서초역 혼밥 프레첼번 더블치즈버거와 가지튀김·베지스틱, 데일리픽스

서초역에서 혼밥할 제대로 된 한 끼를 찾다가

서초역·교대역 근처에서 혼자 제대로 된 식사를 하고 싶어 수제버거 전문점 데일리픽스 서초교대점을 찾았어요. 요즘 점심이나 저녁 한 끼 때우는 게 여간 고민이 되는 게 아니더라고요. 대충 편의점 음식으로 때우거나 빠르게 나오는 자극적인 인스턴트로 하루를 채우다 보니 속도 불편하고 마음도 헛헛해짐..

단순히 배를 채우는 느낌이 아니라 나만을 위한 제대로 된 요리를 조용히 즐길 수 있는 시간이 필요했답니다.

바쁜 하루 속에 잠깐이라도 멈춰 서서 제대로 만든 든든한 음식을 먹으면서 소소한 여유를 누려보고 싶었어요!!! 혼자서도 부담 없이 고급스러운 미식을 즐길 수 있는 곳을 찾아보다가 눈에 띄는 수제버거 전문점을 발견해 다녀왔답니다~

데일리픽스 서초교대점 · 매일 11:00-23:00

데일리픽스 서초교대점 분위기는 어떤가요?

데일리픽스 서초교대점은 미국 현지 다이너 같은 세련된 인테리어에 혼밥하기도 편한 분위기의 버거집이에요. 뉴욕 미슐랭 다이너에서 배운 요리 철학을 기반으로 버거를 만든다는 근사한 매장이었는데요, 유명 맛집 유튜버 쯔양님이 소개해주신 햄버거 매장으로 소문이 자자한 곳이라 기대감을 안고 다녀왔답니다.

지하철역과도 멀지 않아서 접근성이 좋았는데요, 안으로 들어가니 미국 현지의 힙한 다이너에 와있는 듯한 감각적이고 세련된 인테리어가 눈길을 사로잡았어요.

전체적으로 쾌적하고 깔끔하게 정돈되어 있는 데다가 힙한 에너지가 은은하게 흐르고 있어서 식사 전부터 기분이 업되더라고요.

세련된 조명과 편안한 좌석 구성 덕분에 연인들 데이트나 친구들 모임 장소로도 좋을 것 같아요! 저처럼 교대 혼밥 코스 즐기러 오시는 분들도 눈치 보지 않고 편하게 머무를 수 있는 분위기예요.

데일리픽스에서 무엇을 주문했나요?

혼밥 메뉴로 한우 패티 더블치즈버거를 프레첼번으로 업그레이드하고, 사이드로 가지 튀김과 베지 스틱을 골랐어요. 자리 잡고 메뉴판을 보는데 남다른 요리 철학이 문장마다 고스란히 묻어나더라고요. 버거는 그냥 빠르게 먹고 치우는 패스트푸드가 아니라 정성 가득한 하나의 요리라는 믿음으로 재료를 준비하신대요.

고민 끝에 한우 패티의 묵직한 육향을 느껴보고 싶어서 더블치즈 버거를 고르고 번을 프레첼번으로 업그레이드했어요.

사이드 메뉴로 극찬이 자자했던 두툼한 가지 튀김과 아삭하고 상큼한 베지 스틱까지 야무지게 조합해서 주문했답니다. 조금 기다리니 테이블 가득 주문한 음식이 서빙되었는데 비주얼 보자마자 감탄이 터져 나왔어요.

프레첼번 더블치즈버거 맛은?

데일리픽스 더블치즈버거는 1,000원 추가한 프레첼번의 고소한 향과 한우 패티 300g의 육즙이 인상적이었어요. 먼저 독보적인 비주얼을 자랑하는 더블치즈 버거로 손을 뻗어보았는데요.

기본 번에서 1,000원 추가해 바꾼 프레첼번은 겉면의 노릇한 빛깔부터 남달랐는데 고소하면서도 특유의 은은한 향이 매력적이었어요. 프레첼이 가진 고유의 풍미와 부드러운 식감을 햄버거 번으로 아쥬 맛있게 재해석해 내셨더라고요.

번 사이에 한우 패티가 300g이나 들어가 있어서 그런지 한 입 베어 무는 순간 입안 가득 육즙이 뿜어져 나왔답니다.

정통 미국식 스타일의 정수를 보여주듯 묵직하게 터지는 육향과 녹아내린 치즈의 짭조름한 밸런스가 환상적이었어요.

패티의 고소함과 번의 쫄깃한 식감이 부드럽게 어우러지는데 왜 코리아버거챔피언십 매장으로 언급되는지 바로 인정할 수 밖에 없는 맛이었음~~!!

가지 튀김과 베지 스틱, 사이드는 어땠나요?

데일리픽스 가지 튀김은 겉바속촉에 샐러리 베이스 그린마요 소스가 곁들여져 기름진 맛을 잡아줬어요. 이어서 사이드로 곁들인 가지 튀김도 맛보았는데요, 두툼하게 썰어낸 가지를 겉바속촉의 정석으로 튀겨내셔서 씹을 때마다 바삭한 소리가 크!!!

속은 채즙을 머금어 촉촉하고 부드러웠는데 샐러리 베이스의 그린마요 소스가 신의 한 수더라고요. 자칫 기름질 수 있는 튀김의 맛을 향긋하고 상큼한 그린마요 소스가 부드럽게 잡아주어서 물릴 틈이 없어요.

중간중간 곁들여 먹은 베지 스틱도 프레쉬함 그 자체였답니다. 상큼하고 아삭아삭한 샐러리와 당근 스틱이 신선하게 나오니까 입안을 깔끔하고 개운하게 정돈해 주더라고요.

칠리치즈 프라이즈 같은 다른 사이드 메뉴들도 인기가 많던데 다음에 오면 그것도 먹어봐야겠어요.

해피아워와 반려견 동반도 되나요?

데일리픽스 서초교대점은 저녁 5시부터 7시까지 스텔라 생맥주 1+1 해피아워를 진행한다고 안내되어 있었어요. 해가 지고 조명이 낮게 깔리면 분위기 있는 바처럼 변신한다는데, 그때 하이볼이나 위스키 한 잔 곁들이며 교대 혼술 즐기기에도 더할 나위 없이 멋진 아지트가 되어줄 것 같다는 느낌이 들었어요.

반려견과 함께 동반 입장이 가능한 매장이라고 하니까 댕댕이 데리고 근처 산책 왔다가 들르기에도 편하겠더라고요. 가벼운 식사부터 분위기 있는 저녁 타임까지 언제 누구와 와도 편안하게 기억에 남는 한 끼를 선물해 주는 다이너였어요.

정성 가득한 진짜 제대로 된 정통 수제버거의 매력을 느껴보고 싶으시다면 서초역 맛집 골목에 위치한 데일리픽스에 방문해 보시길 추천드립니다!