광주 첨단 샤브샤브 평일 80분 런치, 1인도 되는 샤브20

평일 점심에 뭔가 특별하게 먹고 싶은 날이 있잖아요. 그렇다고 너무 비싸면 부담스럽고, 가성비 좋으면서 맛있는 곳 찾다가 발견한 게 바로 첨단 샤브샤브 샤브20이에요! 평일 점심에 다녀왔는데 진짜 잘 왔다 싶었어요 :)

샤브20 광주첨단점 위치와 주차는?

샤브20 광주첨단점은 첨단2지구 초입에 있고, 매일 11:30부터 22:00까지 영업해요(브레이크타임 15:00-17:00, 라스트오더 21:00). 건물 주차장을 이용할 수 있어요.

첨단2지구 초입에 위치한 샤브20.

첨단 맛집 샤브샤브 샤브20, 평일 80분 런치코스로 방문했답니다.

건물 주차장이 있어서 차 가지고 방문하기도 편했어요.

샤브20 첨단점 매장 분위기는 어떤가요?

샤브20 첨단점은 넓고 깔끔한 매장이에요. 들어가자마자 넓고 깔끔한 매장이 눈에 들어왔어요. 샤브샤브 집인데 냄새 없이 쾌적하게 관리되고 있어서 더 좋았어요.

조명도 밝고 인테리어가 깔끔한 편이라 데이트 장소나 가족 모임으로도 딱인 분위기예요. 평일 점심인데도 손님이 꽤 있어서 역시 맛집은 맛집이구나 싶었어요 ㅋㅋ 테이블 간격도 여유 있어서 옆 테이블 신경 쓰지 않고 편안하게 식사할 수 있었어요.

샤브20은 혼자 가도 되나요?

샤브20은 1인부터 이용 가능해서 혼밥으로도 샤브샤브를 먹을 수 있어요. 보통 샤브샤브 하면 2인 이상 방문해야 한다는 인식이 있잖아요. 그래서 혼밥러들한테도 진짜 강추드리는 곳이에요. 혼자서도 부담 없이 샤브샤브를 즐길 수 있다는 게 진짜 큰 장점이에요. 점심시간에 혼자 방문하신 분들도 꽤 있었어요 :)

샤브20 평일 점심 세트는 어떤가요?

샤브20은 평일 점심에 세트 메뉴가 따로 있어서 합리적인 가격에 즐길 수 있어요. 구성이 알차면서 가격은 착하니까 직장인 점심으로 진짜 최고 수준이에요. 점심시간에 직장인들이 많이 찾는 이유가 바로 이 점심 세트 메뉴 때문인 것 같아요 :)

육수는 무엇을 고를 수 있나요?

샤브20에서는 자리에 앉으면 육수 선택부터 시작해요. 다시마 맑은 육수, 우유 크림 육수, 얼큰 버섯 육수 등 다양한 육수 중에 고를 수 있어요. 저는 가쓰오부시 육수와 얼큰 육수를 선택했답니다. 처음 방문하시는 분들은 맑은 육수로 시작해서 다음에 다른 육수에 도전해보시는 거 추천드려요 :)

샤브20 셀프바에는 뭐가 있나요?

샤브20 셀프바에는 면, 밥, 각종 소스, 반찬, 채소, 샐러드와 냉채가 알차게 준비되어 있어요. 처음에 셀프바 구경하는 것도 재미있었어요. 채소도 종류가 정말 많더라구요. 샤브샤브는 채소 먹으려고 가는 거지~ 샐러드와 냉채도 있어요.

샤브20에서 가장 유명한 음식은 단연 갈비, 그리고 닭강정!

소스도 정말 많고, 샤브샤브 맛있게 먹는 소스 조합도 나와 있어서 따라 먹는 것을 추천한답니다.

기대된다~ 샤브20의 닭강정, 소문으로만 들었던 바로 그 닭강정이에요. 닭강정 이외에 백순대, 볶음밥, 떡볶이도 있어요.

타코야끼, 파스타까지!

그리고 후식과 죽, 칼국수 등등 전부 준비되어 있어요.

그리고 무제한 생맥주, 못 참지!

커피, 음료, 아이스크림까지.

• 채소, 샐러드, 냉채
• 갈비, 닭강정
• 백순대, 볶음밥, 떡볶이
• 타코야끼, 파스타
• 죽, 칼국수, 후식
• 무제한 생맥주
• 커피, 음료, 아이스크림

전부 다 준비되어 있는 샤브20 셀프바예요.

샤브20 고기는 어떻게 먹나요?

샤브20은 고기를 처음에만 주시고, 다 드신 후에는 고기 냉장고에서 직접 가져다 드시면 된답니다. 저는 가쓰오부시 육수와 얼큰 육수 두 가지로 먹었어요.

신선한 채소들을 끓는 육수에 살살 넣어주면 금방 익으면서 아삭한 식감이 살아있어요. 육수에 채소 향이 스며들면서 국물이 더 깊어지는 게 샤브샤브의 진짜 매력이잖아요. 채소 종류가 다양해서 이것저것 넣어보는 재미도 있었어요.

보기만 해도 배부르다~ 갈비 레전드.. 그리고 닭강정은 말해 뭐해. 고기가 얇게 썰려 나오는데 육수에 살짝 데쳐 먹으면 부드럽게 익으면서 육즙이 살아있어요.

너무 익히지 않고 살짝 핑크빛이 남았을 때 꺼내서 소스에 찍어 먹으면 진짜 맛있어요.

폰즈소스와 참깨소스 중 어떤 게 나을까?

폰즈소스의 새콤한 맛이랑 참깨소스의 고소한 맛을 번갈아가면서 먹기 딱이에요. 개인적으로 참깨소스에 찍어 먹는 게 더 맛있었어요 :)

샤브샤브 마무리는 면? 죽?

샤브20에서는 마무리로 면과 밥 둘 다 즐길 수 있어요. 면을 육수에 넣어서 먹으면 국물이 면에 배면서 진짜 꿀맛이에요 🍜 마지막에 밥을 넣어서 죽처럼 끓여 먹어도 맛있고, 면이랑 죽 중에 고민된다면 둘 다 소량씩 넣어서 먹는 것도 좋아요 ㅋㅋ 마무리 단계가 진짜 샤브샤브의 하이라이트인 것 같아요 :)

식사 후에 아이스크림 후식까지 제공돼요. 샤브샤브 먹고 뜨거워진 몸을 시원하게 마무리할 수 있어서 여름에 특히 반가운 서비스예요 🍦 이런 세심한 구성이 진짜 샤브20을 단골로 만드는 이유인 것 같아요.

그리고 첨단 샤브20, 테이크아웃도 되는 거 아시죠?

샤브20 첨단점, 누구에게 추천할까?

• 첨단2지구에서 특별한 점심 원하시는 분들
• 혼자서도 샤브샤브 즐기고 싶은 분들
• 가성비 좋은 샤브샤브 맛집 찾으시는 분들
• 직장인 평일 점심 메뉴 고민이신 분들

이런 분들께 샤브20 강추드려요! 재방문 의사 100%예요 🌿