홍대 닭발 추석 전날 야장에서 비엔나소세지 추가 한상, 청년닭발1987 홍대점

오늘은 갑자기 닭발이 땡겨서 알아보던 중 한상세트 구성이 너무 좋아서 방문하게 된 홍대 닭발 맛집 청년닭발 1987 홍대점입니다!!

홍대입구역 3번 출구에서 멀지 않은 곳에 있어요!

청년닭발1987 홍대점 야장 분위기는?

청년닭발1987 홍대점은 야장 자리가 잘 꾸며져 있어서 요즘 같은 날씨에 밖에서 먹기 딱 좋아요. 매장 자체도 예쁜데 야장 자리도 분위기가 좋았어요! 날씨가 선선해도 내부에는 에어컨이 틀어져있어서 더위 많이 타시는 분들도 걱정하지 않으셔도 돼요!

청년닭발한상 주문 — 사이드까지 세트에 포함

저희는 바로 청년닭발한상으로 주문했어요! 보통 닭발집 세트 구성이 계란찜이나 주먹밥 정도만 있는데 여기는 사이드 메뉴까지 세트에 포함이었어요! 그러다보니 뭘 시킬지 고민하지 않아도 되는 장점이 있었어요 ㅎㅎ 사이드 메뉴도 많고 술 종류도 많아서 여자분들이 확실히 좋아할만한 곳이더라구요!

저희는 무뼈국물닭발로 주문했고 맵찔이 남자친구를 위해 1단계 신라면 맵기! 그리고 토핑 종류도 되게 많았는데 비엔나 소세지만 추가했어요! 사실 중국당면 추가를 고민했는데 한상세트가 워낙 사이드 메뉴가 많다보니 이번엔 패스!

주문을 하면 닭발 맛있게 먹는 팁을 알려주시는데 지금 보니 저는 3번은 못해봤네요 ㅋㅋㅋ

한상세트 구성과 꿀팁대로 먹는 법

드디어 제가 주문한 한상세트가 나왔어요! 구성이 되게 야무지지 않나요? 사실 닭발이 1차 목표긴 한데 저는 저 닭껍질튀김이 목표였고 남자친구는 묵사발을 좋아해서 묵사발이 목표였어요 ㅋㅋㅋㅋ 이런 메뉴 구성을 짠 사장님 자체가 맛잘알이지 않을까..

꿀팁에 나와있는대로 콩나물 국물과 콩나물을 넣고 좀더 걸쭉해질 때까지 팔팔 끓였어요

남자친구가 열심히 만들어준 주먹밥 위에 닭발 하나를 올려서 두번째 꿀팁대로 먹어봤어요. 역시 참치마요 주먹밥에 닭발은 맛없없 조합!! 닭발에는 불향이 싹 배서 직화닭발과 국물닭발의 사이 느낌이었어요!

천사채·콩나물 조합

그리고 두번째로는 마요네즈 천사채랑 닭발, 콩나물 조합! 저는 천사채를 이번에 처음 먹어봤는데 오독오독한 식감이 닭발이랑 꽤나 잘 어울리더라고요! 먹을 수 있는건 알았는데 천사채를 주는 집은 처음이었어요! 천사채가 마요네즈에 묻힌거다 보니 매운맛도 조금 중화되는거 같았어요. 아삭한 콩나물까지 있어서 이 조합은 식감천재 조합이었어용

1단계 맵기는 어느 정도?

저는 1단계를 시키긴 했는데 그래도 먹다보니까 조금 맵더라구요ㅠㅠ 맛있게 매워서 스트레스 풀리긴 하는데 입이 좀 얼얼했어요,,ㅋㅋㅋ 그럴때 이렇게 마요네즈랑 단무지를 같이 먹으면 좀 중화돼서 계속 먹을 수 있겠더라구요~ 사실 마요네즈는 그냥 필수라 조합이라고 생각도 안합니다.

술은 소주, 마무리는 생맥주

여기 술 종류가 많긴 하지만 저희는 과일맛 나는 술을 좋아하지 않아 오늘도 소주! 닭발에 소주 못참잖아요 이거. 술이 술술 들어갑니다

의외의 칼국수

그리고 이 칼국수가 의외였어요! 그냥 다른 가게에서 파는 칼국수 느낌? 국물도 진하고 걸쭉하고 시원해서 국물을 막 퍼먹게 돼요 ㅋㅋㅋ 저는 닭발 매울때 칼국수 국물 한입 먹으면서 잠재웠어요

제일 기대했던 닭껍질튀김

제가 제일 기대했던 닭껍질튀김!! 이거 완전 말이 필요없어요 가볍게 먹기 좋아요. 저는 만약 한상을 안먹었다면 닭발 2인분에 닭껍질튀김만 시켰을거에요. 가벼운 안주로 딱이고 바삭바삭한데 국물에 찍어먹으면 느끼하지도 않고 매콤하게 먹기 좋았어요!

남자친구 원픽 묵사발

남자친구 원픽이었던 묵사발! 묵이 엄청 크고 김치랑 오이도 많이 들어가있어서 시원하게 먹기 좋았어요. 소주 한잔 먹고 입가심으로 국물 한입 먹기 딱 좋았어요

추석 전날 밤 8시 반, 홍대 야장 술집으로

저희는 두명이서 소주 3병 먹고 항상 끝나는데 여기 분위기가 너무 좋기도 하고 안주가 많이 남아서 아쉬워서 생맥주 한잔씩 더 하고 나왔어요! 시원하게 마무리하기 딱 좋았어요 ㅎㅎ

저희는 추석 전날 퇴근하고 8시반쯤 방문했는데 그 이후로도 계속 사람들이 들어오더라구요! 닭발은 여자분들만 좋아하는 메뉴라고 생각했는데 남자들끼리도 오고 제 뒷테이블은 외국인 분들이었어요! 그러면 홍대 닭발 맛집으로 인정받을 만하죠?! 요즘 같은 날씨에 야장에서 먹기에도 딱 좋은거 같아서 홍대 술집, 연남동 술집 찾으신다면 청년닭발 홍대점 추천드릴게요!