 고기 먹으러 갈 때 편할 듯.

제주 분위기 가득한 흑돼지구이 전문점

매장에 들어가면 제주옥탑이라는 이름답게 제주 분위기를 살린 인테리어가 먼저 눈에 들어온다. 제주옥탑은 제주 흑돼지구이 전문점으로 고기를 웻에이징과 드라이에이징 등의 숙성 과정을 거쳐 제공한다고 한다.

웻에이징은 진공포장을 통해 공기 노출을 차단해 수분 증발을 줄이고 촉촉한 상태로 숙성하는 방법. 드라이에이징은 수분을 조절하며 숙성해 고기 본연의 맛과 풍미를 더욱 끌어올리는 방식이라고 한다. 그냥 먹어도 맛있는 흑돼지를 숙성 과정까지 거쳐 내어주는 게 제주옥탑의 특징.

그리고 경기광주 맛집인만큼 연예인 싸인도 벽면 한켠에 빼곡히 채워져있다. 내가 좋아하는 개그맨들과 운동선수 싸인까지~ 경기광주 맛집 삼겹살 인증!

아기와 함께 방문하기에도 편했던 경기광주 맛집

우리는 이날 아기도 같이 데리고 갔는데 아기 식기를 따로 준비해주셨다. 아이랑 외식할 때 이런 작은 배려가 은근히 중요한데 직원분들이 정말 친절하게 잘 챙겨주셔서 좋았음.

그리고 고기를 직접 구워준다는 것도 아기랑 방문했을 때는 더 큰 장점이었다. 아이 밥 챙기면서 고기까지 구우려면 정신없는데 여기는 고기는 직원분께 맡기고 우리는 편하게 식사에 집중할 수 있었다. 가족끼리 경기광주 맛집 찾는 사람들에게도 추천하고 싶은 이유 중 하나 :)

제주옥탑 광주경안점 메뉴

메뉴는 제주 흑돼지부터 제주한우까지 생각보다 다양하게 준비되어 있다. 대표 메뉴로는 제'주먹'구이 500g 35,900원, (가성비 좋은 세트메뉴도 있음) 흑돼지 본생갈비, 본삼겹, 숄더랙은 각각 330g 36,000원. (역시 BBQ 세트메뉴 존재)

단품으로는 흑돼지 삼겹살, 흑돼지 꽃목살, 제주 특수부위가 각각 16,000원이고 흑돼지 껍데기는 7,000원이다. 제주한우 1++ 메뉴도 있어서 등심부터 갈비살, 안심, 살치살, 새우살, 육회까지 취향에 따라 골라 먹을 수 있다.

식사 메뉴도 꽤 다양하다. 딱새우 된장찌개, 흑돼지 김치찌개, 제주식 해물라면, 게장비빔밥, 갈치속젓 볶음밥, 모밀냉면, 비빔 모밀냉면, 명란계란찜, 누룽지탕까지. 고기 먹고 찌개에 밥 먹는 사람부터 우리처럼 냉면으로 마무리하는 사람까지 선택지가 다양해서 좋았다.

주류도 없는 것 빼고 다 있고 제주도의 향취를 느낄 수 있는 술도 있어서 제주 여행 온듯한 기분도 느낄 수 있음 ㅎㅎㅎ

17가지 곁들임으로 다양하게

고기와 함께 나오는 곁들임도 다양하다. 제주옥탑에서는 부위에 맞춰 즐길 수 있도록 히말라야 핑크솔트, 스테이크 시즈닝, 천일염, 후추 등을 포함해 17가지의 다양한 곁들임 구성을 준비한다고 한다.

개인적으로 첫 고기는 소금만 살짝 찍어서 먹는 걸 추천. 숙성 흑돼지 자체의 맛을 먼저 즐긴 다음 다른 곁들임을 하나씩 조합해서 먹으면 같은 고기도 조금씩 다른 느낌으로 즐길 수 있다.

우리가 주문한 제주옥탑 시그니처 BBQ세트

우리는 여러 부위를 같이 먹어보고 싶어서 시그니처 BBQ세트 2~3인용으로 주문했다. 고기가 나오자마자 일단 두툼한 비주얼부터 합격ㅋㅋㅋ 제주 흑돼지는 역시 이렇게 도톰하게 썰어 나온 게 먹음직스럽다. 고기가 나오면 직원분이 바로 불판에 올려주시는데 여기서부터 우리는 정말 먹기만 하면 됨.

직원분이 직접 구워주는 제주 흑돼지

제주옥탑 광주경안점에서 가장 마음에 들었던 부분 중 하나. 고기를 처음부터 끝까지 직접 구워주신다. 두툼한 흑돼지를 앞뒤로 노릇하게 익힌 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 속까지 알맞게 구워주신다.

