파주 만두 추석 연휴 전 부모님과 1인식사 4종, 부벽정평양만두

언제나 행복한 시간을 선물하는 파주 만두 맛집 '부벽정평양만두'로 부모님과 식사하러 다녀왔어요. 추석에는 사람이 분명 많을 것 같아 연휴 시작 전 후다닥 가서 먹고 왔답니다.

부벽정평양만두 위치와 주차

부벽정평양만두는 경기 파주시 지목로 129 라동 1층에 있습니다. T맵에 검색 후 찾아오는 게 빨라요. 파주 출판단지와 헤이리마을, 운정 신도시 혹은 심학산 등 어디에서 가도 금방 갈 수 있는 위치에 자리하고 있어요.

매장 앞에는 주차장이 넓게 있습니다. 100대 이상 수용 가능한 규모라고 합니다. 차단기도 있어서 식사 후 나가기 전 주차 등록을 하고 나오셔야 합니다.

부모님 모시고 가기 좋은 분위기

부모님과 식사 자리를 찾을 때에는 1순위가 맛, 2순위는 자리의 편안함이거든요.

파주 만두 맛집 이곳은 편안하면서 깔끔한 분위기를 갖추고 있어 부모님과 함께 하는 식사 자리나, 지인들 모임에서 방문하기 좋습니다. 유행하는 노래 대신 잔잔한 피아노 음악이 흐르고 있어 더욱 편하게 느껴집니다.

전골 대신 시켜본 1인 식사 메뉴 4가지

주문은 자리에서 태블릿 오더로 합니다. 메뉴는 계절과 곁들임, 식사로 나눠져 있어요. 오면 언제나 전골을 먹었는데, 이번에는 다르게 1인분 식사 메뉴를 시켜서 먹어보기로 했습니다. (전골도 진~짜 맛있습니다 ㅎㅎ)

• 한우 짜박이 14.0
• 평양 물막국수 12.0
• 평양만둣국 11.0
• 녹두빈대떡 10.0

녹두빈대떡은 처음에 왔던 날에만 먹어보고 그 이후론 항상 품절이라 먹지 못했는데 오랜만에 다시 먹어볼 수 있었네요^^

부벽정 스토리와 만둣국 육수

자리에서 기다리는 동안 맛있게 먹는 방법과 부벽정 스토리도 슥 읽어봅니다. 연간 10만명 이상이 방문하는 파주 만두 맛집 여기는 평양 대동강변과 그 곁에 있는 부벽루에 대한 그리움에서 비롯되었다고 해요. 어릴 적 드시던 평양식 만두를 손수 빚어주신 것이 시작이 되었다고 하네요.

만둣국은 한우 1++과 국내산 마른 인삼에 무와 대추를 넣어 1시간 이상 끓여 고아 낸 맑고 깊은 맛의 육수가 특징이라고 합니다.

화장실도 내부에 있는데 굉장히 깨끗하고 향기가 났어요. 관리를 잘하고 있는 곳입니다.

맛있는 메뉴들이 금방 차려졌습니다. 반찬으로는 정갈한 수제 백김치에 아삭하고 유자향 나는 단무지, 그리고 김치가 제공됩니다.

속까지 녹이는 평양만둣국

평양 만두의 스타일은 담백하면서 훌륭하게 살아있는 풍미와 감칠맛이라 생각합니다. 부벽정 파주 만두 맛집은 이런 점을 굉장히 잘 살려낸 집이죠. 만두피는 얇아서 속에 부담이 없고 먹으면 먹을수록 자꾸 들어가는 맛입니다. 따듯한 국물과 함께 떠서 먹어보면 속은 천천히 채워지면서, 감기가 뚝 떨어져 나갈 것 같은 느낌을 줍니다 ㅎㅎ

한우 짜박이, 고기가 남을 만큼 듬뿍

한우 짜박이는 제가 주문했습니다. 평소 얼큰한 육개장을 무척 좋아하는데, 설명을 보니 한우 1++이 듬뿍 들어간 얼큰 육개장 국물이라고 했거든요 :) 그 말에 맞게 밥에 말아 먹으면 속이 확 풀리는 기분이 들 정도로 칼칼하니 맛있고, 고기는 듬뿍이 맞습니다... 고기 어지간하면 안 남기는데 너무 많아서 다 먹지도 못했어요^^ㅎ

고기가 부드럽게 씹히고 고소합니다. 집 근처라면 일주일에 2번은 와서 먹을 맛!!

평냉 러버 동생이 고른 평양 물막국수

동생이 주문한 평양 물막국수입니다. 전에도 먹고 이번에 또 먹고 싶다며 같은 메뉴를 시키더라고요. 전 평냉을 안 좋아하는 편이라 제 취향은 아니지만, 평냉 러버인 동생은 여기가 레전드 맛집이라고 말해줬습니다. 순메밀면이라 더 고소하고 국물은 맑은데 깊은 맛이라 차원이 다르다며 ,, ㅎㅎㅎ

자주 품절되는 녹두빈대떡

드디어 먹은 녹두빈대떡 처음 먹었던 날에도 느꼈지만 자주 품절인 이유가 있는 맛입니다. 손이 많이 가서 한정수량으로 나오니 가서 드시는 날 있다면 꼭 드시길 바랍니다. 라드 사용해서 고소함이 다르고 속은 촉촉하니 셋이 맛있다며 먹다 보면 금방 사라지는 빈대떡입니다 ㅎㅎ

후식 과자와 미숫가루까지

서비스까지 확실한 파주 만두 맛집이라 나오면서 보면 맛있는 옛날 과자랑 시원하고 달달한 미숫가루까지 준비되어 있어서 후식도 걱정할 필요 없습니다 :D

세심한 친절과 맛있는 음식이 가득한 부벽정은 꼭 저장하기 눌러두고 가보시길 바랍니다.