용인 양지 미국식 바베큐 러스틱BBQ플래터 딸기잼 모닝빵 조합, 러스틱스모크하우스

📍용인 바베큐, Rustic Smoke House📍 기흥 롯데아울렛에 놀러 갔다가 신나게 쇼핑도 하고 이것저것 구경하다 보니 어느새 저녁시간이 되었어요.

"오늘 저녁은 뭐 먹지?" 하면서 근처 맛집을 찾아보다가 미국식 바베큐를 제대로 즐길 수 있는 곳이 있다고 해서 찾아가봤어요.

바로 러스틱스모크하우스 용인양지점이에요. 아울렛에서 차로 이동해서 저녁을 먹기 좋은 곳이었는데, 막상 도착해보니 음식뿐만 아니라 공간 분위기까지 여행 온 것 같은 느낌이라 더 마음에 들었어요.

러스틱스모크하우스 용인양지점 분위기, 산장에 놀러 온 듯한 코티지 감성

러스틱스모크하우스 용인양지점 매장에 들어서자마자 느껴졌던 건 아늑한 분위기였어요. 뭔가 미국 시골의 작은 산장에 놀러 와서 따뜻한 바베큐 한 접시를 먹는 듯한 느낌이랄까요? ㅎㅎ

코티지 특유의 편안하고 따뜻한 분위기가 있어서 그냥 밥만 먹고 나오는 곳보다는 잠깐 여행을 온 기분으로 머물기 좋더라고요. 특히 넓은 야외 공간도 마련되어 있어서 날씨 좋은 날에는 식사 전후로 주변을 둘러보는 재미도 있을 것 같았어요. 저희는 이날 남편과 함께 방문했는데 평소와 조금 다른 메뉴를 먹으며 데이트하기에도 괜찮겠다 싶었어요.

러스틱 BBQ 플래터 구성 — 브리스킷·폴드포크·로인립

뭘 먹을까 고민하다가 여러 가지 고기를 한 번에 맛볼 수 있는 러스틱 BBQ 플래터를 주문했어요.

브리스킷, 폴드포크, 로인립으로 구성되어 있고 양배추 샐러드와 감자튀김, 소스, 모닝빵까지 함께 나와서 한 상 가득 차려지는 구성이 꽤 좋았어요.

로인립이 얼마나 부드러웠나

무엇보다 먹어보고 가장 놀랐던 건 고기의 부드러움! 특히 로인립은 뼈를 잡고 살짝 들어 올린 다음 그냥 갖다 대기만 해도 살이 사악 발라질 정도로 엄청 부드러웠어요.

훈연한 바베큐라고 하면 자칫 질기거나 많이 씹어야 할 것 같다는 생각이 있는데 여기는 고기가 정말 부드러워서 먹기 편하더라고요. 그래서 아이와 함께 방문하거나 이가 약한 어른과 함께 식사할 때도 부담이 적겠다는 생각이 들었어요.

셀프바 딸기잼 + 모닝빵 조합, 이렇게 먹으니 더 맛있더라고요

그냥 고기만 소스에 찍어 먹어도 충분히 맛있었는데 먹다 보니 저희만의 조합을 발견했어요.

셀프바에 있는 딸기잼을 모닝빵 안쪽에 살짝 바르고 양배추 샐러드와 바베큐 고기, 감자튀김까지 넣어서 먹어봤거든요.

지난번에 다녀온 미국식바베큐집에서 이런식으로 먹더라구요~ 역시나 이 조합은 찐이었습니다! 달콤한 딸기잼에 고기의 짭조름한 맛, 아삭한 양배추 샐러드와 바삭한 감자튀김까지 더해지니까 한입에 여러 가지 식감이 느껴져서 계속 그렇게 만들어 먹게 되더라고요. 남편이랑 "이거 맛있는데?" 하면서 결국 모닝빵을 계속 추가해서 먹었어요 ㅎㅎ

기흥 롯데아울렛 쇼핑 후 저녁 코스로 어떨까

이날은 기흥 롯데아울렛에서 쇼핑을 실컷 하고 저녁까지 먹으면서 하루를 마무리했는데요. 평소 자주 먹는 한식이나 고기집이 아니라 색다른 미국식 바베큐를 먹으며 데이트할 수 있어서 더 기억에 남았어요. 에버랜드나 한터 지역 쪽으로 나들이를 계획하고 있다면 식사 코스로 함께 들러봐도 좋을 것 같아요. 특히 음식만 먹고 바로 나오는 분위기보다는 아늑한 공간에서 여유롭게 식사하고 사진도 남기면서 잠깐 여행 온 듯한 기분을 느끼고 싶은 분들에게 잘 어울릴 것 같았어요.

저희처럼 용인 양지 맛집을 찾다가 평소와 조금 다른 메뉴를 먹어보고 싶다면 러스틱 스모크하우스 용인양지점에서 미국식 바베큐 한 번 즐겨보세요. 쇼핑부터 맛있는 저녁까지 이어지니 용인 근교에서 하루 데이트 코스로 보내기에도 딱 좋았던 곳이랍니다 :-) 여러분이 좋아하는 바베큐 맛집은 어디인가요?