제주옥탑에서는 주기적으로 직원들의 서비스 교육과 그릴 교육을 진행한다고 하는데 실제로 고기 굽는 모습을 보니 두툼한 고기를 굽는 타이밍부터 확실히 달랐다. 우리는 처음에는 본삼겹으로 시작! 쌈도 싸먹고 구운 야채도 소스에 찍어먹고 이것이 바로 행복이렸다 ㅎㅎㅎ

두툼한 고기는 잘못 구우면 속까지 익히다가 육즙이 다 빠져버리기 쉬운데 딱 맛있게 익은 상태에서 바로 먹을 수 있어서 좋았다.

그래서 경기광주 맛집 삼겹살 추천할 때 제주옥탑은 '직접 맛있게 구워주는 곳'이라는 것도 꼭 이야기하고 싶은 포인트. 그다음은 이어서 흑돼지 삼겹살로 달려달려! 경기광주 맛집 삼겹살답게 두 종류 모두 몹시 훌륭하다 ㅎㅎㅎ

돼지껍데기도 직접 구워주는 곳

고기를 다 먹은 다음에는 돼지껍데기까지 야무지게 먹어줌ㅋㅋㅋ 제주옥탑의 흑돼지 껍데기는 촘촘한 칼집 사이로 특제 소스가 스며들도록 만든 메뉴라고 한다. 그리고 껍데기도 우리가 굽는 게 아니라 직원분이 하나하나 직접 구워주신다.

껍데기는 잘못 구우면 불판에서 튀고 타고 난리 나는데ㅋㅋㅋ 알맞게 구워질 때까지 전부 알아서 구워주시니 너무 편함. 노릇하게 익은 껍데기는 겉은 살짝 바삭하면서 안쪽은 쫀득쫀득. 고기 먹고 하나씩 집어 먹기 좋은 별미였다.

흑돼지구이 마무리는 물냉면

고기를 배부르게 먹었지만 냉면 들어갈 배는 또 따로 있음ㅋㅋㅋ 우리는 마지막으로 물냉면도 하나 주문해서 나눠 먹었다. 시원한 육수와 모밀면에 직접 개발한 소스를 넣은 메뉴라고 한다. 가격은 7,000원. 고기 먹은 뒤 시원한 냉면 한입 먹으니 입안도 깔끔해지고 마무리 메뉴로 딱이었다.

영수증 버리지 말고 리턴엑스 포인트 챙기기

그리고 제주옥탑 광주경안점에서 식사했다면 영수증도 바로 버리지 말 것! 사장님께서 알려주셔서 나도 처음 알게 됐는데 리턴엑스라는 포인트 서비스를 이용할 수 있다고 한다. 식사 후 받은 영수증을 통해 포인트를 받을 수 있는 서비스인데 제주옥탑 광주경안점도 리턴엑스 참여 매장.

특히 한 매장에서만 사용할 수 있는 포인트가 아니라 광주, 성남, 수원 지역에서도 사용할 수 있다고 해서 이 지역에서 외식이나 매장 이용을 자주 한다면 알아두면 괜찮을 듯. 나는 이런 거 모르고 있으면 영수증 바로 버리는 스타일이라ㅋㅋㅋ 어차피 식사하고 받은 영수증으로 포인트까지 챙길 수 있으니 제주옥탑 방문한다면 리턴엑스도 같이 확인해보길!

경기광주 맛집 삼겹살 추천, 제주옥탑 광주경안점

이번에 가족끼리 다녀온 제주옥탑 광주경안점. 숙성한 제주 흑돼지를 두툼하게 맛볼 수 있고 직원분이 고기부터 돼지껍데기까지 하나하나 직접 구워준다는 점이 가장 마음에 들었다.

잘 구워진 고기를 바로 먹으니 육즙도 제대로 느낄 수 있었고 무엇보다 아기 챙기면서 식사하기가 정말 편했음. 아기 식기도 따로 준비해주시고 직원분들도 하나같이 친절해서 아이와 함께하는 가족 외식 장소로도 만족스러웠다.

문화웨딩홀에 주차하면 2시간 지원이 가능하고 주차장에서 매장까지도 가까워 차 가지고 방문하기에도 편한 편. 여기에 식사 후 영수증으로 리턴엑스 포인트까지 챙길 수 있으니 마지막 영수증도 잊지 말고 챙기기 :)

경안동에서 두툼한 삼겹살이 생각나는 날, 직접 맛있게 구워주는 경기광주 맛집을 찾는다면 제주옥탑 광주경안점 흑돼지구이 한번 방문해봐도 좋을 듯 ㅎㅎㅎ 난 그럼 이만 뿅~