중계동 샤브샤브 양지+등심 디너 2인 화로 육수, 하나샤브샤브 중계본점
한 줄 요약
하나샤브샤브 중계본점은 서울 노원구 중계동 브라운스톤중계 1층에 있는 고급 일식당 분위기의 샤브샤브 전문점입니다. 비 오는 월요일 저녁에 친한 언니와 둘이 방문해 디너 샤브샤브 기본 양지+등심 2만9천원을 2인분 주문했고, 화로에 올린 육수에 야채를 세 번 리필해 넣을 만큼 양이 푸짐했습니다. 사장님이 야채 넣는 순서와 소스 조합까지 설명해 주셔서 부모님 모시고 오기에도 좋은 곳이었습니다.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 서울 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호
- 영업시간
- 매일 11:00~22:00 (21:00 라스트 오더)
- 주차
- 주차 가능
- 주문 메뉴
- (디너) 샤브샤브 기본 양지+등심 29,000원 / 2인분
- 대표 메뉴
- 샤브샤브, 편백 찜(세이로무시) — 런치와 디너 구성이 조금씩 다름
- 좌석
- 일반 테이블, 좌식 테이블, 위층 룸, 어린이용 테이블
- 웨이팅
- 주말에는 웨이팅 있다고 함 (방문일은 비 오는 월요일로 바로 입장)
2026. 9. 13. 방문자 기준
중계동 맛집 샤브샤브 가게 중 예전부터 가고 싶었던 하나샤브샤브 중계본점을 친한 언니랑 방문했습니다!

하나샤브샤브 중계본점 위치와 영업시간
하나샤브샤브 중계본점은 서울 노원구 동일로203가길 29 브라운스톤중계 101호에 있습니다. 영업시간은 매일 11:00~22:00이고 라스트 오더는 21:00, 주차도 가능합니다.

중계동 맛집 샤브샤브 하나 샤브샤브는 노원 주민 언니 피셜 주말에는 웨이팅 있는, 중계 주민 사이에서는 유명한 맛집이라고 하네요!

다행히도 이날은 비 많이 오는 월요일이어서 웨이팅 없이 바로 입장할 수 있었습니다!

매장 분위기와 좌석 — 좌식, 룸, 어린이용 테이블까지
하나샤브샤브 중계본점 매장 내부는 고급 일식집처럼 정갈하고 깔끔했습니다. 중계동 맛집 샤브샤브 집이어서 그런지 어르신들도 좋아할 만한 인테리어였어요.
일반 테이블도 있고 좌식 테이블도 있고 위층에는 룸도 있는 것 같더라고요! 엄청 큰 매장이었습니다. 저는 친한 언니와 둘이서 방문해 2인 좌석 테이블로 배정받았습니다!
어린이용 테이블도 있어 노원 맛집 샤브샤브 찾으시는 분들 중에 아이랑 동반하시는 분들도 걱정 없이 방문할 수 있도록 이런 사장님의 센스.






주문 메뉴: 디너 샤브샤브 기본 양지+등심 29,000원
하나샤브샤브 중계본점의 대표적인 메뉴는 샤브샤브와 편백 찜이었는데, 런치와 디너의 구성이 조금씩 다른 것 같더라고요! 편백 찜도 너무 맛있어 보였는데 이날은 언니랑 고민 끝에 (디너)샤브샤브 기본 양지+등심 ₩29000 2인분을 주문했습니다!

메뉴를 주문하고 나면 식기와 양념 그릇, 물티슈를 내어주십니다!

수저 깔개에는 세이로무시와 샤브샤브 먹는 법도 친절하게 적혀져 있었어요. 전반적으로 사장님도 그렇고 매장 내부도 깔끔해서 약간 샤브샤브 오마카세 먹으러 온 느낌이었어요. 심지어 물도 직접 따라 주신답니다.


샐러드와 반찬, 유자 폰즈+고추 소스 조합
메인 메뉴가 나오기 전 참깨소스가 올라간 샐러드를 먼저 내어주시는데 드레싱이 상큼하고 고소해서 메인 먹기 전 입맛 돋우기 좋은 맛이었어요.

반찬으론 고추절임, 단무지가 나옵니다. 이 고추는 사장님께서 친절하게 용도를 설명해 주셨는데, 유자 폰즈 소스에 고추를 같이 올려서 먹으라고 말씀해 주시더라고요!
고추가 들어가니깐 살짝 매콤하니 후에 샤브샤브랑 먹으니 잘 어울렸습니다. 같이 간 언니는 깔끔한 소스 좋아하는데 유자 폰즈+고추 조합이 맛있다고 유자 폰즈 고추 소스만 먹었답니다.
게다가 오픈 키친이어서 조리하시는 과정을 한눈에 볼 수 있어서 좋았어요. 노원 맛집 샤브샤브 집 중 하나샤브샤브만큼 고급 진 샤브샤브 집은 없는 것 같아요.

