부천역 식빵 50분 대기 중 사장님 시식 쟁반과 호밀찰보리, 참새보리식빵

참새보리식빵 부천본점, 오픈 직후에도 줄이 길까?

참새보리식빵 부천본점은 오픈 30분 뒤에 도착해도 이미 줄이 길게 서 있었고, 작성자는 거의 50분을 기다린 뒤에 입장했어요. 생활의달인에 출연하면서 더 유명해졌다는 곳이라 직접 다녀왔어요.

원래도 워낙 유명한 곳인데 SBS 생활의 달인에 나왔고 대한민국 최고의 식빵 전국 1위 선정까지 됐다고 하니까, 도대체 얼마나 맛있길래 이렇게 인기가 많은 건지 갑자기 너무 궁금해지더라구요. 그래서 오픈 시간 맞춰 방문해봤는데… 진짜 놀랐어요. 저는 문 연 지 30분 정도 뒤에 도착했는데 이미 줄이 길게 서 있더라구요?? “빵 사는데 이렇게까지 줄 선다고?” 싶었는데 막상 기다리다 보니 더 기대됐어요. 결국 거의 50분 정도 기다린 뒤에 입장했답니다.

참새보리식빵 부천본점 위치와 주차

참새보리식빵 부천본점은 부천역 근처, 부천 자유시장 근처에 있어요. 왔다 갔다 하면서 들르시는 분들도 많아 보였어요. 전용 주차장은 따로 없어서 차 가지고 오시는 분들은 주변 공영주차장 이용하시면 됩니다.

대기하며 읽은 ‘짹보리의 모험’

기다리면서 이것저것 둘러봤는데 한쪽에 “짹보리의 모험”이라는 글이 적혀 있더라구요. 비둘기의 습격을 피해 노란빛 작은 가게로 숨어들었다는 내용이었는데 읽다가 괜히 몰입했어요… 실화 기반인 건지는 모르겠는데 만약 진짜라면 약간 짠하기도 하고 괜히 더 애정 가는 느낌이더라구요. 이런 소소한 스토리 있는 가게 은근 기억 남잖아요.

입장했을 때 빵은 얼마나 남아 있었나

참새보리식빵 부천본점에 입장했을 때는 오픈한 지 얼마 안 됐는데도 매대 빵이 꽤 비어 있었어요. 드디어 들어갔는데 진짜 깜짝 놀랐어요. 빵이 비어 있는 거예요… “와 여기 진짜 인기 많구나” 싶더라구요. 이렇게나 품절이 되다니 정말 맛집이구나 싶었어요. 그래도 남아있는게 있어서 정말 럭키..

그 와중에 사람들이 호밀 찰보리빵을 계속 집어가시길래 저도 홀린 듯 따라 담았습니다. 괜히 다들 담으면 더 궁금해지잖아요. 옹기종기 모여있는 빵들이 너무 귀엽죠. 선물용으로도 좋을 듯요.

시식대와 대기줄까지 나오는 사장님 시식 쟁반

참새보리식빵 부천본점 한쪽에는 크림 바른 식빵을 맛볼 수 있는 시식대가 있었어요. 근데 이게 진짜 맛있더라구요. 빵 자체가 구수한데 크림이랑 같이 먹으니까 더 부드럽고 잘 어울렸어요.

그리고 감동이었던 건, 기다리는 손님들을 위해 사장님이 이 쟁반을 들고 시식하라고 가끔 나와주셔요. 기다리는 손님까지 생각해주셔서 정말 감동이었어요.

네이버 리뷰 이벤트 마들렌

참새보리식빵 부천본점은 네이버 리뷰 이벤트에 참여하면 마들렌을 주셨는데요. 이거 꼭 참여하세요… 보리 향이 진하게 나는데 은근 중독성 있어서 맛있었어요. 괜히 서비스인데도 만족도가 높더라구요.

참새보리식빵 호밀 찰보리빵 맛은?

참새보리식빵의 호밀 찰보리빵은 첫입부터 진짜 구수하고, 달거나 자극적이지 않은 담백한 스타일이었어요. 요즘 달고 자극적인 빵이 워낙 많잖아요. 근데 여기는 그런 느낌보다 담백하고 편안하게 먹기 좋은 스타일이었어요.

호밀 특유의 깊은 풍미가 올라오는데 씹을수록 고소한 맛이 계속 느껴졌고, 찰보리 특유의 쫀득한 식감도 은근 매력 있더라구요. 빵 결도 너무 퍽퍽하지 않고 촉촉한 편이라 먹기 편했어요.

그래서 우유랑 먹어도 잘 어울리고 커피랑 같이 먹어도 괜찮겠다는 생각 들었어요. 그리고 크기가 적당해서 선물용으로도 괜찮아 보였어요. 무엇보다 직접 썰어 먹을 수 있어서 먹는 양 조절하기도 좋더라구요.

참새보리식빵 부천본점, 누구에게 추천할까

부천역 근처에서 빵지순례 할 곳 찾고 계시거나 구수하고 담백한 스타일의 식빵 좋아하신다면 참새보리식빵 부천본점 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요. 다음에는 조금 더 일찍 가서 다른 인기 빵들도 꼭 먹어보려구요.