속초 중앙시장 막걸리술빵 보관방법, 비 오는 날 아이 간식 속초술빵

속초 중앙시장에서 꼭 사야 할 간식, 막걸리술빵

속초술빵은 속초 중앙시장 맛집으로 유명한 막걸리술빵과 벌집아이스크림을 한자리에서 즐길 수 있는 곳이에요. 제 기준으로 속초중앙시장에 가면 사야 되는 5가지는 닭강정, 막걸리술빵, 튀김, 오징어순대, 카페백촌 과일샤베트거든요. 오늘은 닭강정과 함께 바로 사서 먹어야 하는 뜨끈뜨끈한 막걸리술빵 이야기입니다.

속초중앙시장에 가시면 사야 되는 먹거리 중 하나죠. 속초술빵은 따뜻할 때 시장에서 드시고, 다음 날 아침 대용으로 먹기도 좋아요. 폭신하고 촉촉한 막걸리술빵은 은은한 단맛과 부드러운 식감이 좋아 아이부터 어른까지 함께 먹기 좋아요.
속초술빵은 바로바로 쪄서 주시기에 따뜻하고 양도 많아서, 아이와 함께 배부르게 먹을 수 있는 속초 여행 간식이에요.
속초중앙시장 내 속초술빵에서 막걸리술빵을 3개 이상 구매하면 벌집아이스크림이 무려 서비스로 나갑니다 :)
주차는 15,000원 구매 시 30분 지원 주차권을 주세요. 속초중앙시장 공용주차장 주차요금은 30분 500원이에요.

속초술빵 위치·영업시간·가격

속초술빵은 중앙시장로6길 10 1동 1층 2호에 있고, 벌집아이스크림과 같은 매장이에요. 월요일부터 일요일까지 영업하지만 수요일 속초중앙시장 휴일에는 같이 쉬고, 영업시간은 오전 9시 30분부터 오후 9시까지예요. 막걸리술빵은 개당 5,000원, 벌꿀 아이스크림은 개당 4,000원입니다.

저는 가면 꼭 술빵을 3개 사는데요. 이유는 ㅎㅎ 벌꿀 아이스크림 1개를 먹을 수 있기 때문! 술빵 3개 사고 아이스크림은 아이를 주곤 합니다.

막걸리술빵 보관방법, 냉장·냉동은 며칠까지?

속초술빵 막걸리술빵은 상온에서 1일 정도 보관해도 괜찮고, 식은 후 냉장 보관 시 5~7일, 냉동 보관 시 3주 정도 보관이 가능하다고 해요. 저는 매번 술빵을 사면서도 보관 방법이 궁금했거든요. 이번에 속초중앙시장에서 드디어 찍어 왔네요. 바로 드셔도 된다고 합니다.

술빵을 소분해서 냉장 보관이나 냉동 보관하고, 찜기에 쪄 먹거나 전자레인지에 살짝 돌리면 맛있고 촉촉한 술빵 먹기 가능! :) 여름이니까 하루 지나면 바로 냉동실에 두시는 것이 안전할 듯합니다. 제 개인적으로 떡이나 빵은 냉장고에 넣으면 맛이 없더라고요.

비 오는 날 속초에서 아이와 갈 만한 실내, 속초중앙시장

비 오는 날 속초에서 아이와 가볼 만한 곳은 바로 실내인 속초중앙시장이에요. 우산을 쓰지 않아도 되고 먹거리와 간식 천국이니, 비 오는 날 속초 여행 중이시라면 실내 코스로 속초중앙시장에 잠시 들르길 추천! 다만 최대한 사람이 없는 오전 시간이나, 점심·저녁 시간을 피해서 가시면 좀 더 한적하게 속초 중앙시장을 즐기실 수 있다는 꿀팁!

막걸리술빵, 아이가 먹어도 괜찮을까?

속초 중앙시장의 명물인 막걸리술빵은 재료와 과정을 찾아보니 의외로 핵심이 효모가 살아 있는 생막걸리더라고요. 막걸리에 따뜻한 우유와 설탕, 소금으로 간을 한 뒤 밀가루를 섞어 걸쭉한 반죽을 해서 만든다고 하는데, 막걸리의 알코올 성분은 날아가기에 아이들도 간식으로 먹기 괜찮습니다.