동대구역 브런치 카페 기차 전 가족 셋, 복숭아 시즌샐러드와 샌드위치 바우트

갤러리 온 듯한 감도 높은 브런치카페✨ 바우트(baut)

⏰영업시간 : 11:00~21:00(화 휴무) 📍위치 : 대구 동구 동부로26길 18

동대구역에서 도보 5분, 메리어트호텔 옆 바우트

바우트는 동대구역 신세계백화점 뒷편, 메리어트호텔 옆에 있는 브런치 카페예요. 동대구역에서 걸어서 5분 정도 거리라 기차 타기 전에 밥 먹기 딱 좋았어요.

5일간의 여름휴가가 벌써 끝나가네요ㅠㅠㅠ 본가인 대구에서 잘 먹고 잘 쉬다가 서울행 기차타러 동대구역에 왔어요. 기차타기 전 점심 먹을 겸〰️🌸 엄마님과 오빠님과 함께 동대구역 브런치카페에 왔어요. 신세계 백화점 뒷편 메리어트호텔 옆에 위치한 <바우트>예요.

3층짜리 건물인데 갤러리 온 듯한 느낌! 외관이 멋드러집니다👍 동대구역 바로 앞에는 작은 카페 위주인데, 5분 정도 더 걸으면 대형 브런치 카페가 나오네요.

오픈키친과 넓은 창, 층마다 좌석은 어떻게 운영될까

바우트는 1층 오픈키친 유리벽 너머로 샌드위치 만드는 모습이 보이고, 테이블 간격이 넓은 모던한 공간이에요. 3층까지 좌석이 있지만 평일에는 1층과 2층만 운영해요.

모던한 공간 분위기에 취향저격...( ⸝⸝ɞ̴̶̷ ｡ ɞ̴̶̷ ⸝⸝) 제가 지금 집인테리어 알아보고 있어서 눈 돌아가더라구요. 이곳저곳 사진 찍어서 레퍼런스 창고에 저장ㅋㅋㅋㅋ 깔끔하고 테이블 간격이 넓어서 좋구요, 오픈키친이라 유리벽 너머로 샌뒤치 만드는 것도 보여요!

가로폭이 넓은 창을 두어 개방감 굿! 특히 창문 안으로 가로수 나무가 들어와 한폭의 그림같더라구요♥️ 3층까지 좌석테이블이 있는데, 평일에는 1층과 2층만 운영해요. 3층에는 10인석은 돼보이는 넓은 테이블이 있어서 단체나 모임으로 방문하기에도 좋아보였어요.

바우트 브런치 메뉴와 가격, 8월 시즌 샐러드는 복숭아

바우트 브런치 메뉴는 샐러드, 후무스, 감자스프, 다양한 샌드위치로 구성돼요. 시즌샐러드는 제철 과일이 올라가는데 제가 방문한 8월에는 복숭아였어요🍑💚

🍽️브런치 메뉴 샐러드, 후무스, 감자스프, 다양한 샌드위치가 있고, 음료 역시 커피, 티, 논커피 등 선택지가 많아서 좋아요. 디저트로 먹기 좋은 조각 케이크랑 바나나푸딩도 있네용.

시즌 샐러드(복숭아) 12,000원 치아바타 샌드위치 11,000원 대파 잠봉 샌드위치 12,500원 포카치아 샌드위치 12,000원 아메리카노 4,800원 카페 라떼 5,300원 바닐라라떼 5,500원 주문했어요~!

평일 점심때인데도 손님이 많아서 주문이 조금 밀릴 수 있어요. 저는 12시에 주문해서 나오는 데 20분 정도 걸렸어욥.

앗...3명이서 네개는 너무 많나?(다 먹음)

카페 라떼 5,300원

우선 제가 주문한 라떼 만점드려요. 매일 슴슴한(?) 사내카페 라떼만 마시다가 진한 풍미+쫀득한 맛의 커피가 들어오니 정신을 못차리겠군요^.^

시즌 샐러드(복숭아) 12,000원

시즌 샐러드 12,000원. 신선한 루꼴라, 로메인, 라디치오 채소에 톡 쏘는 상큼한 홀그레인 드레싱이 뿌려졌어요. 아삭아삭하게 씹히는 제철 딱복이랑 찰떡! 고소한 리코타치즈와 감칠맛덩어리 프로슈토햄은 말모말모.. 중간중간 구운 아몬드가 씹힐 때 진짜 킥이에요♥️

대파 잠봉 샌드위치 12,500원

대파 잠봉 샌드위치 12,500원. 겉바속촉 바게트 빵 자체가 맛있었고, 구운 대파와 잠봉샌뒤치 조합이 의외로 넘 잘어울리더라구요. 사이즈도 커서 한 끼 든든하게 먹기 좋았어요.

포카치아 샌드위치 12,000원

포카치아 샌드위치 12,000원. 토마토페스토에 두툼한 치즈, 루꼴라, 살라미가 들어있어요. 겉보기엔 순해보였는 데 이 친구 매콤합니다🌶️🌶️🌶️🌶️ 알싸하게 매운 맛이 올라와서 맵찔이인 저는 시식만 했어욥. 매운 거 좋아하시는 분들께 강추!

치아바타 샌드위치 11,000원 — 이날 1등

치아바타 샌드위치 11,000원. 이날 먹은 샌뒤치 중에 1등! 퐁신한 치아바타 빵 속에 바질페스토, 치즈, 토마토, 프로슈토햄이 들었는데 달콤한 과육의 블루베리잼이 킥이었어요!! 이건 매일 먹어도 안질리겠더라구요😍

잘 먹었습니다! 까다로운 엄마님과 입짧은 오빠님을 사로잡은 동대구역 브런치카페 맛집으로 <바우트> 추천드려요.