구의동 삼겹살 친구와 주말 늦은 점심 반판세트에 찌개, 쌈채솥뚜껑삼겹살

주말에 친구랑 점심 먹으러 구의역 고기집을 찾아봤는데요. 새로 생긴 구의동 삼겹살 맛집이 생겼다고 하길래 쌈채솥뚜껑삼겹살에 방문해봤습니다!

쌈채솥뚜껑삼겹살 주말 점심, 웨이팅이 있을까?

쌈채솥뚜껑삼겹살에 주말 오후 2시쯤 방문했는데 웨이팅은 없었어요. 내부는 두세 테이블 정도 차 있는 상태였어요.

저희는 솥뚜껑 반판세트(57,000원)에 고추장찌개(6,000원)까지 주문했는데 생각보다 양이 많더라고요. 제가 직접 배부르게 먹고 온 구의동 삼겹살 맛집 후기를 자세히 공유해 볼게요!

솥뚜껑 반판세트 구성과 가격은?

쌈채솥뚜껑삼겹살의 솥뚜껑 반판세트는 57,000원으로, 삼겹살·목살·항정살에 껍데기까지 포함된 구성이에요. 저희가 시킨 메뉴가 바로 이 반판세트였어요.

• 삼겹살 17,000원
• 목살 17,000원
• 항정살 19,000원
• 껍데기 7,000원

따로따로 시키면 60,000원이지만 반판 세트로 먹으면 3천원 할인된 57,000원에 먹을 수 있답니다!

오픈 이벤트: 미나리칼국수 서비스와 주류 할인

참고로 지금 쌈채솥뚜껑삼겹살은 오픈 이벤트로 고기만 시켜도 가격대 상관없이 테이블마다 얼큰미나리칼국수를 서비스로 주시더라고요.

주류 할인 이벤트도 진행하고 있는데 생맥주가 1,900원, 병맥주와 소주는 2,900원으로 상당히 저렴해요. 요즘 맥주 기본 5천원인데!! 술 좋아하는 분들은 고기 먹으면서 술도 잔뜩, 저렴한 가격에 먹을 수 있을 것 같네요!

쌈채소·반찬 셀프 존에는 뭐가 있나?

쌈채솥뚜껑삼겹살 매장 한쪽에는 셀프로 가져가 먹을 수 있는 쌈채소랑 반찬 존이 마련되어 있는데요. 사장님이 제철 채소를 매일 새벽 경매로 들여온대요! 그래서 그런지 하나하나 다 신선한 야채들,,

상추와 깻잎은 물론이고 당귀, 케일 같은 특수 쌈채소도 다양했습니다. 고기만 먹으면 금방 물리는 편인데 쌈 종류가 많아서 끝까지 질리지 않더라고요.

여기에 불판에 같이 구워 먹을 수 있는 가지나 단호박, 팽이버섯까지 무제한으로 가져다 먹을 수 있다니.. 요즘 야채값도 비싼데 너무 좋은 부분!

기본 찬으로는 새콤한 명이장아찌부터 알싸하게 잘 익은 대파김치, 특제 소스가 올라간 양파절임까지 고기랑 조합이 좋은 것들 위주로 세팅됩니다.

여기에 솥뚜껑 불판에 삼겹살 기름으로 같이 구워 먹으면 맛있는 배추김치, 콩나물무침, 고사리나물 3종 세트도 함께 나옵니다! 반찬 구성이 다양해서 질릴 틈 없이 고기를 즐길 수 있는 구의동 고기집이에요.

고기는 직접 굽나요?

쌈채솥뚜껑삼겹살은 직원분들이 고기를 처음부터 끝까지 다 구워주세요. 이 점이 편했던 장점 중 하나였어요. 주말 점심 애매한 시간에 갔더니 여유롭게 구워주셔서 대화하면서 먹기만 하면 되니까 편하고 좋더라고요.

고기 상태가 괜찮아서 둘이 말없이 계속 집어 먹게 되더라고요.

주문 패드를 보니 축산물 전문기업에서 고기를 납품받아와서 육가공 노하우와 경험이 담긴 맛있는 고기를 제공할 수 있다고 하네요!

구의동 삼겹살 맛집 답게 겹살이는 물론 항정살, 목살도 고기 누린내 없이 신선했어요! 점심부터 구의역 고기 맛집을 찾아 먹으러 온 보람이 있었습니다.

입맛을 사로잡은 간장껍데기

근데 사실 제 입맛을 사로잡았던 건 반판세트에 들어 있는 간장껍데기였어요.

쌈채솥뚜껑삼겹살 껍데기는 간장 양념이 속까지 쏙 잘 배어 있더라고요. 직원분이 겉은 바삭하고 속은 쫜득하게 구워주시는데, 같이 나오는 고소한 콩가루에 콕 찍어 먹으니까 꼬소하고 찐득한 식감이 참 괜찮았습니다.

솥뚜껑 반판세트, 둘이 먹기에 양은 어느 정도?

솥뚜껑 반판세트는 둘이 먹기에 넉넉하고, 찌개와 밥까지 더하면 차고 넘치는 양이었어요. 둘이 먹은 솥뚜껑 반판세트 양은 어느 정도였을까?

원래는 고기만 먹으려고 하다가 국물이 좀 당겨서 김치찌개에 공기밥도 하나 주문했는데요.

찌개 국물이 진하고 칼칼해서 고기의 기름진 맛을 싹 잡아주는 게 은근히 계속 손이 가더라고요.

근데 생각보다 전체적인 양이 진짜 많았습니다.

반판세트 자체만 해도 고기 양이 꽤 되어서 저는 서비스로 나오는 미나리칼국수도 괜찮다고 하고 받지 않았거든요ㅠㅠ 찌개랑 밥까지 더하니까 둘이 먹기에는 확실히 차고 넘치는 넉넉한 양이었어요.

쌈채솥뚜껑삼겹살, 다시 간다면?

다음에 다시 가도 쌈채솥뚜껑삼겹살 반판세트는 시킬 것 같아요! 저는 항정살두 삼겹살두 껍데기도 좋아하기 때문.. 구의역 고기집이나 구의동 삼겹살 맛집 찾고 계셨다면 쌈채솥뚜껑삼겹살 오픈 할인 이벤트 할 때 방문해보세요!

• 술 저렴하게 드시고 싶은 분들
• 다양한 쌈채소를 즐기고 싶은 분
• 꼬기로 단백질, 칼국수로 탄수까지 한번에 해결하고 싶은 분들

이런 분들은 쌈채솥뚜껑삼겹살 눈여겨보셔요!