부천 상동 짜장면 계란후라이와 셀프바 밥, 글로리웍스

글로리웍스 또 다녀왔어요. 저의 소울 맛집입니다.

글로리웍스 위치는 어디

글로리웍스는 상동역 떠오르길 골목형상점가에 위치하고 있습니다. 벌써 몇번째 재접인지 모르겠네여. 상동 로컬 맛집으로 유명합니다.

입간판에 적힌 세트 구성

입간판의 구성은 이렇습니다. 화려한 세트메뉴의 구성을 널리 알리고 있었습니다. 마늘탕수육과 짜장 그리고 해물짬뽕과 음료의 구성이 33000원이라는 점, 그리고 네이버 영수증 리뷰 이벤트도 진행중이라는 점을 공지하고 있네여. 사진을 포함한 네이버 영수증 리뷰 작성시 100퍼센트 증정한다는 점, 영수증 1개당 연유꽃방 4pcs가 서비스로 나온다는 점. 작성된 후기를 확인 후 증정된다고 하니 놓쳐선 안되겠죠.

중식당 같지 않은 외관

글로리웍스 외관입니다. 심플하면서 도시적인 느낌을 자랑하는데여, 일단 간판만 보면 도무지 중식당이라고는 생각이 안됩니다. 그만큼 세련된 느낌이고 파격적인 디자인이에요.

기본찬과 테이블 세팅

기본찬 2종입니다. 단무지와 짜사이인데여 둘다 평타의 무난한 맛을 보여줍니다.

물병과 컵인데여 종이컵으로 제공됩니다. 요즘은 위생 문제로 1회용 종이컵으로 제공되는 곳이 많더라구요.

기본세팅은 이렇습니다. 식초와 고춧가루 그리고 간장까지 기본 3종세트 완비구요, 간장 종지도 보이네요.

글로리웍스 원산지 표시판

원산지표시판입니다. 쌀은 국내산이고 밥에 사용되구요, 오징어는 중국산과 칠레산이 사용되면서 짬뽕에 사용되네요. 낙지는 베트남산으로 역시 짬뽕에 사용되구요. 돼지고기는 국내산이네여. 국내산 한돈 탕수육 바람직하구요. 닭고기는 브라질산입니다. 유린기에 사용되구요. 고춧가루는 중국산입니다. 소고기는 미국산이라는 점, 역시 짬뽕에 사용되네요.

마늘탕수육은 어떤 맛

마늘탕수육 나와줍니다. 이곳의 시그니처라고 해도 과언이 아닌데여 튀김옷이 바삭하구요, 그리고 고기는 두툼합니다. 그냥 먹어도 고소하면서 맛있어요. 약간 고기튀김 느낌이랄까. 게다가 원산지 표지판에서도 확인할 수 있었듯이 국내산 한돈으로 만든 탕수육이라 뭔가 더욱 고급진 느낌이고 믿음이가더라구요. 국내산 한돈임을 확인한 순간부터 더욱 맛있어보이는것 국룰이네여.

이 소스가 킥인데여 약간 케첩 베이스 느낌인데 마늘이 들어가 있어서 마늘의 풍미가 진하게 우러난 그런 소스입니다. 추억의 양념치킨 소스인데 뭔가 거기에서 마늘맛이 강해진 느낌? 암튼 맛있네여. 뭘 찍어먹어도 맛있을 것 같긴해여. 그만큼 다재다능한 소스 느낌이 들었습니다. 이곳만의 특재 소스라 다른 어디에서도 맛볼 수 없는 맛이라서그런지 더욱 유니크하게 느껴지더라구요.

탕수육 본체와 소스의 만남입니다. 이보다 더 좋은 구성은 있을 수 없겠죠. 소스는 처음 받으면 뜨겁습니다. 찍먹으로 먹어도되고 그냥 다 부어서 부먹으로 먹어도 됩니다. 다양하게 즐길 수 있다는 점이 이곳의 또 하나의 장점이네요.

짜장면과 계란후라이

짜장면 나와주네여. 여기 짜장면도 엄청 맛있다고 얘기가 많더라구요. 간짜장은 없지만 여기 짜장면은 춘장을 갓 볶아서 내어주는 느낌으로 신선한 느낌을 받았습니다. 그리고 계란후라이의 완숙에서 20퍼센트 모자란 약반숙 상태도 적당해보이구요.

이게바로 임지연 세트 아닙니까. 임지연이 드라마에서 도련님 죽었어요 하면서 짜장면과 탕수육을 미친듯이 먹어대는데 바로 그 임지연 세트! 저도 그 도파민을 만끽하고 싶어서 짜장면에 탕수육으로 주문해보았습니다. 도파민의 끝판왕이라고해도 과언이 아니죠. 자극+자극, 자극적인 맛들의 만남. 크으.

셀프바에 밥까지 준비

셀프바에는 정수기와 밥 그리고 단무지와 짜사이가 준비되어 있습니다. 밥이 준비되어 있다는 점이 이곳이 지니고 있는 또 하나의 강점이네여. 짬뽕을 시켜도 밥 말아먹을 수 있고, 짜장면을 시켜도 밥 비벼먹을 수 있고.

영상입니다.

이 계란후라이는 못참지 ㅠㅠ

여기 마늘탕수육은 흰쌀밥이랑 먹어야 맛있어요. 약간 추성훈이 스테이크랑 밥이랑 먹는 느낌으로다가 먹어줘야합니다. 그럼 존맛탱 ㅎㅎ