파주 출판단지 만두전골 웨이팅 중 옛날간식 디저트존과 비빔모밀, 부벽정평양만두

부벽정평양만두 파주출판단지본점 가는 길과 영업 정보

부벽정평양만두 파주출판단지본점은 경기도 파주시 지목로 129 라동 1층에 있고, 파주 롯데아울렛에서 차로 10분 거리예요. 평일은 11:00~21:00(브레이크타임 14:30~17:00, 라스트오더 20:00), 주말은 11:00~21:00(라스트오더 20:00)이고 매장 앞에 주차장이 있어요.

오랜만에 파주 나들이를 다녀왔어요. 헤이리 쪽을 구경하다가 점심은 만두전골이 먹고 싶어서 찾다가 발견한 맛집이 부벽정평양만두예요. 매장 규모에 한번 놀라고, 점심시간 12시 전인데 주차장에 주차된 많은 자동차 수에 또 놀랐어요. 다들 아는 맛집인데 저만 모르고 있었나 봐요.

매장 앞에 자전거가 수십 대가 있어서 뭔지 궁금했는데, 사이클 동호회분들이 운동하다가 식사하러 들르시는 곳이었어요.

부벽정평양만두 주차는 편한가요?

부벽정평양만두는 주차장이 2곳이라 주말에도 주차 걱정은 덜해도 돼요. 제가 도착했을 때는 매장 앞 제1주차장이 거의 만차였고, 뒤차들은 매장 뒤에 있는 제2주차장을 이용하셨어요. 주차장이 2곳이나 있으니 주차 걱정은 하지 마시고 가세요.

주말 점심 웨이팅은 얼마나 걸리나요?

주말 12시 전 도착 기준으로 캐치테이블 웨이팅이 8팀, 예상 30분이었어요. 매장에 들어서면 직원분이 웨이팅이 있으니 캐치테이블 등록을 하라고 안내해 주셔서 부랴부랴 입력을 하니까 제 앞에 8팀이고 웨이팅 30분 예상 ㅎㅎㅎ 좀 더 빨리 올 것을… 배고파서 현기증 나려고 하는데요.

기다리는 동안 디저트 존에서 옛날 간식과 미숫가루

부벽정평양만두 매장에는 판매하는 포장음식 코너가 있고, 그 옆에 디저트 존이 있어요. 배가 고파서 기다리는 동안 몇 개 먹어봤어요.

아이는 옛날 먹거리가 신기한지 종이컵에 하나씩 담아서 맛을 보며 이거 맛있다며 좋아했어요. 어르신들도 식사 후에 종이컵에 담아 드시면 후식도 해결돼요.

저는 시원한 미숫가루 한 잔. 더운 날씨에 시원하고 달달한 미숫가루 한 잔은 아아보다 꿀맛이네요. 점심을 맛있게 먹어야 하니 조금만 시식했어요.

부벽정평양만두 매장 분위기와 셀프 코너

부벽정평양만두 홀은 예약석 말고는 만석이었어요. 셀프 코너에 반찬, 육수, 각종 식기류가 있으니 편하게 사용 가능해요.

한켠에서는 직원분이 계속 만두를 빚고 계셨어요. 아이와 함께 구경하니 아이에게 손도 흔들어 주시고 ^^

부벽정평양만두 메뉴와 가격

• 평양만둣국 11,000원
• 평양만두전골 13,000원
• 만두짜박이 12,000원
• 녹두빈대떡 8,000원
• 한우짜박이 14,000원
• 냉모밀 10,000원
• 비빔모밀 10,000원
• 평양접시만두 8,000원
• 평양접시만두(반접시) 4,000원

주문한 만두전골 3인분, 비빔모밀, 녹두빈대떡이 한꺼번에 나왔어요.

만두전골 맛있게 먹는 법

부벽정평양만두 만두전골은 육수가 끓은 뒤 재료를 조금씩 넣어 향신장에 찍어 먹고, 마지막에 칼국수를 끓여 먹는 순서예요. 매장에서 안내하는 방법은 이렇습니다.

• 육수가 끓으면 야채, 고기, 만두를 조금씩 넣어 드세요.
• 매장에서 직접 만든 향신장에 찍어 드시면 더욱 깊고 풍부한 맛을 느끼실 수 있어요.
• 육수가 부족하시면 셀프 코너에서 편하게 리필 가능해요.
• 칼국수는 끓는 육수에 면을 넣고, 모래시계가 다 내려온 뒤 1분 정도 더 끓여 드세요.

평양만두전골 맛은 어땠나요?

메인 메뉴인 만두전골은 정말 탁월한 선택이었어요. 평양식 만두 특유의 담백하고 깔끔한 맛이 일품이었고, 국물도 자극적이지 않아서 속이 편안했습니다. 만두 하나하나가 꽉 차 있어서 3명이서 배부르게 먹기 충분했어요.

비빔모밀과 녹두빈대떡

부벽정평양만두 비빔모밀은 매콤 달콤한 양념장이 입맛을 확 돋워주더라고요. 따뜻한 만두전골과 시원한 모밀의 조합, 추천합니다!

녹두빈대떡은 전골만 먹기엔 살짝 아쉬울 것 같아 시켰는데, 이거 안 시켰으면 후회할 뻔했습니다! 겉은 정말 바삭하고 속은 촉촉하고 고소해요.

마무리는 칼국수와 김치

만두를 다 먹었으니 칼국수 면을 넣을게요.

맛있는 김치 한 조각과 칼국수의 조합, 배불러도 계속 들어가죠.

식사 후 후식과 야외 쉼 공간

부벽정평양만두는 식사 후 디저트 존 간식을 종이컵에 담아 매장 밖 쉼 공간에서 먹을 수 있어요. 배가 아무리 불러도 후식은 먹어야죠. 매장 밖으로 나가면 카페처럼 예쁜 쉴 공간이 있어서 잠시 앉아 있기 좋아요. 서울을 잠시 벗어나면 이렇게 초록초록한 공간들을 만날 수 있어 좋네요.

우연히 처음 가본 곳이었는데, 웨이팅이 이해될 정도로 아주 만족스러운 식사였습니다. 든든한 한 끼를 먹고 나니 파주 나들이의 마무리가 완벽해진 기분이었어요. 파주출판단지 근처에서 맛집을 찾고 계시다면, 따끈한 만두전골이 생각날 때 부벽정평양만두에 꼭 한번 들러보세요.