중계동 샤브샤브 오픈런 카운터석 친구 둘 런치, 하나샤브샤브 중계본점

한 줄 요약

하나샤브샤브 중계본점은 중계역 4번 출구 근처에 있는 샤브샤브·세이로무시 전문점이자 위례·광교·행신 체인의 본점이다. 11시 오픈에 맞춰 친구와 첫 손님으로 들어가 카운터석에서 런치 샤브샤브 양지+등심을 먹었고, 다양한 버섯과 쫀득한 유부, 우동면까지 포함된 구성이 푸짐했다. 네이버 영수증 리뷰를 쓰면 사장님이 토치로 구워주는 타다끼까지 나와 서비스와 맛 모두 만족스러웠다.

하나샤브샤브 중계본점 샤브샤브 대표 이미지

확인된 핵심 정보

영업시간
11:00 - 22:00 (21:00 라스트오더, 브레이크타임 없음)
예약·포장·배달
모두 가능
위치
중계역 4번 출구 인근, 버스정류장 가까움
주차
상가 주차장 이용, 2시간 주차권 증정
주문 메뉴
런치 샤브샤브 양지+등심 (고기 150g씩 2인분, 우동면 포함)
소스
참깨, 유자폰즈, 칠리소스 3종
좌석
테이블석, 카운터석, 룸
서비스
네이버 영수증 리뷰 작성 시 타다끼 제공

2026. 9. 18. 방문자 기준

하나샤브샤브 중계본점 샤브샤브 대표 이미지

지난 번에 남편이랑 방문해서 편백찜인 세이로무시를 먹었었는데 넘 맛있어서 기억하고 있다가 이번에 친구랑 같이 방문했다! 이번엔 세이로무시말고 샤브샤브로 먹기로 했는데 역시 이번에도 맛있음ㅎㅎ 사장님이 직접 응대해주셨는데 엄청 친절하셔서 기분까지 좋아지는 곳이였다. 중계동 샤브샤브 맛집으로 한 번 찾으면 계속 찾게된다는 하나샤브샤브 중계본점! 재료도 모두 고급지고 분위기도 좋은 곳으로 어르신 모시고 가도 딱 좋을 곳이다.

하나샤브샤브 중계본점 영업시간과 주차

하나샤브샤브 중계본점은 11:00부터 22:00까지 영업하고 21:00 라스트오더, 브레이크 타임은 없다. 예약⭕️ 포장⭕️ 배달⭕️ 모두 된다.

중계역 4번 출구랑 가깝고 버스 정류장이랑도 가까워서 뚜벅이도 가기 좋은 곳! 중계에 본점이 있는데 위례, 광교, 행신 등 다양한 곳에 체인점이 있는 맛집이다! 그 곳의 본점이 바로 중계에 있다니!

상가 주차장에 주차 가능하며 2시간 주차권을 증정해주신다.

오픈런 11시, 가게 분위기와 좌석

오픈 직후 첫 손님으로 들어선 매장 내부

하나 샤브샤브는 11시에 오픈하는데 우리는 오픈하자마자 방문했다. 우리가 첫 손님이였는데 이른 시간인데도 손님들이 점점 오셔서 테이블석은 거의 다 꽉차더라! 중계사람들이 많이 찾는 샤브샤브 맛집!

고급스러운 일식집 느낌의 테이블석
하나샤브샤브 중계본점 카운터석 공간
프라이빗하게 이용할 수 있는 실내 공간

내부는 이렇게 고급스러운 일식집 느낌이 나는데 테이블석도 있고 카운터석도 있다. 우리는 2인이라서 카운터석으로 앉았는데 불향 입혀주시거나 이것저것 서비스 받을 때 카운터석이 더 편해보였다. 룸으로 된 공간도 있어서 가족모임이나 회식 등 프라이빗하게 즐길 수 있는 공간도 마련되어 있다.

일본 여행 느낌을 주는 매장 장식

곳곳에 이렇게 예쁜 장식들이 있어서 마치 일본 여행온 듯한 기분이 뿜뿜

메뉴 구성, 샤브샤브와 세이로무시

샤브샤브와 세이로무시가 적힌 메뉴판

주메뉴는 샤브샤브랑 편백찜인 세이로무시 2가지로 나뉘고 등심/양지 고기에 따라 다르고 식사류와 후식이 함께 나오는 코스요리로도 가격이 달라진다. 지난 번에는 세이로무시 코스로 먹었는데 양이 넉넉했어서 이번엔 여자 2명이라 런치 샤브샤브 양지+등심으로 주문했다. 남성들끼리 가거나, 남친/남편이랑 간다면 푸짐하게 나오는 코스 추천한다! 디저트로 나오는 우베 푸딩이 굉장히 맛있음!

런치 샤브샤브 양지+등심 맛 후기

테이블 위 맛있게 먹는 방법 안내

먹기 전에 테이블 위에 맛있게 먹는 방법이 상세하게 나와있어서 도움이 된다.

