역삼역 짬뽕 2단계 칼칼한 해장, 짬뽕지존 역삼점

역삼역에서 오랜만에 찾은 짬뽕지존

짬뽕지존 역삼점은 역삼역 3번 출구에서 도보 5분 거리에 있어요. 주차도 가능한데 평일 점심에는 자유주차이고, 평일 15시 이후와 주말에는 발렛 비용이 3,000원이에요. 매일 10시부터 22시까지 브레이크타임 없이 운영하며 아기의자도 있어요.

오늘은 예전에 역삼역에서 근무할 때 정말 자주 갔던 중국집을 찾았어요. 해장은 늘 여기서 했고, 갈 때마다 짬뽕수제비를 먹었어요. 지금은 잠실에서 근무해서 정말 오랜만의 방문이었고, 역삼역과 강남역에서도 가까워요.

혼밥부터 회식까지 가능한 넓은 매장

매장이 정말 쾌적하고 넓어서 회식 장소로도 잘 어울려요. 넓은 만큼 눈치 보지 않고 혼밥하기도 좋았어요. 평일 점심에는 웨이팅이 있었지만, 저는 한가한 시간에 방문했어요. 화장실은 내부에 있고 센스 있게 가글도 준비돼 있었어요.

짬뽕 국물에 밥까지 즐기는 셀프코너

제가 여기서 은근히 좋아하는 포인트는 셀프코너예요. 밥과 단무지, 짜사이, 김치까지 필요한 만큼 가져다 먹을 수 있어요. 짬뽕 국물에 밥을 말아 먹는 사람에게는 정말 좋고, 짜장면을 먹고 밥을 조금 가져와 남은 짜장소스에 비벼 먹는 것도 못 참겠어요.

한쪽에는 에이드도 준비돼 있어 식사 뒤 입가심으로 한 잔 가져다 마실 수 있어요. 직원분을 따로 부르지 않고 필요한 것을 편하게 가져다 먹을 수 있어 좋았고, 머리끈까지 준비된 것을 보니 손님 입장에서 필요한 것을 잘 안다는 생각이 들었어요. 작은 배려지만 기분이 좋았어요.

제가 가장 좋아하는 메뉴는 짬뽕수제비예요. 정말 해장 메뉴예요.

짬뽕 2단계는 얼마나 매울까?

짜장과 짬뽕 모두 맵기 조절이 가능해요. 저는 짬뽕 2단계인 강렬한 매운맛으로 주문했어요. 불닭을 좋아한다면 2단계 이상으로 가도 좋겠어요.

오늘은 수제비 대신 짬뽕면을 주문했지만 면만 다를 뿐 맛은 똑같았어요. 짬뽕에는 조개, 가리비, 오징어 등 해산물이 아주 많이 들어 있어 해장으로 제격이었어요. 맵기가 올라가도 텁텁하지 않고 맛있었어요. 2단계는 첫맛부터 ‘오, 칼칼하다’로 시작해 끝맛까지 칼칼함이 이어졌어요.

찹쌀탕수육과 짜장면까지 한상

찹쌀탕수육은 바로 튀겨 나와 겉은 바삭하고 속은 쫄깃했어요. 저는 찍먹파인데도 소스가 맛있어서 소스에 듬뿍 적셔 먹었어요.

윤기가 흐르는 짜장면은 많이 달지도 짜지도 않아 먹기 좋았어요. 저는 밥을 말아 먹는 것을 좋아해 남은 소스에 밥도 비벼 먹었어요. 영상에서도 조개, 가리비, 오징어가 계속 나왔어요.

한상 가득 차려 먹었어요. 연노랑 단무지는 다른 곳과 다르게 달달해서 자꾸 손이 갔어요.

룸과 야외 대기석도 있는 모임 장소

룸도 마련돼 있어 회식, 청모, 가족 모임, 친구 모임, 연말 모임 장소로도 잘 어울려요.

식사를 마친 뒤에는 셀프코너에서 에이드를 가져와 선선한 야외 대기석에서 마셔도 좋아요. 역삼역에서 얼큰한 짬뽕 한 그릇이 생각날 때 추천하고 싶은 곳이에요. 저처럼 해장으로 얼큰한 국물을 찾거나 짬뽕 속 푸짐한 해산물을 좋아한다면 만족할 것 같아요.

혼밥부터 가족 외식, 친구 모임, 회식까지 두루 방문하기 좋고 주차도 가능해 모임 장소로도 괜찮아요. 예전에 역삼역에서 일할 때 자주 갔던 곳인데, 오랜만에 와도 역시 짬뽕이 맛있다는 생각이 들었어요. 다음에는 다른 메뉴를 먹어봐야지 하면서도 막상 가면 또 짬뽕이나 짜장면을 주문할 것 같아요. 해장이 필요한 순간에는 다시 찾아오려고 해요.