강남역 딤섬 육즙과 우육도삭면, 신복면관

강남역에서 약속이 있을 때 강남역 맛집을 찾다 보면 비슷한 메뉴를 판매하는 매장이 많죠? 오늘은 딤섬과 우육도삭면이 맛있는 신복면관에 다녀왔어요. 강남역 지하철역에서도 가깝게 방문할 수 있어서 약속 잡기도 좋은 장소랍니다.

신복면관 위치와 주차 정보

상호: 신복면관 주소: 서울 강남구 테헤란로4길 6 B126호 영업시간: 11시~22시 20분

신복면관은 일반적인 중국집과는 다른 매력이 있는데요. 자가제면으로 만든 도삭면과 직접 빚는 딤섬이 시그니처 메뉴로 인기가 많은 매장이랍니다.

지하철역에서도 가까워서 식사 장소로 약속 잡기도 편한데~ 건물 내 1시간 무료주차도 가능하다고 하니 편리하게 이용이 가능하겠죠?

혼밥존부터 칸막이 좌석까지

강남역 센트럴 푸르지오시티 지하 1층에 위치하고 있는 신복면관. 점심시간에는 항상 웨이팅이 있을 만큼 맛집이랍니다.

매장 안으로 들어오면 1인 손님을 위한 혼밥존이 준비되어 있어요.

오픈주방이 보이는 매장 앞으로 2인 테이블이 준비되어 있는데 손님 인원에 따라 센스 있게 테이블을 붙여서 이용할 수 있어서 빠른 회전이 가능한 것 같아요.

칸막이가 있는 자리는 살짝~ 격식이 필요한 모임이 있을 때 이용하면 좋겠죠?

테이블 아래쪽 콘센트도 준비되어 있어서 급하게 핸드폰 충전할 때 사용하기도 편리했답니다.

신복면관 메뉴와 주문 방식

신복면관의 메뉴는 테이블 위에 준비된 태블릿으로 주문이 가능합니다.

• 면류: 우육도삭면 11,000원, 유발도삭면 11,000원
• 딤섬·만두: 딤섬(쇼룽포오) 9,800원, 쇼마이 9,800원, 수정달만두 9,800원
• 밥류: 새우볶음밥·소고기볶음밥 10,500원, 어향가지덮밥·어향육슬덮밥·호랑이덮밥·궁복계정덮밥 10,800원
• 요리류: 꿔바로우 19,500원, 경장육슬·라즈지·쯔란소고기 18,800원, 수주육편 23,000원, 유린기·크림새우·칠리새우·깐풍기 19,900원, 가지튀김 14,000원, 마라두부·토마토계란볶음 10,800원
• 냉채·사이드: 상큼냉채·상큼오이무침 9,800원

우육도삭면과 쇼룽포오, 어향가지덮밥

주문한 메뉴는 우육도삭면, 딤섬(쇼룽포오), 어향가지덮밥이에요.

짜사이와 땅콩이 밑반찬으로 준비되었어요.

따뜻하게 준비된 딤섬을 먼저 맛볼게요!

한입 베어 물면 먼저 얇고 부드러운 만두피가 느껴지고, 안쪽에서는 뜨끈한 육즙이 촉촉하게 배어나와 입안 가득 고소한 풍미가 퍼지는 맛이랍니다. 만두소는 담백하면서도 육즙이 더해져 퍽퍽하지 않고 촉촉한 식감이 살아 있습니다. 일반 만두처럼 한입에 먹기보다는 젓가락으로 살짝 들어 올려 피를 터뜨리지 않게 조심스럽게 먹는 게 좋아요. 안에 들어 있는 육즙이 생각보다 뜨거워서 처음에는 살짝 식혀 먹어야 한다고 알려줘서 저도 그렇게 먹어보았답니다. 부드러운 피와 촉촉한 만두소, 진한 육즙을 맛볼 수 있는 딤섬, 매력적이었어요~

신복면관에 방문하면 많은 분들이 주문하는 우육도삭면은 일반적인 면과는 달리 도삭면 특유의 넓적하고 도톰한 면발, 씹는 재미가 느껴지는 메뉴랍니다.

따뜻한 육수에 고기가 어우러지는 맛이 지금처럼 차가운 바람이 불기 시작하면 딱 먹기 좋은 것 같아요.

가지 튀기는 시간으로 조금 시간이 걸렸던 메뉴인데, 갓 튀겨진 가지튀김이 너무 부드러웠던 어향가지덮밥입니다.

매콤달콤한 어향소스에 따뜻한 밥의 조화! 너무 맛있죠~ 자가제면 도삭면과 직접 빚는 딤섬을 함께 즐길 수 있는 강남역 딤섬 맛집 신복면관, 강남역 약속 있을 때 꼭 한번 방문해 보세요.