파주 만두전골 언니와 점심 순한맛 2인·만둣국 포장, 부벽정평양만두

직접 빚은 큼직한 평양만두, 부벽정 평양만두.

친한 언니와 오랜만에 점심 약속이 생겨 제가 종종 방문하는 단골집, 부벽정 평양만두에 다녀왔어요.

부벽정평양만두는 어떤 곳인가요?

부벽정평양만두는 파주출판단지와 헤이리마을, 파주 롯데프리미엄아울렛에서도 가까워 쇼핑 전후 식사하기 좋은 파주 롯데 아울렛 맛집이에요. 직접 빚은 큼직한 평양만두와 담백한 육수가 잘 어우러져 한 번씩 생각나는 파주 만두 맛집이랍니다.

저는 오픈했을 때부터 여러 번 방문했던 곳이라 가끔 따뜻한 만두전골이 생각나면 자연스럽게 발걸음이 향하는 곳이기도 해요. 이번에도 고민 없이 평양만두전골을 주문했어요. 😊

부벽정평양만두 주차와 웨이팅은 어떤가요?

부벽정평양만두는 매장 바로 앞에 주차 공간이 마련되어 있어 차를 이용해 방문하기 편했어요. 주차도 편하고 가족 외식하기 좋았던 곳이에요.

입구에는 경사로도 있어서 유모차를 이용하거나 부모님과 함께 방문하기에도 좋아 보였고요. 다만 점심이나 저녁 식사 시간에는 손님이 꽤 많은 편이라 웨이팅이 생기는 날도 있었는데요.

그래도 따로 기다릴 수 있는 공간이 있어 밖에서 오래 서 있을 필요는 없었어요. 음식이 전체적으로 깔끔하고 담백한 편이라 아이들과 함께 외식하기에도 좋고, 부모님을 모시고 식사하기에도 잘 어울리는 파주 운정 맛집이라는 생각이 항상 든답니다.

매장에서 직접 빚는 평양만두

부벽정평양만두에서는 직원분들이 만두를 직접 빚고 계신 모습을 유리창 너머로 볼 수 있어요. 만두피 위에 속을 듬뿍 올리고 하나씩 정성스럽게 빚는 모습을 보니 괜히 더 기대가 되더라고요.

평소 먹던 만두보다 크기가 훨씬 커서 완성되는 모습을 보는 재미도 있었고요. 직접 만드는 모습을 볼 수 있으니 더 믿음이 갔답니다.

평양만두전골 육수는 순한 맛과 칼칼한 맛 중 무엇이 좋을까요?

부벽정평양만두의 대표메뉴는 평양만두전골, 평양만둣국, 만두짜박이인데요. 저희는 고민 없이 평양만두전골 2인분을 주문했어요.

평양만두전골 육수는 순한 맛과 칼칼한 맛 중에서 선택할 수 있는데, 저는 여러 번 방문하면서 두 가지 모두 먹어봤거든요. 칼칼한 맛도 매력 있지만, 개인적으로는 순한 맛이 평양만두와 더 잘 어울린다고 느꼈어요. 평양만두 특유의 담백한 맛이 더 잘 살아나는 느낌이라 이번에도 순한 맛으로 선택했답니다.

평양만두전골 2인분 구성은?

평양만두전골 2인분에는 큼직한 평양만두 8개와 칼국수 면, 수육, 숙주, 알배추, 청경채를 비롯해 여러 종류의 버섯까지 한 접시 가득 담겨 나왔답니다. 잠시 후 주문한 전골이 나왔는데, 채소도 싱싱했고 버섯 종류도 다양해서 보기만 해도 먹음직스러웠어요.

만두만 먹는 것이 아니라 채소까지 넉넉하게 함께 즐길 수 있다는 점도 부벽정 만두전골의 매력인 것 같아요.

만두전골 맛있게 먹는 법: 채소부터, 만두는 살짝 데쳐서

부벽정평양만두 테이블에는 전골을 맛있게 먹는 방법도 안내되어 있었어요. 육수가 보글보글 끓기 시작하면 먼저 채소와 수육을 넣어주면 되는데요.

제가 사진 찍는 걸 아니까 언니가 채소를 하나씩 냄비 가장자리를 따라 예쁘게 담아줬어요. 헤헤 먹음직스러운 평양만두전골 완성!

맑은 육수에 배추, 버섯, 숙주가 하나둘 익어가는데 보기만 해도 절로 군침이 꼴깍~ 평양만두는 이미 한 번 쪄서 나오기 때문에 먹을 만큼만 넣어 1~2분 정도만 데워 먹으면 되는데요. 너무 오래 끓이면 만두피가 퍼지거나 터질 수 있어서, 한꺼번에 넣기보다는 먹을 만큼씩 넣어가며 드시는 걸 추천드려요~!

