동래 가족 외식 한우 채끝등심에 청국장까지, 육밀도 동래직영점

오늘은 부모님 모시고 방문하기 좋은 동래고기집, 구워주는 고기집 육밀도를 재방문했어요.

육밀도 동래직영점 좌석, 가족 모임에 괜찮을까

육밀도 동래직영점은 매장에 열두 명이 수용 가능한 오픈형 룸이 있고, 그 외에도 유리로 칸막이를 한 공간이 있어요. 가운데는 길다랗게 가림막이 쳐진 테이블로 있어서 데이트나 가족모임 장소로 추천해보는 매장이에요.

만여는 육밀도 오픈 즈음 한차례 방문했었는데 고기의 질도, 맛도 좋아서 만족스럽고 또 직접 다 구워주셔서 편안했던 기억이 있어서 이번에는 가족이랑 방문 후 맛있게 즐겼어요.

한상 차려지면서 기본찬도 풍성해서 부모님들이랑 방문해도 짜친다는 소리를 듣지 않아요 깔깔

특히 동래 맛집 고기집 곁들임 소스들 매우 만족. 질릴 법한 고기에 새생명을 불어넣듯 다양한 맛으로 경험할 수 있게 해주는 육밀도 동래점이에요.

육밀도 메뉴 추천, 첫판에 뭘 시켰나

첫판에 가브리살(130g 16,000원), 삼겹살(130g 14,000원), 채끝등심(100g 34,000원)을 주문해버리는 만여에요. 만여도 이날 고기를 먹으러 방문했는데 역시나 가족들이랑 오면 평소 안 먹던 것도 먹잖아여. 오늘 숙성한우 채끝등심도 추가요!!!

1개씩도 주문이 가능해서 특별히 좋아하는 게 있지 않다면 동래 맛집 고기집 메뉴 하나씩 다 맛보는 것도 추천해요. 세트메뉴도 있었는데 만여는 먹고 싶은 것들만 즐기고 싶어서 단품으로 여러 개 주문했지용. 고기 상태 보세요.

육밀도 한우 채끝등심, 구워주는 방식

붉은 색깔은 신선도를 나타내고 특히 한우 채끝등심은 두툼한 게 정말 먹음직스러웠어요. 직원분이 구워주어서 우리는 맛나게 먹기만 하면 되는데요, 치익- 하는 소리는 제일 설레게 하는 소리 같아요.

앞뒤로 고루고루 정성스럽게 구워주시는데 고소한 한우 냄새에 버티기 힘들었어요. 앞뒤 양옆 정성스럽게 구워주십니다.

먹기 좋은 크기로 잘라주시는데 생각보다 큼.

잘 구워진 건 불판 귀퉁이에 꺼내주세여. 동래 맛집 고기집 찾으신다면 강추하는 집.

갖가지 소스랑 먹을 준비 완료한 만여, 한우 채끝등심을 한번 먹어봅니다. 엄마와 동생이 너무나도 잘 즐겼던 육밀도 한우 채끝등심이에요. 특히 소고기 먹는 미각이 뛰어난 엄마는 고기 상태 너무 좋았다고 만족스러워했어요.

소금에 찍어먹어도, 홀그레인머스타드소스에 찍어먹어도, 와사비를 얹어먹어도 맛있으니 취향껏 즐기세요! 돈 쓴 보람이 있는 육밀도 한우 채끝등심이에요. 만여는 안심 파라서, 안심을 제외하고는 다 같은 맛이라고 아나봄 깔깔

삼겹살과 가브리살은 어땠나

이어서 돼지고기! 삼겹살과 가브리살을 먹어요. 마찬가지로 맛나게 구워주시는 직원분, 여전히 아기참새처럼 주는 대로 잘 받아먹겠습니다. 삼겹살이 구워지는 노릇한 색감은 한우랑 다른 침샘을 자극하는 것 같아요.

마찬가지로 두툼한 고기 두께는 입안 가득 고급스러운 육즙으로 가득 채워줘요. 비계와 살코기가 적절히 섞여 있어서 텁텁하지도, 느끼하지도 않았던 조합이었어요.

옆에 있는 감자 마늘 버섯과 같은 야채들이랑도 잘 어울려서 질리지 않게 먹을 수 있어요. 가브리살은 씹을수록 담백하고, 고소한 게 특징이었는데 새콤한 마늘쫑 짱아찌랑 참 잘 어울렸어요.

또 상대적으로 기름기가 살짝 느껴질 법한 삼겹살은 매콤한 꽈리고추랑 같이 먹으니 고소 그 자체. 마늘러버 만여는 쌈 싸먹는 거 빼먹을 수가 없어요.

임실치즈 곁들이기

크, 고기를 신나게 먹다 보면 같이 곁들이고 싶은 게 하나 더 생기는데 그건 바로 임실치즈 :) 불에 구워서 말랑하게 만들어지면 고기랑 한번 같이 드셔보세요. 고소함 x 100

촉촉하게 늘어지는 고소한 치즈와 육즙 가득한 돼지고기는 입안에서 난리가 납니다. 추추추추추천하는 임실치즈에요.

육밀도 김치찌개

비교적 맑고 깔끔한 맛이 났던 육밀도 김치찌개에요. 건더기가 풍성해서 식후 마무리로도 좋았는데요, 텁텁함이 없는 국물이어서 개운했어요.

나눠 먹으라고 국그릇도 따로 내어주시니 세 명은 한 뚝배기 주문해도 될 것 같아요.

육밀도 청국장, 별표 다섯 개

만여는 별표 다섯 개를 붙이고 싶은 육밀도 청국장! 된장찌개 좋아하시는 분들은 꼭 드세요.

청국장의 '진함' '쿰쿰함'은 전혀 없는 맑은 청국장인데 된장찌개보다는 진하게 느껴지는 찌개에요. 조개도 들어있어서 감칠맛이 제대로인 육밀도 청국장은 식사로 마무리하기에 베스트에요.

죽어도 청국장은 안 먹는다!!!! 하시는 분들 제외하고는 꼭 한번씩 드셔보시길 추천해요. 칼칼한 거 좋아하면 맵게 해달라고 요청해보아요. 왠지 땡초 팍팍 넣어서 끓여주실 듯.

육밀도 목살

고기를 저렇게만 끝내기 아쉬워서 안 먹어본 목살 추가요. 보통 목살은 둥그스름 넙적하게 나오는데 육밀도는 마치 삼겹살처럼 나와요.

목살에서 비계가 잔뜩 보여서 잠시 왐마 했는데 잘 구우면 튀겨진 듯 고소한 게 별미에요. 마찬가지로 직원분이 또 구워주셔서 우린 부른 배 통통 치면서 기다리면 됩니다.

크, 가까이서 찍은 목살 떼깔 좀 보소.

고소함 끝판이었던 육밀도 목살로 오늘의 식사 끗. 오늘도 잘 먹었다.