참깨 유자폰즈 칠리 3가지 소스

주문을 하면 이렇게 3가지 소스를 가져다주시는데 참깨, 유자폰즈, 칠리소스 3가지로 취향에 맞게 고기와 야채를 찍어먹으면 된다.

샐러드와 단무지, 쥐똥고추 밑반찬

샐러드와 단무지, 쥐똥고추가 함께 나온다.

버섯과 유부가 가득한 샤브샤브 채소 구성

그리고 샤브샤브 등장~!! 다시봐도 침 줄줄 나오는 비주얼 일반적으로 흔히 보는 샤브샤브집이랑 달리 훨씬 고급스러운 느낌이 뿜뿜난다. 저렴한 버섯이랑 채소로만 가득 채운 게 아니라 다양한 버섯들이 가득가득해서 식감도 재밌고 더 고급진 느낌 특히 여기 유부가 쫀득하니 아주 맛있음! 물고기모양 어묵도 들어있다.

양지와 등심 150g씩 2인분 고기 접시

고기는 양지+등심 150g씩 2인분이 나온다. 고기 때깔도 저렴해보이지 않고 아주 선명하고 질이 좋아보인다. 상태도 아주 굿! 역시 샤브샤브는 고기가 맛있어야 하는데 합격!

동그란 팟 안에 육수를 가득 채워주시고 인덕션을 최대로 올린 뒤 끓으면 3으로 낮추라고 하셨다. 육수는 카운터 위에 바로 올려두셔서 필요할 때마다 내가 직접 넣을 수 있어서 편했다. 은근히 이거 계속 달라고 하기 불편한데 딱 좋아!

편백 통 채소를 넣어 끓이는 샤브샤브 냄비

이제 야채를 넣어서 채수를 만들어준다. 편백 나무 통 안으로 숙주도 엄청 많고 배추도 가득가득 들어있어서 양이 정말 많다!

바글바글 끓으면 고기도 푸욱 담가서 익으면 건져서 소스랑 같이 먹으면 된다.

고기랑 채소 질이 좋아서 그냥 먹어도 맛있는데 3가지 맛 소스에 푸욱 찍어먹으면 더더더 맛있음 버섯은 아주 쫄깃하고 여러가지 종류가 많아서 골라먹는 재미가 있다!

육수에 넣어 익히는 우동면

채소랑 고기만 해도 양이 많은데 우동면까지 포함이라서 살살 녹여서 우동면까지 냠냠 먹으면 탄수화물까지 채워줘서 최고!

크림이 올라간 생맥주 한 잔

친구는 생맥주 먹고싶다고 생맥주 시켜서 홀짝 마셨는데 위에 크림이 아주 부드럽고 시원하고 샤브샤브랑 넘 잘 어울린다고 완샷했다!

영수증 리뷰 서비스 안내

영수증 리뷰 서비스 타다끼

✅네이버 영수증 리뷰시 타다끼를 서비스로 준다기에 당장 참여!

토치로 구워지는 돼지고기 타다끼

영수증 리뷰 작성하고 말씀드리면 바로 타다끼를 만들어주시는데 돼지고기에 하나샤브샤브만의 특제소스를 얹어 토치로 구워주시는데 맛있는 향기 이때부터 폭발.....

돌돌 말아 완성한 타다끼
특제소스를 얹은 타다끼 클로즈업

요렇게 돌돌 말아주시는데 미쳤다 진짜 맛있음ㅋㅋㅋㅋ 이거 서비스말고 메뉴로 내셔도 사람들 다 사먹을 듯! 영수증 리뷰 꼭 참여하셔서 이거 꼭 드세요!!!!!!!!

카운터석이라서 사장님이랑 대화를 좀 나눴는데 서비스를 또 주시겠다는 거 ㅠㅠ 넘 친절하시고 이렇게 서비스까지 또 주시고 기분까지 좋아지는 곳 캠핑갈 때 이렇게 해드셨는데 주변에서 냄새에 이끌려 막 이거 뭐냐고 물어보시고 나눠주셨다던데 진짜 사람 홀리는 향기가 납니다.

샤브샤브 위에서 토치로 굽는 고기

샤브샤브 위에 소스바른 고기 올리고 토치로 구워주시는데 이런 광경 처음 봄!!

숟가락에 올려 먹는 타다끼

국물에 확 적시는 거 말고 이렇게 먹는 게 더 맛있다고 하셔서 숟가락에 올려서 함냐함냐 먹었는데 존맛 그리고 샤브샤브 국물까지 먹어주면 더더더 맛있다.

총평

굉장히 친절하신 사장님이 있는 곳으로 서비스도 만점 맛도 만점 샤브샤브집은 많은데 이렇게 고급지게 풍성하게 나오는 곳은 처음인데 고기 질도 좋아보이고 양도 많다! 소스도 모두 맛있고 다 맛있다. 다음에 또 남편이랑 재방문해야지!!!

위치

하나샤브샤브 중계본점Hana Shabu Shabu Junggye Main Branch

서울특별시 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호

장소 · 음식점