부벽정 평양만두 크기와 속은 어떤가요?

부벽정 평양만두는 평소 먹던 만두와는 크기부터 확실히 달라요. 만두 하나가 꽤 큼직해서 몇 개만 먹어도 든든한 편이었어요.

만두를 반으로 갈라보니 고기, 두부, 부추가 빈틈없이 꽉 들어 있었는데요. 속이 정말 알차서 몇 개만 먹어도 든든했고, 만두피도 너무 두껍지 않아 큼직한 크기에 비해 부담 없이 먹을 수 있었어요. 평소 담백한 파주 만두를 좋아하신다면 한 번쯤 드셔보셔도 만족하실 것 같아요. 추천~!

마지막은 칼국수로 든든하게

평양만두전골은 채소와 만두를 먹은 뒤 남은 육수에 칼국수 면을 넣어 마무리해요. 채소와 버섯, 수육을 끓이면서 여러 재료의 맛이 자연스럽게 우러나 육수가 한층 더 깊어졌더라고요. 칼국수 면을 넣고 면이 익을 때까지 조금 더 끓여주면 끝!

담백하면서도 깊은 국물 덕분에 마지막 한 젓가락까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 만두도 큼직하고, 채소도 푸짐한 데다 칼국수까지 함께 나오니 평양만두전골 2인분만으로도 정말 배부르게 식사할 수 있었답니다. 😊

반찬과 추가 육수는 셀프코너에서

부벽정평양만두 매장 한쪽에는 셀프로 이용할 수 있는 공간이 마련되어 있었어요. 김치와 백김치, 무절임이 준비되어 있어 먹을 만큼만 덜어오면 되고요.

전골을 먹다 보면 칼국수까지 끓이면서 육수가 부족해질 수도 있는데, 셀프코너에서 필요한 만큼 육수를 더 가져올 수 있어 부담 없이 이용할 수 있었답니다.

마무리까지 기분 좋았던 디저트존

부벽정평양만두에서는 식사를 마친 뒤 옛날 과자와 미숫가루로 후식도 즐길 수 있었어요. 옛날 과자는 하나씩 집어 먹는 재미도 있었고, 달콤한 미숫가루는 식사 후 입가심하기 딱 좋았어요.

아이들이나 부모님과 함께 방문해도 누구나 만족할 만한 소소한 서비스라는 생각이 들었어요. (헤헤)

부벽정 만두국 포장 구성은?

이번에는 아이들 저녁 메뉴로 부벽정 만두국 2인분을 포장했어요. 지난번에는 만두를 포장했었는데, 전골도 맛있지만 아이들은 버섯이나 채소보다 만두를 더 좋아하는 편이라 이번에는 만두국으로 선택했어요.

포장 구성도 알차더라고요. 평양만두 10개, 육수, 양념한 고기 고명, 다진 파까지 따로 담아주셨어요.

집에서는 육수를 끓인 뒤 함께 들어 있는 재료만 넣으면 돼서 생각보다 정말 간편한데요. 저는 집에 있던 애호박과 당근도 조금 썰어 넣고, 계란지단도 올려줬어요. 덕분에 푸짐한 만두국 완성~!!

만두 크기가 워낙 커서 아이들은 두 개 정도만 먹어도 배부르다고 하더라고요. 언니와 점심도 맛있게 먹고, 아이들 저녁까지 해결하니 워킹맘 입장에서는 이런 부분도 참 만족스러웠답니다. 😊

영수증 리뷰 작성하고 녹두빈대떡까지

참고로 부벽정평양만두에서는 네이버 영수증 리뷰를 작성하면 녹두빈대떡도 받을 수 있어요.

이번에는 만두전골만으로도 배가 너무 불러 빈대떡을 주문하지 않았지만, 지난번에 녹두빈대떡 먹어보니 겉은 노릇하고 바삭한 게 만두전골과도 잘 어울리더라고요. 방문하시는 분들은 영수증 리뷰 이벤트도 확인해 보시고, 고소한 녹두빈대떡까지 함께 맛보셔도 좋을 것 같아요~!

파주 롯데아울렛 근처 만두전골, 다시 갈까요?

파주 롯데프리미엄아울렛, 파주출판단지, 헤이리마을을 둘러본 뒤 든든한 식사를 하고 싶다면 파주 롯데 아울렛 맛집 부벽정 평양만두를 추천드리고 싶어요. 직접 빚은 큼직한 파주 만두와 따뜻한 만두전골이 생각나는 날, 저도 다시 한번 찾게 될 것 같아요. 😊