새절역 라멘 합정 단골이 본 닭 차슈 추가와 오픈주방, 오레노라멘 은평점

오늘은 합정에서 8년 연속 미쉐린에 등극한 유명한 라멘 맛집이죠! 바로 오레노 라멘인데요 오레노 라멘이 은평에도 있다는 걸 아시나요

저는 오랜 합정점 단골로써 은평구 맛집으로도 승승장구하고 있다고 하여 방문해 봤는데요 라멘 맛집으로 이미 인정을 받은 오레노 라멘! 저의 찐 인생 라멘집인 오레노라멘 은평점은 어떨지 거두절미하고 보러 가시죠!

오레노라멘 은평점 위치, 새절역에서 도보 5분

위치는 새절역에서 걸어서 5분 정도 거리에 위치하고 있어요 서울 은평구 맛집으로 딱인 위치이죠?

오레노 라멘 내부, 창가석과 바 테이블

내부는 왼쪽 옆과, 가게 창가 쪽에 같이 앉을 수 있는 좌석과 식당 내부 주방을 둘러싸고 있는 바 테이블도 있었어요 라멘의 원조는 바 테이블 아니겠어요?

오레노 라멘 메뉴는 토리빠이탄과 카라빠이탄 두 가지

오레노 라멘은 다른 라멘과 달리 닭 육수 베이스로 라멘을 만들고 있는데요 토리 = 닭 / 파이탄 = 백탕이라는 의미로 하얀 닭 육수 라멘입니다

오레노 라멘이 특이한 점은 닭 국물로 거품을 내어 더 맛있고 특이함과 맛을 인정받아 이번 해까지 미쉐린 맛집으로 등극할 수 있는 이유인 거 같아요

메뉴는 두 가지 메뉴로만 구성되어 있어요 기본 토리빠이탄 / 매운 토리빠이탄 두 개로 나눠지고 추가로 차슈나 계란을 추가할 수 있었어요 오레노 라멘은 라멘 자체만으로도 엄청난 매리트가 있어서 토핑을 하지 않아도 되지만 오늘은 차슈가 궁금해서 주문해 봤습니다.

테이블마다, 젓가락, 티슈, 단무지, 물이 있었고 오레노 라멘의 매력 포인트는 머리가 긴 고객분들을 위해 고무줄이 항시 대기되고 있다는 점이에요 합정점도 그대로 운영되고 있는데 사장님의 섬세한 센스가 다른 지역도 이어지고 있나 봐요

면, 밥, 육수, 김치 무료 리필

오레노 라멘의 또 하나의 장점은 면 / 밥 / 육수 / 김치는 무료로 리필이 가능하다는 건데요 여자 기준으론 하나만 먹어도 충분하다고 느끼지만 엄청 배고픈 날이나, 남성분들의 경우 면 리필을 종종 하시는 걸 봤어요 전 면 리필해 주는 라멘집 정말 좋아해요.. ㅎ

오픈 주방에서 거품 내는 모습 직관

또 하나 오레노 라멘의 장점은 오픈 주방이라는 사실이에요 청결과 라멘을 만드는 모습 모두 고객분들과 공유해서 좋더라고요 핸드 블렌더로 거품 만드는 것을 직관할 수 있어서 라멘 러버 입장에서 너무 감동이었어요

토리빠이탄과 카라빠이탄, 어떤 걸 고를까

저는 토리빠이탄 / 카라빠이탄 각각 주문해 봤습니다. 자극적인 라멘 맛을 좋아하는 분들은 카라빠이탄, 순한 맛으로 닭 육수의 담백함을 극강으로 느끼고 싶다!는 분들은 토리빠이탄으로 추천드려요

토리빠이탄

토리빠이탄이 나왔습니다. 매운맛은 전혀 없고 순한 맛의 라멘이에요 기본 고명으로는 반숙 계란 1개 / 파 / 닭 가슴살 수육 / 키쿠라게(목이버섯 길게 자른 것)가 들어있어요

국물은 보시다시피 하얗고 오레노 라멘의 포인트인 거품이 올라가 있어서 비주얼을 한층 더 올려줬어요 면도 가늘어서 라멘 먹는 맛이 아주 좋았답니다 ㅎㅎ

오레노 라멘은 다른 라멘과 달리 닭 육수 베이스로, 차슈도 닭으로 들어가 있어요 돼지고기 차슈를 정말 좋아해서, 웬 닭 차슈냐 할 수 있는데 국물과 너무 잘 어울리고, 부드러워서 입에서 녹더라고요 ㅎㄷㄷ 고소함을 기반으로 깊은 육수에 맛이 이어져서 너무 좋았어요 ㅎㅎ

카라빠이탄

전체적인 고명은 기본 토리빠이탄과 동일합니다. 국물이 아까와 달리 매우 빨갛죠 매콤하지만, 매운 라멘의 담백한 매운맛을 감싸줬어요 전 개인적으로 카라빠이탄을 더 좋아합니다!

오늘은 특별히 차슈를 추가해 봤는데요 닭을 기반으로 만든 만두 같은 맛이었어요 오레노 라멘은 계란도 너무 맛있어서 계란 추가하시는 것도 정말 추천드려요

오레노라멘 은평점 총평

정말 행복한 한 끼였습니다 ㅎㅎ 은평 오레노 라멘 지점도 본점과 100% 일치한 맛을 가지고 있고 이미 미쉐린으로 선정되어 유명한 만큼 내 동네에 라멘 맛집이 있다는 건 정말 큰 행운일 거 같아요

사장님의 섬세함이 은평구까지 전해진다니 감동이었고 서울 은평구 맛집으로 오레노 라멘 추천드릴게요~ 은평구 라멘 찾으시는 분들은 고민 말고 무조건 오레노 라멘으로 오세요!!