부산 서면 레트로 고깃집 꼬리찜 소면과 갈비뼈 된장찌개, 소제이 부산서면점

서면 맛집 소제이 부산서면점, 오늘의 메뉴는 LA갈비예요.

평소 서면에서 맛있는 소고기집을 찾고 있었는데 이번에 서면 소고기 맛집 소제이를 체험할 기회가 생겨 방문하게 되었어요. 평일 저녁에 방문했는데도 이미 매장 안은 손님들로 거의 만석이었고, 저희가 도착했을 때는 앞에 한 팀이 웨이팅하고 있을 정도로 인기가 많았습니다. 요즘처럼 더운 날씨였지만 매장 내부는 에어컨이 시원하게 가동되고 있어서 쾌적하게 식사를 즐길 수 있었고, 오랜 시간 사랑받는 이유가 궁금해 더욱 기대가 되었어요.

소제이 부산서면점 위치와 영업시간, 주차는?

소제이 부산서면점은 부산 부산진구 중앙대로691번가길 25-4에 있고, 1호선·2호선 서면역 7번 출구에서 448m 거리예요. 영업시간은 17:00~01:00, 금·토요일은 17:00~02:00까지이고 주차는 안 됩니다.

• 위치: 부산 부산진구 중앙대로691번가길 25-4
• 교통: 1호선·2호선 서면역 7번 출구 448m
• 영업시간: 17:00~01:00 / 금·토 17:00~02:00
• 주차: 주차 안 됨

소제이 부산서면점 내부 분위기는 어떤가요?

소제이 부산서면점은 80~90년대 레트로 감성으로 꾸민 고깃집이에요. 원형 테이블에서 고기를 구워 먹는 구조이고, 환기와 에어컨이 잘 되어 있어 쾌적했어요.

매장에 들어서자마자 가장 먼저 눈에 띈 건 레트로 감성이 가득한 인테리어였습니다.

벽면에는 옛날 영화 포스터와 추억의 로봇 장식이 있어 80~90년대 감성을 그대로 살려놓은 분위기였고, 메뉴판도 옛날 식당 느낌으로 꾸며져 있어서 구경하는 재미가 있었어요.

테이블 간 간격도 적당해서 답답하지 않았고, 원형 테이블 위에서 고기를 구워 먹는 분위기가 정겨웠습니다.

환기 시설도 잘 되어 있어 고기를 먹고도 연기가 심하지 않았고, 에어컨도 시원하게 나와 더운 날에도 쾌적하게 식사할 수 있었습니다.

소제이 대표 메뉴와 추천 메뉴

소제이 부산서면점의 대표 메뉴는 부추 소꼬리찜, 매운 소꼬리찜, LA갈비예요. 저는 LA갈비를 강력 추천하는 메뉴로 꼽습니다.

벽에 음식 사진들이 다 있어서 메뉴 정하기도 편했어요.

소제이 기본찬과 기본 육회는 어땠나요?

소제이 부산서면점은 주문하면 육회를 포함한 기본찬이 한상 가득 차려져요. 육회, 무생채, 백김치, 명이나물, 겉절이, 청어알, 마늘쫑 등이 나왔어요.

종류도 다양해서 메인 메뉴가 나오기 전부터 하나씩 맛보는 재미가 있었습니다.

특히 기본으로 제공되는 육회는 신선하고 잡내 없이 고소해서 에피타이저처럼 즐기기 좋았고, 반찬들도 하나같이 고기와 잘 어울리는 구성이라 만족스러웠어요.

맛보기 꼬리찜은 소면 추가가 정답

소제이 세트 메뉴에 포함된 맛보기 꼬리찜은 양이 넉넉했고, 직원분 추천대로 소면을 추가해 양념에 비벼 먹으니 탁월했어요. 고기가 익는 동안 먼저 먹기에도, 술안주로도 잘 어울렸습니다.

맛보기 꼬리찜은 생각보다 양도 넉넉했고, 부추가 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 먹음직스러웠어요.

한입 먹어보니 꼬리살이 뼈에서 쉽게 분리될 정도로 정말 부드러웠고 양념도 속까지 잘 배어 있어 감칠맛이 상당했습니다.

직원분께서 소면을 추가해서 먹는 걸 추천해 주셨는데 정말 탁월한 선택이었어요. 양념에 소면을 비벼 먹으니 달짝지근하면서도 감칠맛이 살아있고, 부드러운 꼬리살과 함께 먹으니 계속 젓가락이 가더라고요. 고기가 익는 동안 먼저 즐기기에도 좋고 술안주로도 정말 잘 어울리는 메뉴였습니다.

직원이 구워주는 LA꽃갈비 맛은?

소제이 부산서면점의 메인 메뉴 LA꽃갈비는 두툼한 두께와 마블링이 돋보였고, 직원분이 처음부터 끝까지 직접 구워주셨어요. 덕분에 가장 맛있는 굽기로 편하게 먹을 수 있었습니다.

겉은 노릇하게 익고 속은 촉촉하게 육즙이 살아 있어 스테이크를 먹는 듯한 식감이 인상적이었어요. 씹을수록 고소한 풍미가 진하게 올라와 왜 대표 메뉴인지 바로 알겠더라고요.

LA꽃갈비 곁들여 먹는 조합

개인적으로는 청어알마요를 올려 먹는 조합이 가장 기억에 남았습니다. 청어알의 톡톡 터지는 식감과 마요의 고소함이 꽃갈비의 육즙과 잘 어우러져 색다른 맛을 느낄 수 있었고

와사비 살짝 찍어 먹어도 고기 본연의 풍미가 살아나 여러 가지 방식으로 즐기는 재미가 있었어요.

무생채를 함께 올려 먹으면 아삭한 식감과 새콤한 맛이 더해져 느끼함 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 있었습니다.

마무리는 갈비뼈 넣은 차돌된장찌개

소제이 부산서면점에서 식사 마무리로 주문한 차돌된장찌개도 만족도가 높았습니다. 구운 LA꽃갈비 뼈를 된장찌개에 넣어주시는데, 덕분에 고기 육향이 국물에 진하게 우러나 일반 된장찌개보다 훨씬 깊고 진한 맛이 느껴졌어요.

소제이 부산서면점 총평

서면에서 제대로 된 소고기를 맛보고 싶다면 소제이를 추천하고 싶은 곳입니다. 직원분이 직접 구워주셔서 편하게 식사할 수 있었고, 육즙 가득한 LA꽃갈비와 부드러운 꼬리찜의 조합이 특히 만족스러웠어요. 기본찬 구성도 알차고 다양한 소스와 곁들여 먹는 재미까지 있어 끝까지 질리지 않았습니다. 레트로 감성의 분위기와 친절한 서비스까지 더해져 데이트나 모임 장소로도 만족스러운 서면 맛집이었습니다.