해운대 고등어회 활어차 입고 보고 먹은 점심, 한어부의고등어사랑

오늘은 점심으로 정말 특별한 회를 먹으러 왔습니다. 다른 회들은 숙성해야 더 맛있다고 하지만 이곳은 살아있는 물고기를 바로 잡아 손질해야 정말 맛있는 회라고 극찬한다고 하네요! 바로 오늘의 주인공은 고등어입니다. 고등어회로 부산 해운대에서 이미 입소문이 나있는 한어부의고등어사랑에서 맛있는 고등어회와 전갱이회를 먹어보도록 할께요^^

한어부의고등어사랑 위치와 주차 — 활고등어물차 입고 현장

해운대해수욕장과 해운대시장 두 곳 모두 아주 가까운 곳에 위치한 한어부의고등어사랑은 건물 2층에 위치해 있지만 1층 곳곳에 배너들로 이곳이 고등어회 전문점인 걸 알 수 있었습니다. 주차를 하기 위해 전용주차장으로 갔는데 마침 고등어물차에서 싱싱한 고등어와 고기들을 내리시고 있더라구요!

이 모습을 보니 오전부터 싱싱한 횟감들 입고 모습에 조금 있다가 먹을 고등어회와 전갱이회가 얼마나 신선할지 감 조차 안 왔어요 🤣

활고등어물차에서 갓 내린 물고기들은 바로 옆 수조관으로 바로 입수 💦 수조관에 있는 물고기들을 보니 얼른 한어부의고등어사랑으로 올라가 점심을 빨리 먹고 싶어졌어요!

매장 분위기와 좌석 — 단체석도 있어요

2층으로 올라가는 길은 깔끔하고 정돈된 분위기로 기분까지 좋아지는 해운대역 맛집 한어부의고등어사랑이에요!

이 느낌 그대로 내부로 들어가니 정말 깔끔하고 세련된 인테리어에 어느 고급 일식집에 온 듯 기분 좋은 첫 만남이였어요!

편안한 쇼파형태의 좌석과 넉넉한 테이블이 주는 안정감이 자연스러운 분위기를 내어주어 따뜻하고 편안하게 식사를 할 수 있었습니다. 안쪽에는 더욱 프라이빗한 단체석도 마련되어 있어서 각종 모임이나 회식도 가능할 한어부의고등어사랑입니다.

주차장 쪽에 마련된 수조관 외에도 매장으로 올라오니 큰 수조관이 하나 더 있어서 하루에 얼마나 많은 고등어를 소비할지 감이 안 왔어요! 해운대 유명 맛집 한어부의고등어사랑이 더욱 기대되는 이유입니다.

싱싱하게 살아있는 고등어 모습도 확인했으니 이제 자리에 앉아 주문을 해볼께요!

저는 고등어회와 전갱이회가 같이 나오는 구성을 주문했어요! 셋팅된 종이컵에 적힌 한어부의고등어사랑 문구가 너무 귀여워서 찍어봤어요 😍

주문을 하고 기다리는 동안 기본찬부터 내어주셨습니다.

기본찬과 맛보기 물회

깔끔한 기본찬 구성이 나왔습니다. 회 나오기 전부터 배가 부르면 안되는데.. 하나하나 전부 손이 가는 찬들이라 안 먹을 수가 없네요!

샐러드와 특히 두 점 나오는 회초밥이 얼마나 맛있던지 계속 생각났지만 고등어회를 기다리며 참았습니다. 맛보기 물회도 나왔는데 어제부터 계속 매콤하고 시원한 무언가가 먹고 싶었는데 오늘 마침 물회가 나와서 정말 쉴 틈없이 계속 물회 육수를 흡입했어요 🤣

처음 맛 본 고등어회의 특별함

드디어 기다리던 고등어회와 전갱이회가 등장했어요! 초밥용 밥도 같이 주셔서 더욱 좋았던 것 같아요..

직원분께서 싱싱한 회가 더욱 신선하게 보이도록 드라이아이스로 안개처럼 피어오르는 연출을 해주셨는데 너무 신비롭고 사진도 잘 나와서 좋더라구요! 너무 멋지지 않나요?

영롱한 때깔의 고등어회와 전갱이회입니다. 비슷하지만 확실히 껍질 부분에서 차이가 느껴지네요!

사실 고등어회를 잘못 먹으면 엄청 비리고 맛이 없다고 하는데 전혀 비리지 않고 오히려 입에 넣자마자 신선한다는 느낌을 제대로 받았어요!

비법 양파 소스와 회초밥으로 먹는 방법

김 위에 회를 올리고 한어부의고등어사랑에서 직접 만든 비법 양파 양념 소스를 함께 넣어 먹으니 감칠맛이 배가 되었습니다. 초밥용 밥도 따로 나와 싱싱한 회 한 점을 올려 와사비간장에 찍어 먹으니 순식간에 회초밥 완성 🍣

탱글한 고기살이 느껴지시나요? 저는 입에 넣자마자 신선함이 이래서 중요하구나! 바로 알았습니다. 사실 회를 그렇게 즐기지 않았는데 오늘 한어부의고등어사랑에서 처음 접한 고등어회 한 점이 제 음식 세계관을 완전히 뒤집어 놓았네요 🤣 (나 회 좋아하는 사람이였네!!!)

역시 회의 매력은 다양한 구성으로 즐길 수 있는 점인 것 같아요! 김이나 상추에 올려 다양한 토핑과 즐길 수 있고 묵은지 김치에 올려 먹어도 참 좋은 고등어회와 전갱이회 🩵💙

마지막은 바삭한 새우튀김으로 마무리하니 딱 완벽한 식사가 되었습니다.

정리 — 해운대에서 고등어회가 처음이라면

한어부의고등어사랑에는 회 뿐만아니라 고등어구이와 조림도 다양한 구성으로 먹을 수 있으니 해운대에서 후회없는 맛집을 찾으신다면 해운대역 맛집 한어부의고등어사랑 추천드립니다.

• 영업시간 11:00~22:30, 브레이크타임 15:00~17:00
• 매일 영업하지만 9/28~10/1은 휴무
• 건물 뒷편 전용주차장 이용 가능
• 해운대해수욕장·해운대시장 모두 도보권, 건물 2층
• 안쪽 프라이빗 단체석으로 모임·회식도 가능