공덕역 한정식 룸 기념일 모임 디너B, 쇼잉함 연기와 전복 치자면, 우수

공덕역 우수는 어디에 있고 주차는 되나요?

우수는 공덕역 2번 출구 바로 앞, 롯데캐슬프레지던트 지하 2층에 있는 한정식 코스 레스토랑이야. 주차장도 넓어서 3시간 무료이고 차량 대수 제한도 없어.

요즘 공덕역맛집 찾는 분들 많지? 나도 기념일 모임 때문에 한참 검색하다가 다녀왔어. 조용하고 프라이빗한 룸이 있는 한정식맛집이 필요했거든. 서울다이닝 느낌이면 더 좋고! 마포한우면 완벽했는데 딱 우수가 그런 곳이었어. 공덕역에서 가까워서 찾기도 쉬워.

• 주소: 서울 마포구 공덕동 467 롯데캐슬프레지던트 지하2층
• 영업시간: 11:00~22:00 (브레이크타임 15:00~17:00)
• 연중무휴라 날짜 걱정도 없어

우수 단독룸 분위기는 어떤가요?

우수는 전석이 단독룸이고 테이블마다 개인별 화로가 놓여 있어. 문 열고 들어가자마자 느낌 왔어. 복도부터 차분하고 조용해서 밖의 분위기와는 또 완전 달라.

안쪽으로 들어가면 나무에 둘러싸여 있는 쇼잉함이 보이는데 궁금해서 열어보고 싶더라. 복도를 따라서 들어가면 전석이 단독룸이라 옆 테이블 신경 쓸 일이 없고 목소리 낮추지 않아도 편해. 대화에 집중하기 정말 좋더라. 테이블마다 개인별 화로가 있어서 서울다이닝 분위기가 제대로야.

공간이 아늑해서 오래 앉아 있어도 편했어. 공덕역맛집 중에 프라이빗하기로는 우수가 최고!

우수는 콜키지와 기념일 이벤트가 되나요?

우수는 콜키지 프리(병수 제한 없음)이고, 생일·기념일엔 축하주, 레터링, 폴라로이드 촬영 3종 이벤트도 해줘. 룸 문을 터서 연결하면 단체석으로도 가능해서 한정식맛집으로 모임하기 좋아.

우수 디너 B코스에는 무엇이 나오나요?

우리는 우수 디너 B코스로 주문했어. 죽, 한입요리 4가지, 표고새우·애호박, 한우 육회 감태, 제주 옥돔, 1++ 한우 떡갈비, 전복 오색 치자면, 도미솥밥, 반상, 디저트까지! 서울다이닝 코스답게 구성이 정말 알차더라. 마포한우를 제대로 즐기기 좋았어.

쇼잉함 재료 소개

코스 시작 전에 쇼잉함을 열어주시는데 하얀 연기가 나오면서 요리에 들어가는 재료들을 하나씩 설명해주셨어.

1++ 한우부터, 랍스타, 옥돔, 새우, 버섯 등 눈이 휘둥그레질 만큼 좋은 재료들과 신선함으로 벌써 기분이 좋아지더라.

우계진죽과 한입요리 4가지

첫 순서인 우계진죽은 따뜻하고 부드러워서 속을 편안하게 열어주는 느낌이야. 누룽지와 아스파라거스가 씹히면서 진하게 우려져서 마음에 쏙 들더라.

네 가지 한입요리는 하나씩 맛이 달라서 뭐부터 먹을지 고르는 재미가 있더라.

관자 백합을 활용한 요리는 식감과 소스가 잘 어울렸고, 불고기샌드는 브리오슈에 한우불고기와 트러플크림치즈가 들어가 풍미가 정말 좋았어.

단새우 김부각은 처음 먹어본 조합이었는데 재료와 소스가 신선하면서 맛있었고, 랍스터 타코는 훈연한 고추장 마요소스와 궁합이 정말 좋더라.

표고새우·애호박과 한우 육회 감태

표고새우와 애호박은 재료 본연의 맛이 살아 있었어. 짜지 않고 담백하면서 식감이 좋았어. 참나물오일이 뿌려져서 끝맛도 색다르더라.

한우 육회 감태는 감태의 짭짤한 바다향에 육회가 고소하게 어우러져서 술을 부르는 맛!

제주 옥돔과 보리·참나물 밥

제주 옥돔은 비린내 없이 살이 촉촉하고 담백했어. 밑에 깔린 보리&참나물 밥은 완전 내 스타일이더라.

요새 생선요리가 그렇게 맛있고 생각나더라. 따로 또 시키고 싶을 정도였어.

1++ 한우 떡갈비

마포한우 1++ 떡갈비는 한 입 베어 물면 육즙이 가득해. 부드럽고 결이 살아 있어서 입에서 사르르 녹더라. 한정식맛집 특유의 정갈함도 느껴졌어.

전복 오색 치자면

전복 오색 치자면은 쫄깃한 전복과 면발이 잘 어울렸고, 치자 색감이 예뻐서 사진도 잘 나와. 감태드레싱과 겨자마늘소스가 진짜 킥이라서 중독되는 맛이야.

도미솥밥과 1++ 등심 90g 반상

도미솥밥은 따끈한 솥밥에 도미의 고소함이 배어 있어서 한우구이와 함께 먹기에 든든한 식사였어.

이어서 메인요리인 1++ 등심, 한우미역국, 그리고 반찬이 나왔어.

등심은 90g 제공되었는데 양도 정말 충분하더라고. 개인 화로에서 야채와 더불어 1++ 등심을 노릇하게 구워서 같이 먹어봤어.

2점 한꺼번에, 와사비와 함께 먹으니까 다양하게 즐길 수 있어서 좋더라. 도미솥밥에 등심을 얹어서 함께 먹으니까 완전 든든하고 행복한 거 있지? 공덕역맛집에서 이 퀄리티면 충분히 만족스러웠어.

디저트: 옥수수아이스크림과 자스민차

디저트로는 옥수수아이스크림에 자스민차로 상큼하고 달달하게 마무리했어.

우수는 어떤 모임에 추천하나요?

공덕역맛집을 찾는다면 우수 꼭 추천하고 싶어. 프라이빗한 한정식맛집이라 상견례, 기념일, 접대에 딱이야. 서울다이닝 제대로 즐기고 싶고 마포한우 좋아한다면 후회 없을 거야!