압구정 이자카야 닷지석에서 맛본 트러플 안심카츠·우니 냉파스타, 갓포준

압구정 갓포준은 어떤 곳인가요?

갓포준은 압구정에서 데이트 맛집이나 소개팅 장소, 강남 프라이빗 룸 술집을 찾을 때 추천하는 일식 다이닝 이자카야예요. 룸에서 먹는 일식 다이닝 요리에 분위기가 좋아서 데이트, 소개팅, 비즈니스 회식, 청첩장 모임에 방문하기 좋더라구요.

연예인 방문 후기도 많고 블루리본에 선정된 적 있는 곳이라 예전부터 궁금했는데, 직접 가보니 인기 많을 맛이더라구요 ,,, 존맛🤍🥺 압구정, 신사동에서 분위기 좋은 술집 찾으면 갓포준 한 번쯤 방문해보시길 추천드려요 ~

갓포준 영업시간·주차·예약 정보

• 주소: 서울 강남구 논현로163길 10 B1
• 영업시간: 월~목 17:00 ~ 02:00 / 금~토 17:00 ~ 03:00
• 휴무: 일요일 휴무
• 화장실: 내부(남녀 구분)
• 주차: 발렛 가능
• 예약: 네이버 예약 가능

갓포준은 예약하고 가야 하나요?

갓포준은 금요일 저녁이나 주말에 손님이 꽤 많은 편이라 미리 예약하는 걸 추천해요. 저는 네이버 예약하고 방문했어요. 룸이 여러 개 있고, 닷지석, 홀자리, 룸자리 다 따로 예약 가능해요.

데이트, 소개팅으로도 많이 오지만 청첩장 모임이나 소규모 회식으로 방문하는 테이블도 꽤 보였어요.

평일, 주말 저녁 룸 자리 원하면 예약은 거의 필수일 것 같아요

압구정역에서 갓포준 찾아가는 길

갓포준은 압구정역 4번 출구에서 도보 3분 정도, 메인 거리 골목 지하에 있어요. 압구정 술집은 시끌벅적한 곳도 많은데 갓포준은 프라이빗한 분위기가 강해서 중요한 약속 있을 때 오기 좋을..!

매장 입구에 블루리본도 붙여져 있어서 완전 기대됐어요 ㅎㅎ 데이트, 소개팅은 물론이고 청첩장 모임 장소 찾는 분들에게도 잘 맞을 것 같아요. 저는 평일 늦은 저녁 8시쯤 예약하고 방문하니까 룸 자리 위주로 사람이 차있었어요.

갓포준 내부 분위기: 프라이빗 룸과 오픈 키친 닷지석

갓포준은 들어가자마자 생각보다 훨씬 고급스러워서 놀랐어요. 이자카야보다 고급 일식 다이닝 느낌이 더 강한 공간! 안쪽에는 프라이빗 룸이 여러 개 있는데 룸 간격도 넓고 조용한 분위기라 모임하기 좋아보였어요.

저는 닷지 바 자리에 앉았는데 오픈 키친이라 음식 준비하는 모습 구경하는 재미도 있더라고요. 청첩장 모임이나 약속 장소 찾는 분들이 좋아할 만한 분위기 ~ 공간이나 서비스도 신경 쓴 느낌이었어요.

갓포준 메뉴 구성과 추천 메뉴

갓포준은 사시미 모리아와세, 우니 니쿠 같은 시그니처 메뉴부터 후토마키, 구이류, 튀김류, 나베, 파스타까지 메뉴 종류가 다양해요. 메뉴가 너무 많고 흔히 팔지 않는 종류도 많아서 넘 고민됐어요ㅜㅜㅜ

숙성 사시미와 우니 메뉴가 특히 유명하고, 15만원의 셰프 테이스팅 오마카세도 운영해서 기념일이나 모임 장소로도 많이 찾는 것 같더라구요

트러플 에비크림고로케도 유명한데, 트러플 안심카츠가 신메뉴로 나와서 이것도 찜 했어요

주문한 메뉴는 이렇게예요.

• 트러플 안심카츠
• 후토마키 5피스
• 우니 아마에비 냉파스타
• 하이볼 선토리, 유자 1잔씩

갓포준 하이볼과 후토마키는 어땠나요?

갓포준에서 먼저 나온 건 하이볼과 후토마키! 선토리 하이볼은 단맛이 거의 없는 하이볼이고, 유자 하이볼은 달달했어요. 일반적인 단 하이볼 원하시면 유자로 주문해보세요!

후토마키는 다른 데서도 많이 파는 메뉴지만 갓포준 후토마키는 생각보다 엄청 컸어요.

제가 최근 먹은 후토마키 중에 가장 재료가 많이 들어간 느낌? 가격 대비 아낌없이 차있어서 식감이 좋았어요. 한입에 먹기 힘들어서 나눠 먹었지만 맛도리 메뉴라, 저녁 대용으로 1차로 방문하시면 추가하시길 추천드려요 ㅎㅎ

갓포준 신메뉴 트러플 안심카츠 맛

오늘의 제 베스트 메뉴는 갓포준 신메뉴 트러플 안심카츠..! 진짜 부드러웠어요. ㅠㅠㅠ 안심이라 퍽퍽함이 전혀 없고 겉은 바삭한데 안은 촉촉!

트러플 향도 과하지 않아서 끝까지 질리지 않고 먹기 좋더라고요. 개인적으로 이날 먹은 메뉴 중 만족도가 가장 높았던 메뉴 ㅠㅠ 또 먹고 싶어요.

우니 아마에비 냉파스타, 우니와 냉파스타 조합은?

마지막으로 가장 인상 깊었던 건 갓포준 우니 아마에비 냉파스타. 사실 우니랑 냉파스타 조합은 처음이라 기대 안 했거든요? 파스타가 먹고 싶은데 다른 종류는 안 끌려서 주문했는데 생각보다 잘 어울리더라구요?

우니 특유의 고소하고 진한 풍미에 차가운 파스타가 더해지니까 느끼하지 않고 깔끔한 느낌. 약간 파스타샐러드 먹는 느낌? 아마에비도 올라가 있어서 비주얼부터 예쁘고 술 마시면서 먹기 딱 좋은 메뉴였어요. 둘이서 세 메뉴 시키니까 넘 배부르더라구요.

전반적으로 압구정 갓포준은 다른 이자카야에서는 쉽게 못 보는 다양한 메뉴들이 많아서 좋았어요

압구정 갓포준, 어떤 약속에 잘 맞을까?

갓포준은 압구정 데이트 맛집, 소개팅 장소, 강남 프라이빗 룸 술집을 찾는다면 만족할 만한 곳이에요. 분위기 좋은 바 자리와 프라이빗 룸, 고급스러운 일식 다이닝 느낌, 그리고 음식 퀄리티도 밸런스가 좋았어요.

가격 대비 분위기와 공간이 좋아서 데이트, 소개팅, 청첩장 모임처럼 중요한 약속이 있을 때 방문하기 좋은 곳. 압구정에서 조용하고 분위기 좋은 술집 찾는다면 추천하고 싶은 곳이에요 :)