화로 육수와 야채·고기 — 세 번 리필할 만큼 푸짐
잠시 뒤에 고급 일식당에서 본 화로에 육수를 먼저 내어 주셨습니다.

대망의 샤브샤브 야채와 고기가 나왔습니다! 샤브샤브 고기도 정말 큼지막하고 특히나 야채 종류도 청경채, 숙주, 배추뿐만 아니라 버섯 종류도 엄청 다양하고 양도 많았습니다.
맨 처음엔 사장님께서 야채를 몇 개 넣어주시면서 어떤 야채부터 넣으면 좋을 지도 친절히 설명해 주셔서 먹기 편했습니다! 어르신분들끼리 오셔도 사장님이 하나하나 친절히 안내해 주시니깐 부모님 모시고 오시거나 가족 모임 장소 찾으시는 자녀분들에게도 추천드려요.
차례대로 야채를 넣었는데 양이 정말 많아서 3분의 1 정도 넣었는데 벌써 냄비 넘치기 직전이었답니다.

특히나 다양한 버섯 종류가 많아서 노원 맛집 샤브샤브 찾으시는 버섯 러버 분들에게도 추천드려요.

이만큼 넣었는데 3분의 1밖에 안 넣은 거 실환가요?! 양도 정말 푸짐하고 고기도 좋은 거 쓰시는지 냄새도 안 나고 부드럽고 맛있었어요! 특히나 육수 자체가 엄청 깔끔해 깔끔한 맛 좋아하시는 분들 강추 드립니다.
게다가 제가 샤브샤브에서 숙주를 가장 좋아해서 숙주 많이 먹는 편인데 육수 자체가 맛있어서 그냥 먹어도 맛있고 제가 좋아하는 칠리소스랑 먹어도 맛있더라고요! 노원 맛집 샤브샤브 하나 샤브샤브는 전반적으로 음식 맛이 깔끔해서 정말 좋았어요.


이날 세 번이나 재료를 넣어 먹을 정도로 양이 정말 많았습니다☺️☺️☺️ 양도 양인데 맛이랑 야채랑 고기 질이 너무 좋았어요! 같이 간 언니도 너무 맛있다고 극찬을 여러 번 했답니다.
타다끼, 우동사리, 우베 푸딩 마무리
이날 약간의 해프닝이 있어서 사장님께서 타다끼도 내어주셨는데 비주얼이 너무 귀여웠어요! 타다끼는 토치로 하나하나 모든 부위 구워서 내주셨는데

양념도 엄청 잘 배어들고 진짜 맛있습니다! 영수증 리뷰하면 받을 수 있다 하니 다들 꼭 리뷰하시고 드셔보세요! 엄청 잘 구워진 타다끼라 후회 없을 거예요.
마지막 샤브샤브까지 알차게 먹은 후 마무리로는 우동사리를 주셨어요! 우동 사리마저 엄청 정갈하게 예쁘게 주셨답니다.

우동까지 넣어먹으니 국물 맛이 더 우러나서 2배 더 맛있게 먹을 수 있었습니다. 우동이 쫄깃하니 맛있으니 꼭 다덜 우동까지 완 그릇하세요.
마지막으로 우베 푸딩까지🥰🥰 디저트 싫어하는 언니도 푸딩도 맛있다고 극찬했답니다.

완그릇한 노원 맛집 샤브샤브 하나샤브샤브 중계본점!
맛·친절·분위기 한 줄 평
맛: 🍲🍲🍲🍲🍲 (정말 깔끔한 샤브샤브 맛이었어요! 육수 자체도 엄청 개운하고 고기랑 야채도 질이 좋아 맛있었습니다. 근처 그린아파트 사시는 주민분께 들었는데 이미 동네에서는 중계동 맛집 샤브샤브로 유명한 집이더라구요! 중계역맛집 찾으시는 분들 하나샤브샤브 중계본점 강추 드려요)
친절: 👍👍👍👍👍 (일단 사장님이 무척이나 친절하고 깔끔하십니다ㅜㅜ 담에 부모님들 모시고 와도 좋겠다는 생각이 들 정도로 설명도 잘 해주시고 진짜 친절하셔서 사장님 친절 때문에 또 방문하고 싶어요)
분위기: 🐷🐷🐷🐷🐷 (고급 진 일식당 분위기입니다! 가족모임, 데이트 장소, 부모님과 식사, 친목모임 어떤 모임에도 정말 괜찮을 정도로 깔끔한 식당입니다)






